【当日予約OK】まぐろ専門店で100種以上の日本酒・焼酎を!飲み放題付コース有◎
【2時間飲み放題付き】5500円コース◇70種類以上★自慢の飲み放題!※現金での支払い 日本酒は日替わりで18種類(プレミアム40~50種類)提供! プラス1,000円で、日本酒18種→40~50種にバージョンアップ! ◆30分延長可能◆ 通常飲み放題(30分) → 500円 プレミアム飲み放題(30分)→ 700円 《料理内容》 ・本日の小鉢3種盛り ・本まぐろのお刺身 (赤身 中トロ トロタク) ・生ハムとアボカドのサラダ ・まぐろカマ焼き ・インカのめざめポテトフライ (仕入れによって変更になる場合があり) ・土鍋で炊くまぐろの炊き込みご飯 プラス1,000円でプレミアム飲み放題に! 6,500円で美味しいまぐろ料理色々食べれて、すごい日本酒飲み放題なんて!! ここはすごい!! ●ルールを守れない人は出禁 ●必ず日本酒と同量~2倍のお水を飲む ●寝る、もどす時点で提供中止、退店 と書いてありました!
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
老舗のお店ランチで行ってきました。 歴史ある雰囲気ありまね! ふぐは食べ慣れてませんが、ふぐ刺しも唐揚げもどれもかなり美味しいです。 タイの塩辛、ひれ酒に良く合いますね! 美味しく食べて飲んで、優雅な気分のランチでした(´ー`) ごちそうさまでした。
ミシュランガイド2019、20、2年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
赤坂駅より徒歩3分。 国際色豊かな街の中にひっそりと佇む「鮨まつもと」さん。 静謐な玄関と檜の扉を抜けた瞬間、外の喧騒を忘れさせるような凛とした空気に包まれます。店内に入ると、奈良の檜で作られた一枚板のカウンターが目に飛び込んできて、まるで心を洗われるかのよう。ここは、特別な瞬間を共に過ごしたい人と訪れるのにぴったりな場所です。 ☑️ ランチ「店主おまかせ握りコース」【11,000円】 まずは、前菜三種盛り合わせから。彩り鮮やかで季節感を感じさせる一品一品が、舌を優しく包みます。そして、湯気と共に運ばれるお椀と茶碗蒸し。茶碗蒸しは香ばしい松茸の香り豊かなとろーり餡となめらかさが格別です! 握りがスタートすると、まずはインパクト大の中トロ。脂の甘みが口の中でジュワッと広がります。他の握りも素材の品質はもちろん、熟成のさせ方など大将の技術の高さが光る美味さです!!中でも海老のフリットと雲丹の手巻きは、海の香りとフリットのサクサク感が絶妙にマリアージュ☆ 雲丹と鮑ソースが絡むビーフンは、口の中でふわりと溶ける新感覚の贅沢。 仕上げには、和三盆でキャラメリーゼされた玉子のつまみや、ネギトロと海ぶどうの巻物、そしてフワフワの穴子が登場。どれも非の打ち所がない完璧な味わいです。 この店の一押しポイントは、大将の心遣いと確かな技術が光る一貫一貫。2種類のガリ(赤酢と白酢)や和三盆の玉子焼きなど、細部にまで行き届いた配慮が感動を呼びます。 赤坂という都会の中心にありながら、どこか心温まる「鮨まつもと」さんでした。 ご馳走様でした。 #赤酢のシャリ #職人技が見れる #プチ贅沢ランチ #赤坂ランチ
鰻一筋47年の職人による手仕事
