The NorthWave Coffee

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• イタリアン
• コーヒー

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Kagoshima Kiyoshi

【商店街のロースタリーで気分ぴったりなドリップ】 コーヒーで話題の清澄白河エリアですが、わりと独自路線をいくロースタリー。 商店街の小さな間口ながら奥行は深く、店内には小さな焙煎機まで。 生豆が並ぶなか、ピュアに珈琲を追求されていらっしゃいます。 豆の種類はとにかく豊富なので、お店の方と相談してブラジル（400円）を注文。 軽い酸味ながら、割としっかりした飲みごたえある一杯。 しばらくすると少しずつすっきりした飲みごたえに変化するのが面白いです。 流行りのシングルオリジン・浅煎りとは違う仕上げ方で美味しいです。 それにしても、香りいいですね。 自分の気分にぴったりな豆を選んでくれると、それだけで嬉しくなっちゃいます。 来たの久しぶりだな…て思ってたら、なんと8年ぶり近く！ また機会あったら来なくっちゃ！

• カフェ
• 野菜
• スイーツ

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松本麻子

• 珈琲
• カフェラテ
• 480円
• paypay
• thenorthwavecoffee
• 森下

MOMOFUKU BAKE SHOP の2軒隣にある珈琲屋さんにて。 ラテGET☕ #珈琲 #カフェラテ #480円 #paypay #thenorthwavecoffee #森下

• フレンチ
• 洋食
• ハンバーグ

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It SayGo

8年ほど前にこちらを偶然、見つけてからのファンになっているお店。 清澄白河というとサードウェーブ系の酸味追求型の決して美味しいとは思えないコーヒー店が酸味一辺倒で凌ぎを削っている印象が強く、好きでは無いコーヒー店が乱立する中、こちらは豆のベストプラクティスを追求しているこのエリアでは唯一のコーヒーを安心して美味しく飲める店だと強く感じています。 今回は2杯いただきました。 ◉マンデリン マンデリンらしい独特な香りと味わいを楽しめる深煎り焙煎。 本当に美味しい一杯を楽しめました。 ◉ニューギニア やはり深煎りですが、マンデリンに比べ、クセも少なく、分厚い味わいを楽しませてくれました。 店主さんとコーヒー関連の話で盛り上がりながら、店を後にしました。 また訪問したいお店です。

• カフェ
• フレンチ
• スイーツ

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yurina.k

商店街の中にあり街のコーヒー屋さんのような印象。お値段もドリップコーヒー350円〜とかなり良心的。 常連さんや通りかかった人がふらりとコーヒーを買いに来るのもいい。 グアテマラ オリエンテという品種をオーダー(詳しくないので比較的浅煎りっぽいものを選んでいただきました)。 蜂蜜のような甘い香りがするけれど飲んでみるとスイカやメロンのような瑞々しくでも甘ったるく媚びない爽やかなフルーツ香りがする(ような気がするけれど相変わらず答え合わせはできない)。 静かな音楽が流れる穏やかで上品な空間。たまたま手元にあった朝吹真理子さんの流れるような文体がよく馴染んだ。

• カフェ
• 喫茶店
• パンケーキ

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ayami@由詩

江東区高橋(森下)で理系マスターのカフェ♪ 都営新宿線・森下駅の近くにある「のらくろード商店街」にある珈琲専門店 「 The NorthWave Coffee 」 実は3回目の訪問なのです(；´∀｀) 昨年の3月と4月に訪問したんだけど、blogお休み中の時でｗ 暖簾と立て看板が目印です(o・ω・o) 北海道出身の理系マスターがお一人で切り盛りされています 自家焙煎の珈琲豆が数種並びます♪ 地元の方々が、豆を買われに来たり、店内で飲んだり♪ いつの間にか、すっかり街に溶け込んだ珈琲店になっていました エアロプレスで紅茶を抽出！！ マスターのアレンジは面白い(☆ﾟ∀ﾟ) 拘りのアイスロイヤルミルクティー￥500 うむ。確かに作る工程が凄かったｗ 紅茶をエアロプレスで抽出後、キッチリ計りで計測しながらシロップなどを混ぜ・・・ ホイップクリームも入ってほんのり甘く、なかなかオリジナリティーある一杯でした アイスコーヒー￥350 好きな豆を選び、その場でアイスコーヒーを作って下さいます♪ 珈琲も勿論美味しいけど、期間限定のドリンクもお薦めできる一軒です！ blogはコチラ⇒http://yuuta.diary.to/archives/8881365.html