
大門駅にある、焼肉2+9。
この日は焼き肉が食べたくて見つけたお店。
店内はファミレスのようなボックスシート中心で、隣席との距離感もしっかり確保されており、落ち着いて会話を楽しみながら食事ができるのが好印象。
プライベート感のある空間が、デートや会食にもぴったりです。
肉自体は質が高く、どの肉も厚切りで丁寧に処理された肉の旨味を感じられました。
・極上タン
ほどよい厚みとサクッとした歯切れ。脂の乗りすぎない上品な味わいで、タン好きには堪らないクオリティ。
・ランプ
赤身の旨味がしっかりと伝わる一枚。焼きすぎずミディアムレアがいい感じ。
ジューシーさと肉本来の風味が際立ちます。
・ハラミ
柔らかさとコクのバランスが絶妙。しっかりと肉汁もたっぷり満足感があります。
・クリ(肩肉の一部)
希少部位らしい濃厚な旨味と柔らかさ。脂と赤身のバランスが良く、焼肉好きにはぜひ味わってほしい一品。
全体を通して、肉質は良いですが際立つ差別化要素はないものの安定感を感じられました。
また平日で空いていたこともありますが、提供スピードやスタッフの気配りも良い感じでした。
肉牛寿司×しゃぶ焼肉2+9
東京都港区浜松町1-18-11 MSビル1・2F
#おしゃれ焼肉
#生肉好き
#大門グルメ