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上海餐室

しゃんはいさんしつ
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
広東料理 焼きそば
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日

回鍋肉やカニ炒飯が人気　ゆりかもめ汐留駅前の中華料理店

ゆりかもめの汐留駅からすぐにある中華料理店です。麻婆豆腐や五目ラーメン、回鍋肉やカニ炒飯など人気があります。あっさりしている鶏そばも人気があります。日替わりランチはおかずがハーフ＆ハーフにもできるので、選ぶのも楽しいです。友達や同僚とゆったり楽しむのにお勧めのお店です。

口コミ(16)

    Hidetoshi Kishi
    • カレー
    • 和食
    • 海鮮料理
    500投稿 Hidetoshi Kishi

    東京・京橋に「雲楼」という中華の名店がありました。厳密にはほとんどランチでしか行っていなかったから気安く名店なんて言う資格が僕らにあるかは？だけど、少なくとも僕らにとって絶品ランチがいただける名店でした。 その人気メニューの一つが「カレー」今でこそ中華のカレーってポピュラーになってますが、当時は高級そうな中華料理屋さん行ってカレー？って思ってました。が、これがもう絶品！で。要は牛肉炒めのカレー風味、な訳ですが。ジビエ的野趣あふれる存在感ある牛肉片と、シャキシャキ感を残した玉ねぎ、そして中華フレーバーを全体に纏っている、というのがその姿。 そして、その味を彷彿とさせる味がいただけるのがこちら「上海餐室」このカレー、ランチで時々登場するのですが、出会えた時は本当に嬉しくて、ホント、テンション上がります。 が、なんとこちらが3/27で閉店と❗️ 旨いのはカレーだけじゃないので、昼だけでなく夜もおじゃましないと悔いが残りそう。。。 この日は3人で3種のメニュー頼みシェアー。ご飯に「三種盛り」なんて楽し美味しいランチを堪能しました #中華カレー #汐留 #閉店 #急げ！

    Akio Kawase
    • バー
    • 和食
    • ワイン
    100投稿 Akio Kawase

    再訪 新橋(汐留）「上海餐室」 前回訪問時の強い印象がまだ残っている同店を訪問 今回は⓵豚肉とナスの炒めもの ②パーコー麺をオーダー この前はその味に驚いたが、今回は旨さの再確認が出来た。 やはりこの店の品質の高さは揺るぎないものがある。 ⓵の食材は豚肉、ナス、ネギ、キューリといたってシンプルだが、その食材のどれ一つが欠けても成立せず、またそれぞれの食材の持ち味が見事に生かされている絶品だ。豚肉は柔らかく甘みがあって味にコクがあり、ナスはとろけるように柔らかい。キュウリは歯ざわりが心地よく、ネギはとろみがあって味の裏方の役割を果たしている。味付けの基本は醤油、そして微妙な分量の中華調味料、ごくわずかなとろみ、鷹の爪などがさりげなく投入され、それらが肉や野菜から出た自然の旨みと渾然一体となって食材の各個性を完璧にまとめ上げている。一見ありふれた一品だがどこまでも深い味わいに満ち溢れた一つの小宇宙だ。絶対他店では味わえないその旨さに脱帽。 ②のパーコー麺もやはり一つ抜きん出ている。中細ちじれ麺が豊かな琥珀色のスープに盛られ、油を通したほうれん草と骨つきのパーコーがトッピングされている。時間を惜しまずゆっくりと抽出したと思われるスープは優しさと慈愛に満ちた味わいで一口飲めばたちまち幸福な気分になる。麺は良質な小麦粉で練られており絶妙な茹で加減だ。しかし驚くのはまだ早い。ハイライトはパーコーだ。カレーの香りがほんのり漂いキツネ色にこんがり揚がった骨つきの肉片(最近は殆どの店がトンカツ風に揚げた肉をカットしたものを乗せているが、ここは基本に忠実で本来の骨つき肋肉を使用している)は小麦粉でコートされて旨みがしっかり閉じ込められている。噛めばカリッとした表面の下からかみごたえはあるが柔らかくジューシーな肉が踊り出し甘味のある脂と共に口の中でとろけてゆく。豚肉とナスの炒めものに続く幸せ感のダブルヘッダーだ。鮮烈な緑色に輝くほうれん草は赤ちゃんでも食べられる程に柔らかく、私の中で、麺・パーコー・ほうれん草・スープを繰り返し食べ続けられるハッピータイムが永遠に続いて欲しいと心の声が響きわたる。 しかし無慈悲にも時間はあっと言う間に過ぎ去る。時間は過ぎ去るがそれでも幸福感は雪だるまを転がす様に膨れ上がる。空っぽになった丼を前に、これでいいのだと自分に言い聞かせ後ろ髪を引かれつつ帰途につく私でした。

    伊藤光弘
    • 居酒屋
    • 中華
    • 丼もの
    1000投稿 伊藤光弘

    上海餐室と言ったら・・・ 絶対にもやしそばだって！ 日本人にはもやしが足りないって！ 昼メシ次長のオススメだって！ やってやるって！ 鶏ガラをベースにダシをとり いったい何を加えたら こんな深い味わいになるんでしょうか？ 最後まで飲み干してしまう旨さです！

上海餐室の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 広東料理
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都港区東新橋１-７-１ 汐留メディアタワー共同通信社本社ビル B２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩2分（130m）
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩5分（350m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩11分（830m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ご飯、禁煙
サービス テイクアウト可能
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Kazuo Kusuda
最新の口コミ
多良福 空蔵
最終更新

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