ちょっと贅沢。錦糸町・浅草橋・新小岩の美味しい「ふぐ」のおすすめ店14選
万事屋 藤吉
錦糸町駅 徒歩9分 / 和食、居酒屋、ふぐ料理
- 〜8,000円
- 〜3,000円
お誘いをいただいて、人生初の天然すっぽん。今回は熊本産とのこと。楽しみです。 まずはビールで喉を湿らせて、すっぽんのエンペラをきゅうりとワカメと和えた付き出しをいただきます。コラーゲンプルプル!酢は抑えめにした味付けがいいですね。 続いて煮凝り。お肉がたっぷり。余分なものは一切使っていないようです。お酒が進みます。 唐揚げは色々な部位。脚が入っていましたので、肉の味がしっかりと味わえました。よく言われてる鶏肉よりもかなり濃厚な感じ。 そしてメインの鍋。肝までいろんな部位が。頭や首まで!野菜は京野菜など。野菜も楽しみです。少しずつ具材を入れて、沸騰させないようにいただきます。出汁が美味しい!!クセはほとんど感じられませんね。しばらくすると野菜やすっぽんからのダシが出て、さらに絶妙な味に… 最後の〆は雑炊。なんとすっぽんのたまご入り。なんとも贅沢でした。 食後は、大将のトーク炸裂。「数寄屋橋キッチン○○」とか笑えましたが、しっかりと納得できる理由があり、しっかりとした技術の裏付けがあってこその毒舌なのだなーと感心。 旬の食材での会をしているようなので、また行ってみたいですね! #食欲の秋キャンペーン
空席
情報今日20火21水22木23金24土25日26月27火28水29木30金31土2/1日とらふぐ亭 小岩店
小岩駅 徒歩3分 / 鍋、ふぐ料理
- 〜8,000円
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PayPay決済可
かなり遅めの投稿。 1月末でGo To Eatクーポンが切れてしまうので 息子の『フグ食べてみたい』の一言で行ってきました。 尚、私含めて家族全員初フグ店でした。 チェーン店ながら接客がとても感じよく、すでに温めてある個室に通してくれました。 皮刺し(お通し) フグ刺し てっちり 焼き白子 ふぐ唐揚げ ふぐ飯 雑炊 ひれ酒 一通り堪能。他店と比較できないんですが、なかなかなお値段を取るだけのお味です。 息子はフグ刺しをお代わりし、日ごろ食べないような皮刺しも美味しい!と言いながら食べてます。コリコリ食感が最高です。 特にふぐ飯はとらふぐの切り身・皮刺し・山芋・とろろ昆布・卵を出汁で混ぜるという絶対美味いやつです。正直これだけ食べたいと思わせてくれます。 (なのに写真を忘れる) 唐揚げは美味しいけどもいかんせん食べるところが少なく骨が多いのでイマイチ。 ひれ酒は初めてで、土瓶蒸しみたいなイメージでいたんですが、少し好みではないかな。少し日本酒感が強すぎ。 ガッツリ食べるのもいいけども、単品をツマミに飲みに行っちゃいたくなるお店です。
和食ふぐ料理 久野
平井(東京)駅 徒歩1分 / ふぐ料理
- 〜15,000円
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新酒の生メガネ専用、おまかせコース、仙禽、鳳凰美田で7600円。 JR平井駅南側のマンション、ビューネタワー平井の一角にあるのを見つけて入りました。気さくなマスターが迎えてくれます。カウンター8席の小さなお店で、こちらの場所でもう18年ほど営業されているそうです。このマンションはもうそんなに長い間建っているのですかと言うと、マスターの前はお婆さんが大皿料理を5年ほどやられていたそうで、20数年経つのではと言っていました。新酒の生メガネ専用はそういう名前のお酒ということで良いそうです。フルーティな純米吟醸酒で、毎年10月頃に出荷しているとのことです。お通しはフグの煮凝りなど。お通しから美味しくて日本酒が一杯空きました。鮑の茶碗蒸し。非常にまったりとしています。お刺身はホッキ貝など。仙禽で少し純米酒寄りにしました。鳳凰美田は薄濁りでまたフルーティなお酒です。季節によって色々なお酒を入れているそうです。焼魚は鮎で、ホロホロと食べられて美味しかったです。水茄子の漬物で一息つきました。玉葱を4時間ぐらい和風出汁でコトコト煮た物はチーズと柔らかな玉葱と出汁が合っています。桜エビの唐揚げはそのまま塩でいただいて、素材の味を楽しみました。最後に焼きおにぎり、お新香、御味噌汁で〆ました。分かりにくい場所ですので一見客よりも伝手でくるお客さんがメインのようで、それで続いている確かなお店です。良いお店を発掘しました。フグは10月から4月がシーズンだそうです。
まつば寿司
亀戸駅 徒歩5分 / 寿司、ふぐ料理
- 〜5,000円
- 〜2,000円
PayPay決済可
まつば寿司@亀戸! まつば寿司と松葉くずしの差は大きいが、一文字の違いしかない。 「明日の朝、起こして!」と「明日の朝、犯して!」ぐらい違う。 気をつけよ♡ さて、日曜ランチがお得と聞いて行ってきた。 メガランチ@1,650円! 約14貫でこのお値段! 下手な回転寿司より安い! 赤身、イカ、水たこ、カツオ、タラコなどの比較的安価なネタで構成されている事は否めないが、まあ納得の範囲だろう。 とりあえず、寿司でお腹いっぱいになるという充実感は得られる。 特筆すべきは、アルバイトの高校生ぐらいの女の子が、ちょっとオドオドしていて可愛い。 DAIGOの代わりに時給を交渉しそうになった。 おしまい








































