田町のつけ麺 ディナー オススメ6店

たまに食べたくなる ドロ系つけ麺 本日注文は「特濃つけ麺+煮卵チャーシュー¥1350」 あつあつのドロスープに特盛麺は食べ応え十分 慶大生らしき若者に混ざって、何とかたべきりました

舎鈴といえば”つけ麺”だろうと思っていましたが、ポスターにあった期間限定の「ひやがけ」に惹かれてしまい大盛をオーダーしてしまいました。期間限定の言葉に弱い私です…(笑) 出汁が効いたしっかりとした味付けで、氷で薄まっても大丈夫なくらい。暑い日だと、こんなヒエヒエの「ひやがけ」がぴったりではないかと思ったり(^o^)

暑かった為、後輩2人はつけ麺、私は限定の辛味つけ麺。 後輩曰く、美味しい袋麺の最上級麺って独特の表現。 何その表現！ただ、解らんでもない。ってww 九州細麺より少しだけ細い麺は、カンスイ感がなく、小麦感がしっかりして、素麺やにゅうめんに近いが、蕎麦のような粗さがある、独特だけど、奇抜じゃなく、あっこういう麺ってあるんだぁと素朴に感動する麺でした。 つけ麺の汁は、私のは辛味(唐辛子炒めを刻み、ラー油分抑え目の食べるラー油みたいな)が入っており、明確に言えませんが、、、 魚粉感はないが、ほんのり魚の出汁をベースに、キツく無い醤油を使った美味しいお出汁。って言うと、そんな感じですね。って賛同してました。 是非、次はお店のデフォルトの中華そばを食べたい！と力強く宣言出来るお店でした。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 本店が麻布にあるラーメン屋さんの慶應三田店。慶應大学のすぐそばです。近くには二郎三田本店もあります。 メニュー沢山あるし、テーブル席も沢山あるので便利なお店です。 朝まで営…

武蔵つけ麺（2.5倍盛り） 2024年つけ麺初めとして、芝浦の麺屋武蔵へ行ってきました。丁度1年前に麺屋武蔵巡りを始めて、これで9店舗目。 昼飯時を避けて14時頃に行ってみると、10名弱の並びがありました。テーブル席もある様で家族連れも。券売機で武蔵つけ麺の2.5倍盛りを注文。麺も2.5倍盛りが丁度良いって分かってきました。空腹なら3倍イケるかな!? 少し待ったことでカウンター着席後に、ものの数分で着丼。チャーシューが2種類ありますが王道のつけ麺という面構えです。まずは麺を一口。相変わらずコシの強い美味しい麺ですね。チャーシューはベーシックな厚切りチャーシューと角煮風のトロトロチャーシュー。どちらも美味しいけどトロトロの方が好きかなぁ。 つけ汁は少し甘みの感じる魚介豚骨。これが麺屋武蔵の基本ベースになっているんでしょうかね。安定して美味しいのは凄いことですな。 スープ割りをするまでもなく完食。つけ汁の量って運ばれてきた時には少なく感じるのですが、2.5倍盛りでも丁度良い量なんですよね。麺のつけ方にも因るとは思いますが、上手いことやるなぁと感心します。

外待ち７人、 店内にも待ち人７人いる模様 つけ麺、まぜそば、トッピングパクチーなど武蔵家ではお目にかからないメニューが気になってしょうがない(* ﾟ∀ﾟ) 初志貫徹！ 券売機で食券購入☆ 今日はかなり身体の調子が良い✨ ガッツリいっちゃおう！！ ・武源家スペシャル(中盛り)1150円 ・のり50円 ・ライス無料×2 武源家スペシャルは のり、ほうれん草、玉子、チャーシューがちょっとずつ増量☆ 店内はL字のカウンターのみ14卓 家系ラーメンは男性客が多いイメージだが、意外と女性客も多い。 12:40頃、着席！ 食券を渡し、店員さんに好みを伝えます。 麺の固さ、味の濃さ、油の量を好みでチューニング出来ます！ 麺:硬め、味:濃いめ、油の量:多め カウンター上には GABAN、ニンニク、豆板醤、一生姜、ごま、酢、黄色い漬物 水はセルフ。 家系ですもん！ もちろんライス注文！！ 家系にきたら青かっぱ漬け乗っけてかっ込むのが旨いんだよね～(*≧ω≦) あれ？青かっぱじゃなくて黄色い漬け物( ☆∀☆) これはこれであり！ ライスはおかわり無料！