更新日:2024年04月19日
ふわっとろの出し巻き卵が絶品の、小料理屋さん
美味しい和食。京都ならではのサービス。
こだわりの食材を使い四季折々の旬の味わいを堪能できる、予約困難な日本料理店
【全てにおいてうますぎる冬の宴】 住所・電話番号非公開の隠れ家[さ行]さん 全てにおいてうますぎる、冬の宴(2月の会)にお誘いいただき再訪させていただきました。 先ずは泡 今回はビール好きが多数いらした…
美にも嬉しいふぐとすっぽん料理を堪能できる愛宕の日本料理店。
広々とした店内は、落ち着いて食事を楽しめて デートで連れてきてもらったら嬉しいお店だなと思う。あと接待向き。 大好きすっぽんは、美味しかったんだけど スープの味がちょっと濃かったかなー。 好みは各々。個人的には京都の円亭のすっぽん鍋の出汁が忘れられないのです。 たまたま 筋トレ後だったのもあり高タンパクが嬉しくて 一度は行きたかったお店で、幸せご飯でした♪
[掘りごたつ式完全個室]職人のこだわりが詰まった懐石料理
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現…
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験…
景色、夜景、雰囲気がとってもいいお店
デートでもいいけど、べた
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