ビジネスタワーのお店 土曜だから空いてるけど ビジネスランチや接待っぽいお客様も いるみたい カウンターはガラガラだけど なぜか一番端の卓席真隣りに案内されたから 話の内容丸聞こえ ごめんなさい いろいろ聞いちゃいました 秘密厳守します ランチサラダにあいのり重 白焼と蒲焼のハーフです 白焼にはわさびと塩だよって思ってる私でしたが 出汁醤油にわさび、青ネギで お召し上がりくださいって 出汁醤油、んまー!!! わさび乗せて出汁醤油に浸し ネギをふりかけパクッと いやー、美味しい 白焼は脂もコクもあるけど あまりしつこくなくて品がある 蒲焼パート ん?なんだ?タレが醤油味なんだけど キリッと江戸っ子味じゃない もっと優しく寄り添う感じ 決して薄いわけではない あ、京都、京都まえはらさんなんだ だからなのかはわからないけど いつものタレよりはフレッシュなイメージ ご飯も赤だしも香の物もいい ランチサラダが美味しかった 葉っぱ以外にもカラフルな根菜が たくさん乗っていてドレッシングも美味
【赤坂駅徒歩2分】~古き良き江戸料理、温故知新の技で現代に紡ぐ本格江戸前鮨~
お鮨好きの女子会です~♬ 先ずはシャンパンで乾杯♬♬♬ あん肝とべっこあんかけ牡蠣 刺身 鰤 クジラ 握り 中トロ アオリイカ コハダ 平貝 白子の酒蒸し 握り 赤身漬け 真鯛 イクラ 穴子 赤だし だし巻き玉 むし玉子 両方好み 手渡しかんぴょう巻き アイスクリーム お酒はシャンパン 白ワイン 日本酒 飲み放題です お鮨にワインに日本酒抜群にあいます~♬ こちらのコース飲み放題付きで11000円は本当に魅力的!! キリコグラスも素敵自分の好きなの選べます! カウンター席で大将との会話も楽しく お鮨にツマミ美味しくて楽しい女子会でした~♬ #赤坂 #はなやま #雰囲気良い #キリコグラス #シャンパン
赤坂見附駅から徒歩5分 鮨を極めた大将が握る鮨
素敵なしつらえ カウンターの木の香りとお酢の香り お寿司屋さんって香り 青森推しのお店だそう 飲み物は 日本初のラグジュアリービール ロココで乾杯 次は日本酒飲み比べ 更に津軽ワイン白を頂きました ロココは華やかながら重たくなく飲みやすかったです 日本酒は青森3種 いずれもしっかりした男酒といったかんじ 田酒は有名ですね 常温で出ました 津軽ワインもややオレンジがかっていて甘い華やかな香りで軽すぎず飲みやすかったです お料理はコース -いちご煮冷製 うにと鮑を煮たお汁がいちご煮 煮たうにが野いちごにみえるからいちご煮なんだけど、冷製で火が入ってなくてもいちごでいいのかな(笑) - マグロのたたき明太子バゲット添え あまり塩味を効かせていないがマグロの地味深さ、旨みをとても感じる 生臭みや鉄臭さはなし - 前菜盛り合わせ 青森産岩もずく酢、バイ貝、子持ち昆布 岩もずくは初めて 歯応えがあり大変美味 バイ貝美味しいけど どこでも四苦八苦 - お刺身 水タコ、金目鯛、しまあじ - 握り いか、小肌、マグロ赤身 イカ甘いまったりこっくり 小肌はまだ新子の時期かな 今年は早くから暑いから違うかな それでも独特の気になる風味がなく酸味は柔らかく大変美味しく頂いた - のどぐろ海苔巻き あなごあぶり 香ばしく鱧の様に脂乗りが良い - 赤魚しゃぶしゃぶ さっと出汁に潜らせ九条ネギと 残ったつけだれを出汁で薄めてくれて飲んでねってことだった様だけど私には濃すぎて無理だった - サザエ壺焼き ファイヤー!で燃えてでてくる演出 残ったお出汁が飲みたくて熱い殻を頑張って持ち上げて少し口をつけたが残念ながら味が濃すぎて飲めなかった - 鯵 トロ 石垣貝 美味しいしか出ないね 飲み込みたくない - 平貝のりまき 平貝好き 硬めの身がコハク酸たっぷりで美味 炙った海苔がまた美味 - 小椀 うにごはん、カニ、キャビア ウニを混ぜ混ぜしたご飯の上にカニのほぐし身、キャビア 花穂紫蘇が綺麗 - あまえび エビ味噌風味の味噌を乗せて - とろ、うみぶどう海苔巻き - あなご うまし! - たまご よくあるすり身いっぱいの甘い伊達巻き風でも出汁巻玉子でもない すり身は入ってて若干のこっくり感があるけどちょうどいい塩梅のしつこくない - エビのお味噌汁 海老が香るー - 石垣貝 美味しかったのでおかわり 季節も数量も限定だそう - 津軽葡萄のシャーベット 握りは小さめのご飯だがお腹いっぱいになりました たくさん種類が出て楽しさもありました
