2022年12月にオープンした冷麺の専門店。白を基調としたカフェのような雰囲気で、女性客が多い印象です。
夏場は人気で行列してる事が多かったのですが、涼しくなってきて落ち着いてきました。
入ってすぐのところに券売機があり食券を購入。頂いたのはオリジナル冷麺と焼豚。オリジナル冷麺は梅干しが入った盛岡風の和風冷麺です。
麺は冷麺なのでやや硬めですが、噛みきれないほどでは無くてとても食べやすい麺です。シャーベット状のスープが掛けられて、とても冷たい冷麺。スープも美味しい。
豚バラの焼豚は美味しいですが、冷麺に合うかと言われるとちょっと微妙。蒸し鶏とか、半熟卵の方が合ってると思います。
暑い夏本番にも食べてみたいですね。
