更新日：2024年04月21日
札幌の名店すみれ出身の店主が作る味噌ラーメンが最高なお店
1番人気の味噌ラーメン(大盛り)を注文。王道の味で、生姜も載っていてあっさり目だった。 ※現金なし、紙エプロンなし
スープ一口で衝撃が走る！豚骨無化調が売りのラーメン屋さん
夕食ですし、ビールでもやりながら待ってようかな、と着席より早くビールが出てきました(驚 さらに、コップを空けるより前に着丼です(驚！ 見たところ、シンプルなオペレーションでは無さそうです。チャーシューは、都度切り、、、とまではないようですが、私が入店時に切っておられましたし、豚骨スープも寸胴ではなく、別煮たてで準備されてます。豚骨ラーメンっぽい、細麺はたしかに茹で時間は短いでしょうけど。ともあれ、思ってたよりずっと早く出てきました。 口がペタペタするくらいのスープでしたが、説明書きの通り、そこまでクドイ感じはありません。サラリと飲みやすいです。 麺は焙煎胚芽ということですが、こちらも美味しいです。 こだわっておられるチャーシューも、ネギもいい塩梅。 なかなか完成度の高い一杯でした。 美味かった！
完食した時の達成感が半端ない！野郎ラーメン
たっぷり野菜のブタニク炒め定食焦がし醤油味野菜600g、ご飯普通で1150円。 JR浅草橋駅西口そばにあるお店です。一時この場所は新潟タレカツ丼のお店になっていましたが、珍しくお店が戻ってRettyで確認すると約8年…
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