更新日:2024年05月04日
一串から注文可能。丁寧に焼き上げるリーズナブルで美味しい焼き鳥屋さん
この日の夕食がてら飲みに訪問。店内程よく賑わっています。ご当地メニューが、今治になっていたので、いくつか注文。食べたことがないので比較はできませんが、美味しいです。ハイボールから、ラークに移りつつ、…
神田駅東口徒歩1分 朝挽き鮮度抜群の銘柄鶏"伊達鶏"を使った神田老舗の焼鶏屋
それに瓶ビールや日本酒を追加しても2千円台。 社会人になりたての若造でも仕事帰りになんとか払える金額で、本当によく通った時期があった。 早い時間に来れた時は、ツルやセギモなどのレアな部位を注文して、常連ぶったものだ。 獅子唐をタレで焼いてもらい、ブラックニッカの水割りも美味かった。 たかだか十数年前だが、神田駅周辺も随分と変わったナとシミジミした。 カラオケができる立ち飲み「DARUMA」なども懐かしい思ひ出…
◯ささみ(ワサビともみ海苔が乗った珍品) ◯肝(胡麻油で風味を増したねっとりレアタイプ) ◯せせり(弾力と旨味の権化、焼き鳥界の帝王) ◯ちょうちん(プチンと拡がる凝縮された甘味) ◯合鴨(鴨のむね肉のネギマ、最高のデュエット) ◯銀杏(光輝く焼き鳥界の名脇役) ◯ツクネ(軟骨がコリコリの弾ける旨味) ◯正肉(素材が命の絶妙な焼き加減) ◯ソリーキ(腰肉とリーキ葱を皮で巻いたオリジナル) 日本酒も三種類頼んで、いぶりがっこチーズも摘まんで、二人で15,790円とは畏れ入った❗ 接客も親切丁寧この上無い‼️ 流石の三ツ星店と言う他無い…。\(^^)/ #神田に名店あり #選び抜かれた素材 #完璧な接客術 #コスパ最高
何を食べようか迷った時にはセットメニューがおすすめ
秋葉原から10分ほどのところにある焼鳥店。20人程度の狭いところで、カウンターは8人席程度。4人テーブルが3つあり、小上がりの4人テーブル席の掘りごたつ席が2つある。吉田類も訪れたお店。店内にはサインが色々と…
【秋葉原駅1分】超人気店☆やきとん元気 清美通り店!
お気に入りの南州黒豚の希少部位が無かったので残念 お昼にミッドタウン日比谷の鮨なんばで シースーを(古い笑)食べてから、2次会はこちらへ お気に入りの極旨南州黒豚の希少部位を求めてきたのですが、入手困難と…
絶妙な火の入れ具合が特徴、こだわりの焼鳥とお酒を楽しめる居酒屋
神田駅近くの常連率高めの焼き鳥店。まずはドリンク+一品料理+串2本の構成で、1100円で頼めるセットを頼むのがリーズナブル。 この日は、一品料理はマカロニサラダ+なす田楽、串2本はかしらとれんこん明太肉巻…
「京都の地鶏」と「土鍋ご飯」が美味しい「鳥まるごと」使用した鶏料理屋。 鶏の卸もしており、鮮度の良さは折り紙付き。
「杜氏さんを囲んで日本酒を知る! GEMS×Retty酒蔵応援祭 日本酒オフ会」 全国各所の酒蔵の杜氏さんをゲストに招き、日本酒と一緒に貴重な話も楽しめる。 11月1日(水) GEMS東日本橋の野乃鳥さんで「一白水成」の杜氏さんを迎えて行われた日本酒のオフ会に参加。 カウンターの一角を貸し切るような感じで福禄寿酒造の渡邉社長を囲みコースがスタート。 ----------------------------- 京都の地鶏と土鍋ご飯をコンセプトにした関西の名店の焼き鳥「野乃鳥」。 京都地鶏「丹波黒どり」を使用したおまかせコースとともに日本酒を楽しむ。 〇 一白水成 純米吟醸 spark 美郷錦仕込み ▪️京丹波黒豆 深く濃い味わいの大粒の枝豆。
山口県産地鶏がおいしく、希少部位も食べられる焼鳥屋さん
肴が中々美味しい店で日本酒の品揃えも良いようなので入ってみた。 金曜で混み合っているらしく、滞在1時間20分まで。 ちょい呑みのつもりなので、丁度よい。 座敷席に案内される。 まず生ビール。 焼き物は、ぼんじり、ささみとオススメのふりそで。 焼き上がるまでとりわさを注文した。 とりわさは、わさび醤油で。 火の通り加減、柔らかさも丁度よい。 冷酒はまず谷川岳。 辛口で飲みごたえがある。 焼き鳥は順番に出てくる。 まずささみ。 ささみはワサビが乗っている。 ささみらしい食感と香りが中々良い。 ぼんじりはタレ。 独特の食感と脂の乗った肉が美味しい。 冷酒は天寶一。 広島の酒らしいが初めて。 フルーティで美味しい。 焼き物のラストはふりそで。 肩の近くの肉らしくポン酢で頂く。 食感も良くこれも美味しい。 焼き物は全て美味しく、日本酒の品揃えも良い。 是非ともゆっくり再訪したい店だ。
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