東京の大手町にある担々麺のお店です。 担々香麺を注文。 2辛にしましたがちょうどいい辛さでおいしかったです。
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【大手町 チーズ担々香麺】 『2024年ラーメン118杯目』 〈担々麺32杯目〉 ①最寄駅 地下鉄大手町駅直結 東京サンケイビル地下2階のレストラン街にある店舗 ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 交通系電子マネー対応 ⑤喫煙情報 レストラン街用の共用喫煙スペースあり 店舗外になります。 ⑥コメント 水曜日は、1人で飲んでいたので早めに切り上げて ぶらぶらと そういえば気になるお店があったと 大手町まで通勤ルートとは少し違いますが 家方面なので問題なし 大手町で降りて地図を辿りにこちらまで 地下から直接行けるので 雨とか通勤中に寄るには良さそう 閉店間際ギリギリでしたが入れそう 店頭の券売機で 『チーズ担々香麺』をポチッと カウンターに座り食券を渡すと店員さんに 辛さはどうしますか？と聞かれたので 「中辛」でお願い 待つこと3分ほどで担々麺が 橙色の綺麗なスープ たっぷりのチーズが乗っていて 見るからにトロトロで美味しそう スープは、濃厚でスパイスが効いていて美味い 麺はストレート麺でスープに程よく絡みます。 チーズ担々香麺は、1,130円です。 ご馳走様でした。 再訪確定のお店です。 ［チーズ担々香麺］ 【特徴】 数種類の醬を炒めて香りを引き出し 胡麻と味噌のコクが旨味 20種類以上のスパイスを使ったスープ 辛さのレベルが選べます。 【麺】 ストレート麺 【トッピング】 肉味噌、青梗菜、チーズ 【無料調味料】 なし 【一言】 スパイスが効いた担々麺 香りがよく濃厚な味がいいね 麺も程よく絡み トロトロチーズとの相性は抜群です。 #大手町ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #スープを飲み干すラーメン
【徹夜明けグルメ…乗換駅ランチで一気に目が冴える超刺激体験！】 今回は徹夜明けランチで、10月下旬に行った「アカナツメ」さんになります。10月から職場環境の変更があり、この頃は段々と軌道に乗ってきたものの、帰り時間が段々遅くなり帰る頃にはすっかりランチどき。帰宅後は1時間くらい寝て保育園へ息子のお迎えに行くというパターンですが、これが中々しんどくて、歳のせいもあるだろうけど徹夜の疲れが翌日位まで引っ張る感じに…その為、体力回復には徹夜明けでも美味しい物を！と、乗換駅である大手町で東西線の改札を出て直結の「OOTEMORI」をフラリ。13時過ぎでしたが結構、どこも行列で流石東京ど真ん中…どこも並ぶなら、もう1番食べたい担々麺にするしかないっしょ、とコチラ「アカナツメ」さんの列に加わる事に。 場所は前述の通り東西線の大手町駅直結、大手町タワーB2FにあるOOTEMORIの一角。大手町タワーは2013年開業の38階建てのオフィスビルで、アマン東京というホテルも入る大手町の高層ビル群の中の一つ。完成が8月でその2ヶ月後にOOTEMORIが開業したようですな。「アカナツメ」さんは2019年に出店した模様で、現在は小伝馬町と御徒町の3店舗を展開。ここの運営会社がちょっと変わり種で「トレーラーハウスデベロップメント」というトレーラーハウスとかキャンピングカー、キッチンカー等の輸入販売やレンタルを主に手掛ける会社で、そこが始めた飲食事業がコチラの「アカナツメ」。始めた経緯なんかは不明ですが、どの店舗も食べログ3.4超と評判も悪くなさそうで思いの外、成功してるのかも。 さて先に券売機で食券を購入し、到着時点で5組程の並び。