熟練大将が握る、一流食材と心地よい静寂を味わう上質鮨
【《⑥》年末限定の昼のにぎりコース1万円】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は『鮨こまり』 2022年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.5」、 某グルメサイト「3.62」 大将の福嶋氏は 地元・埼玉の鮨屋で務めた後に、 次いで麻布台の日本料理『青柳』と 月島『立ち食い鮨 まさ』でも研鑽を積む。 ご存じ盆や正月は豊洲市場が完全に休市。 実はこの時期の鮨屋って ネタ切れで困るのかと思わせつつ、 熟成の魚を提供したり工夫して うまく営業している店も多い。 一昨年、私が学んだのは 「敢えて豊洲が休場期の鮨屋に行くと案外おもしろい」という事だ。 …実際にこの『鮨こまり』も、 年末の昼限定で1万円の鮨コースを企画されてて 1か月前から予約して楽しんできました♪ ■牡蠣しぐれ煮 ■あん肝 ■数の子味噌漬け つまみ3種からスタート。 「牡蠣しぐれ煮」 しぐれ煮という名前ですがレア感を強く残している。 甘くコクのあるツメが素晴らしい。 「あん肝」北海道余市産 クリームチーズのようなマッタリ感に 山葵の刺激がアクセント。 「数の子味噌漬け」 意外と味噌感はなく魚卵の風味が前面に出る。 ■マツカワガレイ 「カレイの王様」と呼ばれる希少種。 歯ごたえのある肉質と上品で淡泊な味。 シャリは酸の立った赤酢で 米の粒の輪郭がはっきり感じられる 少し硬めの食感です。 ■スミイカ 千葉産のスミイカに塩を乗せて。 かなり厚切りです。 シコシコした弾力とネットリした舌触り。 エロティカ・セブンな握り。 ■コハダ 熊本産。きましたね~ 熊本のコノシロは間違いない(当方、元熊本県民) おそらく水揚げは天草か八代海でしょうね。 乳酸発酵した爽やかな酸味と、 ジューシーな脂身が調和し美味。 ■信州サーモン ご存じ養殖サーモン。 雑味のない味ときめ細やかな食感。 ■カマス 大分産。皮目が炙ってありスモーキー。 肉のように滴る脂がすこぶる甘い! 今日イチ美味しかった。 ■鰹のお造り 鰹の甘味と内側に 挟んだほうれん草の青さが調和。 ■鰆の海苔巻 炙った鰆を唐墨と一緒に海苔巻に。 シンプルな唐墨の塩気が最高の酒の友。 海苔は軽く炙ってあるのか香りがよい。 ■鮪 赤身 宮城塩釜産。 スジ感がなくキメの細かい肉質に 濃厚な風味が最高。 ■鰤 京都宮津産。 日本海のこの時期の鰤っていいよね。 シャリを包み込むように大きい。 中に柚子胡椒が仕込んであります。 が、鰤の脂の甘味が 柚子胡椒で上書きされてる感じが。 個人的には柚子胡椒なしが良かったかも。 ■鯵 淡路島産。中に白葱いり。 酒とのペアリングも捗ります。 ■赤ムツ 炙ってあり薫香感◎ 弾力感ある締まった身と、 甘いフレーバーに酔いしれる。 ■鮪 中トロ 先ほどの赤身と同じ個体。 見た目も美しいし繊細な舌触りと ジューシーな食感! ■味噌汁 分葱と白葱、冥加。 冥加の薬味味が前面に出る 好みのタイプ。 ■カワハギ 訪問日は12月31日で 『鮨こまり』も年内営業日。 画像だと分かりにくいですが、 歳末在庫一掃スペシャルという事で 中に肝がめっちゃ入ってます(笑) …やはり盆正月時期の鮨屋っておもしろいわ。 ぶりんとした白身に、 レバーパテのような濃厚な肝にノックアウト。 ■バフンウニの手巻き 粒だちがよく雑味のない雲丹。 …やっぱり海苔が高品質で香りが秀逸。 ■玉 甘さと出汁感双方感じる玉。 しっとり系のシフォンケーキのような食感で面白い。 ■シャコ(コース外で追加) 「チキチータ〜ユメナイカ〜♪」 『ダンダダン』でシャコ星人みて、 妙に食べたかい気分だったので注文(笑) パサみも少なくしっとり。 甲殻類特有の甘さと締まった肉質。 ■本日のお酒 ・エビス中瓶 ・GOLD 射美 ・甍 銀黒 無濾過生原酒 ・Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 ・千代鶴 しぼりたて生酒 「GOLD 射美」4年に一度、 オリンピックの年にだけ製造される希少な限定酒。 上品で嫌味のない酸味と 立つ鳥跡を濁さずな後味と端麗さ。 ~あとがき~ 以上、気になってた『鮨こまり』で 年末限定、休市期間なのに豪華な1万円コースを堪能! 飲んでシャコ追加して14000円強。 この一等地でこの値段、内容はコスパ◎ 日本酒のラインナップも面白かったし、 葱や唐墨など日本酒とも相性のよい構成でした。 ぜひ敢えての「休市期間の鮨」を試してみて欲しい
新鮮な焼き魚が自慢の、赤坂駅直結のお手軽和食処
【赤坂 めぬけ煮付け定食】 ⓪まとめ めぬけの半身を煮付けたメニュー 濃いめのタレで煮付けてあるので 白身の淡白な味が旨味がアップしていて美味い ご飯にびったり ①最寄駅 地下鉄赤坂駅直結赤坂bizタワー1階にある店舗 ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席、座敷スペースあり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 ビル内に喫煙スペースあり ⑥コメント欄 金曜日の夜は、赤坂で晩御飯 どこに行こうか悩んで赤坂bizタワーまで 魚系が食べたいと久しぶりの此方へ 店内に入ると元気に出迎えてくれて 1人で訪問したのでカウンターへ 見回すと座敷スペースでは、 飲んでいる方も居ますが定食を食べている方も 通常メニューも焼き魚が多いですが 日替わりメニューも充実しています。 注文は、そんな日替わりから おすすめ定食の 『めぬけ煮付け定食』をお願い 追加で『納豆』も 注文すると目の前の厨房で料理が カウンターの醍醐味ですよね〜 待つこと10分ほどで定食が みるからによく煮付けられためぬけが 濃いめの味付けでご飯にぴったり めぬけ煮付け定食は、1,320円 納豆は、110円です。 ご馳走様でした。 [めぬけ煮付け定食] めぬけの半身を煮付けたメニュー 濃いめのタレで煮付けてあるので 白身の淡白な味が旨味がアップしていて美味い ご飯にびったり 定食には、ご飯、味噌汁、香の物が付きます。 此方は追加で納豆をプラス #赤坂ご飯 #定食 #魚が安くて美味い店 #旬の食材を味わえる #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #大和屋半蔵 #赤坂bizタワー #川合大 #めぬけ煮付け #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #fish
「北海道にいってみたい」そんな気持ちを呼び起こす北海道料理専門店。
北海道東京事務所にある、北海道の食材を中心にしたお店です。業界団体の打ち合わせ後の忘年会で利用しました。 3000円のコースプラス飲み放題で5000円。(クーポン使用) 頂いたのは、鮭のカルパッチョ、ザンギ、豚の味噌焼き、海鮮丼、デザート(どら焼き)。 量は普通でしたが美味しかったです。 飲み物は、個人的に珍しいと思ったジャガイモの焼酎「清里」とクラフトビールを頂きましたがどちらも美味しかったです。私は苦手なのでは飲みませんでしたが十勝ワインやスパークリングワインが美味しかったそうです。 勤め先からはちょっと行くのが面倒なところでしたが、また行って見たいと思いました。
