更新日:2024年06月03日
多くの食通が日本一と言うほどの白金にお店を構える絶品フレンチの名店
ランチコースは7700円から。サービス料込みだと8470円になります。 名店の空気をまとったジェントルなスタッフが誘ってくれます。 グリーンアスパラガスの冷製スープ アスパラの風味がふんわりいい 穴子のテリーヌ ウドのサラダ テリーヌは甘くてクリーミー ウドのサラダの酸味と食べてちょうどいい イトヨリ ポワレ サフランソース ポーションが大きめ サフランソースはほんのり香るぐらい ベールのように繊細だった しょうがのシャーベット ココナッツムースのシャルロット いろんなリキュールやブランデーの風味 ハーブティーとお茶菓子 品数は少なかったけど結構お腹いっぱい 正統派のザ・フレンチをいただけて、なんとも贅沢。 人生の幸せに思いをめぐらせる時間の余裕も感じられました。周りの皆さんが本当に心の余裕のある人たち。 時間には追われちゃいけない。たっぷりと時間を味あわおうという精神に自然となりました。
生パスタが魅力的、線路沿いにあるカウンター席のみのお洒落なイタリアン
店内は全てカウンターで狭めではあるので、混み合うランチはゆっくりできないものの、絶品すぎて大満足! しらすと大葉とトマトのパスタをいただきましたが、他のパスタも絶品とのことなので、リピ確定です!
三田田町激戦区で個性際立つ、ストウブを使った専門店
煮込みハンバーグが食べたくなり、ランチで伺いました。 ランチは3種類、A:ハンバーグ、B:ステーキ、C:カツレツ(Cは日替わり?)です。 こちらのお店、イタリアンが看板の様ですがランチメニューにその気配は全くありません。 木のドアを手前に開けると、何やらジュージューと鉄板の音と、肉の焼ける食欲を唆る香りがしてきます。厨房前のカウンター席に潜り込みました。 煮込みハンバーグは、小さな鉄鍋に熱々の状態で供されます。木のカウンターが焦げない様に、木端の台がありました。ハンバーグは小降りです、付け合わせはポテトフライ、隠元、そしてトッピングに目玉焼き、ドミグラスソースはもう少したっぷりだと尚うれしいですね。 野菜のコンソメスープとライスがセットとなります。 目玉焼きが焦げないうちに肉と絡めて、まず一口。 ハフハフ言いながら口に含むと、デミグラスソース味が口に広がります、ハンバーグ自体は玉ねぎや挽肉の塊感を残した粗挽きタイプでは無く、つくねっぽい滑らかタイプです。 ご飯も軽く盛ってあり、成る程、女性客が比較的多かったのは、ボリューム的に丁度良いのかも知れませんね。
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