ギリギリ待ち列の席に座って待つ事15分程でカウンター席にご案内頂きました。店内は大手町のビル内なので勿論清潔感バッチリ。結構手狭な感じの14席です。メニューは基本が「担々香麺」「汁なし担々」「鶏塩香麺」の3種類で、そこにパクチーやチーズ、排骨等をトッピングしていくスタイル。通常の担々麺でも辛さが3段階から選べるようですが、徹夜明けという事もあり半分寝惚け眼の中、刺激が欲しいと思い別メニューになっていた激辛メニュー「極辛担々香麺」の大盛りでお願いしました。まぁスタイリッシュな感じのお店で常識外れの激辛は出てこないだろうとタカを括っていましたが、完全に俺のそんな常識を打ち砕く「（いい意味で）非常識にも程がある」辛さに直面する事に… 5分程で着丼！いやー良い感じに辛そうな見た目。具材は水菜に搾菜、ナッツとこんもり肉餡で上から唐辛子と花椒がこれでもかというくらいぶっかけられています。更に追加の辛味が別皿で…ペースト状の皿がカプサイシンソースで、粉状の皿がハバネロ、ジョロキア、スコーピオン等を配合したという特製唐辛子だそう。まずは追加無しで頂きます。うん、痺れ強めでかなり美味い担々麺。ストレートの細麺も弾力良く、胡麻の風味と小麦の風味がバランス良く口の中に広がります。粘度低めのサラッとしたスープは担々「香」麺と謳うだけあり、使っているスパイスは20種類以上とのことで、複雑ながらよくまとまっている印象。痺れ感が支配的になっちゃう感じは否めないけど肉餡も甘辛の良い味付けで、痺れから救い出してくれる感じ悪くないです。で、結構この時点でかなり辛い！思い切り啜ったら軽く咽せる程度には辛いけど、まだ行けるなと。 3分の1くらいの時点で汗がジワリ滲みるレベル。という訳で一気に辛味成分を投入！しっかり混ぜて辛さを馴染ませて食べると…うん、まだ行ける…？いや、辛い…つか熱い…？いや痛い！辛っっっ！！！警戒して麺を啜らないで良かった…1000%咽せる、咽せ返る。でも美味しいんだなーコレが。激辛好きにはアリ中のアリですけど、それにしても辛いし信じられない程の発汗量！これタオルが必需品だわ。でもお陰で一気に目が覚めましたw覚醒した分、気合を入れ直して後はひたすらに麺を口へ！コレで並の担々麺なら残すレベルでしたが、美味しさが勝っていて辛いし熱いし痛いけど、やめられない止まらない！肉餡の甘味と搾菜が何と優しく感じられた事か…でも痺れ祭りよりも正直、追加後の鬼辛い方が好きかも。それにしても大盛りはやり過ぎたwグッショリで備え付きのナプキンの消費量、半端なかったと思うけど何とか完食！想定外過ぎるまさかの戦いとなりましたが、お店を出た瞬間の清涼な空気感…まさに「仕上がったー！」コレがあるからこそゲキカラドウはやめられまへんな。しかしながら本当に激辛好きじゃないとオススメは出来ないガチの辛さ。こんなポップなオフィス街で想定外過ぎました…でもベースしっかりと美味しいのでまた是非行きたい！次はとりあえず3辛くらいにしておこうと思いますがwご馳走様でした！
クリーミーなスープの担々麺でした！ 杏仁豆腐かライスが選べますが、腹減ってたのでライスの一択。 1-3まで辛さが選択出来ますが2でお願いしたものの、前回と辛さが雲泥の差で何か変わったのかなー？ #大手町ディナー #担々麺
塩ラーメンにする！と心は決まっていて…さて、どのお店に？…食欲の赴くままにたどり着いたのがアカナツメさん。以前食した鶏塩香麺が忘れられなかったみたい！辛担々麺の評判店ですが、塩もイケてます。 スープを啜ると柚子と山椒の風味が交互に訪れてきて嬉しくなります。絶妙に芯を感じる細ストレート麺が美味い！鶏チャーシューの仕上がりも見事！スープを飲み干し、ふーっと一息。勢いよく食べてたんだわな。