赤坂で楽しむ、新鮮魚介たっぷりの満足度抜群ランチ丼
お店の名前が「魚ぴー」に戻ってました。 鯖丼が美味しいと聞き、テイクアウトしてきました。カリカリフワフワの鯖がしっかりのってて、とろろと酢飯が抜群に合う。野菜もとれて大満足。 焼くのに20分かかるので、テイクアウトでも余裕をもって行った方がよいです。今、赤坂でイチオシのお弁当です。
職人自らが仕入れるネタが自慢の、朝5時まで営業している寿司屋
美味しいマグロが食べられると評判の板前寿司であの伝説のランチ、 1000円のマグロ握りが復活したと聞いて行って来ました。 場所は赤坂みすじ通り店。ランチは11時半から。 ランチメニューは魅力的な握りもありますが、やはりこれです! 板前得マグロにぎりセット。前に板前寿司の赤坂店でよく食べていたセットです。 マグロ高騰の余波か、知らぬ間にメニューから消えていたのですが、 開店とほぼ同時に入ると、次々とお客さんが。 みんなこのマグロにぎりセットを頼む頼む! 席に座ると先ずはのサラダ。オニオンドレッシングですね〜。 すると出てきました!マグロマグロ! 内容は赤身が5貫、中とろが2貫、カマトロが1貫、あとはねぎとろ軍艦が1貫、 ねぎとろ巻きの9貫+1巻構成です。 本マグロを1000円で、これだけ食べられるお店がどこにあるでしょう? この日のマグロは沖縄。南方の夏のマグロでした。 まずは赤身!きれいな色!今は美味しいマグロも色が大事。 ルビーのような鮮やかな赤色にうっとり。いつまでも眺めていたい・・・ 口に入れれば爽やかな酸味が!これぞ夏のマグロ。 中トロは脂がまんべんなく入ったピンク色。上にはスキ身も乗って。 まずこれを先に食べたほうが良いかもしれない。脂が心地よいマグロです。 そしてカマトロ身は筋張っているけど、気にすることもなく、脂の甘さを感じる。 ネギトロは蕩ける食感。インチキのネギトロではない 本物の骨ギシなどで作られた一品です。 そして忘れてならない、味噌汁。海老の頭がたくさん入って出汁が滲み出る〜! 海老好きには飲んでもらいたい、おかわり自由の味噌汁! マグロはピンではないけど、1000円なら大納得! 満足感と幸福感でいっぱいになり会社に戻る、素晴らしいランチでした。 夏のこの時期に、マグロの質が・・・という口コミを見かけますがそれは正直無理です。 マグロは回遊魚。夏に南方まで行って、脂が落ちてこれから北に向かい、 美味しいサンマとイカを食べて脂を蓄えるのです。
大きなネタと高いコストパフォーマンスが魅力の駅前寿司スポット
やわらぎランチを食べました。3カンづつゆっくり出てくるので途中でお腹いっぱいになりそうだった。なので最後の3カンは写真撮り忘れ(^_^;) 握りはご飯少なめも選べます。 東京ガーデンテラスでバラをみたあと赤坂まで歩いてランチは11時半ごろ、17組待ちだったけど30分くらいで座れました。(5月22日)
海外ゲストも満足できる洗練和食と心地よい雰囲気
☆虎ノ門、創作和食☆ アメリカから友人が来ました。 どこにご飯行きたい?と、聞いたらNobu Tokyoとのリクエストで行ってきました。 久々のNobuですが、お洒落な雰囲気は相変わらず! アメリカでなかなか予約が取れないらしいです。 三皿目のtoroの登板焼きが美味しかったです(^^)
豊洲市場直送! 目利きのプロが吟味した新鮮美味な鮮魚がリーズナブルに味わえる
これまたヴィッセル神戸のアウェイ川崎戦で珍しくニューオータニに泊まり 赤坂見附で美味しいごはん屋さんをRettyするとこちらのお店がhitしました 当日に予約をして伺い テーブルに案内していただき 妻は天ぷらが食べたくて うまい勘助ランチを 私はお腹空いて メガ盛り握りをiPadでオーダー ランチなのであら汁がサービスで付きますがメッチャ熱くて美味しい 山葵やシャリ細などもiPadでオーダー出来ます 写真にあるように白身や貝類用にに昆布醤油と赤味や脂の乗ったお寿司用に寿司醤油も用意されてます 見た目にも実際にも美味しそうで あっという間に完食 お手洗いも綺麗で またアウェイ参戦で赤坂界隈に泊まることがあれば是非リピしたいお店です
