更新日:2024年02月18日
絶妙の焼き加減で最高の鶏を出してくれるミシュラン一つ星を獲得したお店
日本酒ともよく合います♪ ■つくね&小なす 『とり喜』の「つくね」は 軟骨には頼らず、 どちらかと言うと鶏肉の肉感を重視しているようだ。 咀嚼するとゴロゴロ感があり、 鶏の風味が広がる。 中には少量のシソが含まれており、 スッキリした清涼感との落差も楽しめた。 ■トマト コース途中で奥様がトマトを包丁入れし、 冷蔵庫で寝かす。 そうして終盤で出てくるトマトが絶品。 品種はフルーツトマトかな? 糖度が高いフルーティーな甘味と ほどよい歯ごたえとの相性や良し。 ■てばやき&白玉 大ぶりの「手羽」。 表面はカリッと食感と 炭火の薫香感、 内側はジューシーさを保っており 絶妙なる火入れ。 白玉は「よく焼き」で、 噛みしめるとプチッと中から 完熟の卵黄の風味が溢れる。 ■本日の日本酒 ・冩樂 純米酒 (宮城・宮泉銘醸) ・天賦 純米酒 初音 (鹿児島・西酒造) 『薩摩宝山』『吉兆宝山』などで知られる 鹿児島の日置の焼酎蔵「西酒造」の日本酒『天賦』です。
串焼きとモツ刺しが美味しい居酒屋
ランチの後の二次会昼飲みで訪問。 5名滑り込みで空いていた人席をゲット。隣ももつ焼きのんきでこの周辺は昼間でも昼のみエリアで少し異彩を放ってます。 古き良き大衆酒場の雰囲気で展開しているチェーンのこちら…
アツアツ料理!素材の味をいかし火の入り具合が絶妙の、老舗炉端焼き店
焼き物と日本酒が最高です。 串物がふっくら、ジューシー。魚もうまい。 日本酒のラインナップも素晴らしいし、 特に500円の日本酒ガチャがお得!
新鮮な鳥刺しが食べられるお店。溶けた脂の甘みと相まって美味い
アルコールっぽいと言われましたが、日本酒の味わいがあります。せぎもは腎臓とのことでした。あとはコースに従っていただきました。田中六五はメニュー外の日本酒で薄濁りの甘口のお酒でした。良い焼鳥に各種日本酒が揃っていて良いと思います。
錦糸町で20年!日本三大地鶏♪《比内地鶏》贅沢な炭火焼鶏と地酒の店
飲みたかった日本酒がいくつか品切れだったのだけ残念。而今をあんなにうたっといて品切れは酷ですわ… ともあれ、美味しく楽しい二次会を満喫しました。帰りにはひないバウムのお土産まで。市販品ぽいけどそれもまたご愛嬌。 #アラフォー合コン
錦糸町駅から徒歩2分。何を食べても美味しい、昭和の居酒屋さん
刺身や揚げ物等様々提供しているがお魚に力を入れているようで日本酒も美味そうな地酒を10種類程度揃えている。牛すじ煮込みはトロトロっとしていて旨い。ここで驚いたのは白子の麻婆豆腐というメニュー。豆腐以外に白子も絡めた一品だが、これが以外と合う。場所がらか力士の方も来店しており、貴乃花が引退した時に来店しているらしくサインが飾られている。酒場放浪記やおんな酒場放浪記でも紹介されたお店。
ボリューム満点の東京経済大学正門前にある学生向けの定食屋さん
生中、串盛りおまかせ10本、鳥けいサラダ、生レモンハイ、つくね、しいたけ肉詰め、ししとう、アボガド、お茶漬け梅で4110円。 JR錦糸町駅東側の高架下にあるお店です。焼鳥が食べたくて入りました。人気店のようで…
住吉駅(東京) 焼鳥・串料理 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
住吉駅の周辺駅を選び直せます