ここ最近で一番美味しかったパン屋さん！ 半蔵門駅近くにあるパン屋さんでフランス本店のお店が2013年に日本1号店を出したのがここだそう。 クロワッサン 388円 クロワッサン オ・ザマンド 475円 パン・オ・ショコラ 421円 パン・サレ 237円 パンドミージャポネ 464円 スペキュロス 1,166円 フランスのVIRON社の小麦粉、Isigny社のバターを使用しており、これまで食べたことのない芳醇で豊かな香りのヴィエノワズリーです。口に含んだ時のパリパリサクサクっという食感と少し重ための生地がなんとも言えない美味しさ。とってもリッチな味わいです。パンサレは小ぶりのもちもち生地で、バターがとても美味しく味わえる逸品。個人的に湯種製法の食パンに目がないのですが、ここのパンドミージャポネはもっちもちふわっふわでトースターで焼いてももちもち感がなくならずしっとりまとまりが良い。ここまで水分量保っているのがすごい。めちゃくちゃ美味しくて大好きな食パンでした。 クッキー大好き人間としては、あまり他のお店では通常商品として置いていないスペキュロスのビスケットは外せない。シナモン香るクリスマス感が少しあるスペキュロスはざっくざくバリバリな食感で口に広がる香りがたまらなく美味しい。ミルクと一緒に食べるのがおすすめ！