絶景と旬の和食を楽しむ高層階の上質空間
1年の記念日に 初の42階グリーンヒルズに! ドレスコード有 今回は天ぷらコースを注文 下記メニュー 前菜 湯葉に雲丹 春菊のおひたし パプリカのスープ 稲穂の素揚げ フォアグラの茶碗蒸し トリュフ添え 車海老、天使エビ すだちしお 石川県レンコン 松茸、銀杏 もみじ鯛で雲丹を包んだもの さつまいも 2種 茨城県産べにゆうか 【品種べにはるか】 石川県金時芋 いちじく ご飯に半熟に揚がった卵 中国醤油の様な香ばしいタレ 各席には折り紙で鶴や兎が折ってあり 料理もとても繊細でどれも美味しかったです。 連れが苦手な食べ物が多かったが 嫌な顔せず別のものにご対応頂き おもてなしの心を感じました。 最後に+αでフルーツとお菓子の盛り合わせを 注文したのですが デザート提供の際 個室に案内頂きとてもゆったりとした時間を 過ごせました。 またリピートしたい!
特別な日に訪れたい、上質な味とおもてなしを堪能できる寿司の名店
生ものが苦手 笑笑 でも心よくにこやかに ホタテの磯辺焼きが美味しかった ノドグロの焼き物も かんぴょう巻き最後笑笑 ごちそうさまでした。
《銀座の名店・久兵衛出身》15年の修行で築き上げた握りを……
銀座久兵衛ご出身の大将の独立店。 赤坂ながら、銀座よりも圧倒的にリーズナブルに頂けます。久兵衛らしい小ぶりのシャリに、丁寧なお仕事のネタの江戸前寿司。 平日ランチなら3000円で頂けます。 高いクオリティのネタに、丁度良いシャリのサイズ。 それほど混雑せず、カウンターも綺麗なので、ランチ会食にも良いと思います。
麹町から歩いて数分。ネタによって赤酢と白酢を使い分けるこだわりの寿司屋
《人生で1番アジがおしかった♡最初から最後まで飽きさせないお寿司屋さん》 間違い無く、今年のベストに入るお店♡ 光りものをあまり好まない私でも、 アジをお代わりしてしまったくらいぜっぴん! お寿司とおつまみがランダムに出てくるスタイルで、 新鮮なお寿司、一品一品の丁寧さと、 職人ごころに魅力を感じたなぁ。 ペースもゆっくりで 大将も付かず離れずの距離間で 落ち着いた空気感で楽しめました☺︎ とり貝、あわび、アナゴが最高◎ シャリが固めで◎ お任せの日本酒と、、、、。 最後には是非、モナカアイスを♡ また、すぐ行きたい!リピートしたい! #人生史上最高のアジ #アジってこんなに美味しかったんだ
魚も肉も楽しめる大人の隠れ家居酒屋
リーズナブルに魚料理をいただける居酒屋です。 場所は麹町駅から程近い雑居ビルの地下。 この日は6名の個室利用です。靴を脱ぐ和室。 広くて居心地よいですが、壁が薄くて隣の声が聞こえます。 たまたまこの部屋だけかもしれませんが、会食に利用する 場合は、事前に確認された方が良いと思いました。 お値段の割にはコースの内容は良かったです。 刺身は小さめで種類が多いです。煮付けは良い味付け。 一番美味しかったのが最後の釜飯。しっかり作られていて 全員に好評。女性もおかわりするくらいでした。
赤坂で手軽に味わえるコスパの良い一人鮨ランチ
赤坂でお昼に1人鮨 カウンターのみのこじんまりしたお店で2000円で写真のネタを食べれました 普通に値段相応で美味しかったです この辺りは寿司屋が多いので、普通の値段では差別化が難しいですね 常連さんぽい人がいたので活気はありました
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