更新日:2024年04月18日
赤煉瓦の東京駅を一望しながら、洗練された日本料理を味わう寛ぎの店
東京駅を眺めながらのゆったりしたホテルの朝食。久しぶりの訪問です。丁寧に作られた和朝食。ぜんぶおいしかった。鶏そぼろの出汁巻きと鱈の西京焼きが特に美味。 ごちそうさまでした。 2024年1月訪問 #ホテル朝食 #和定食 #丸の内ホテル
ミシュラン三つ星を獲得した江﨑新太郎の、全て無添加、低糖質のお弁当
【お店に行けないので】 八ヶ岳のお店に行きたいと思いながら、なかなかに機会がなく。 そんな中東京駅でお弁当が買えると知り、旅のお供に購入しました。 彩り豊かな新懐石弁当をセレクト。 持ち運びの途中でひっ…
(2020.10.28) 『江戸切り 助六そば ぬる燗佐藤』 かつお出汁と熟成されたカエシの旨みがおいしい蕎麦つゆがお気に入り 新幹線での移動を前に朝ごはんをいただこうとグランスタ東京へ 10:00にお昼のメニューへと切り替わるお店が多いことから、予定している新幹線の時間には少し早いのですが駅構内へと入ります 目的としたお店は『江戸切り 助六そば』 ひと月ほど前にお邪魔して、蕎麦つゆの香りの良さに惚れ込んだお店であります 40席ほどとさ然程大きなお店ではありませんが、ちょうどお客さまが途切れる時間でもあったのでしょう 厨房を臨むことができるテーブル席をいただくことができたことからおいしさ感も倍増であります 3品用意された朝食セットから、お蕎麦にびっくりいなりが添えられる「朝食Aセット」をお願いいたします トッピングされるのは水菜とネギ、それに柚子の皮とシンプルではありまして… “江戸切り”とあるように色が濃い蕎麦つゆではありますが、かつお出汁の香りや熟成されたことでのカエシの甘みを感じることができることでお気に入り 七味の香りとの相性も良く、柚子皮の香りをアクセント
マロンシャンテは、お部屋でね。マロンたっぷりで、優しい甘さ。大変美味しくいただきました。 お部屋からの風景を楽しみながら、ゆったり時間を楽しみました。 #大人女子会
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