更新日:2024年03月13日
季節感あふれる厳選素材の持ち味を活かした斬新和食が味わえる小料理屋
この日のメニューは牡蠣の茶碗蒸しから。旨み爆発でこんなの始めて。フグの唐揚げ、刺身はマグロとクエだったか? お椀はあん肝だったかな? 鰤の照り焼き、香箱蟹と来て、看板メニューの牛すき焼き。どれも逸品揃いで、日本酒がどんどん進み、日本酒のうんちくで盛り上がり。ここまで来た後に八寸が登場するのが凄いところ。彩も良いですね。最後に鯛茶漬けでフィニッシュ。毎回来るたびにこちらの料理の完成度と、日本酒のマリアージュには感心させられます。次はいつ来られるかな?
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
【コレド室町にある穴子専門店】 日本橋の穴子専門店玉ゐ。人形町が閉店してしまったようで、こちらのコレド室町店に。 仕上げを、柔らかさを楽しむ「煮上げ」と焼きの香ばしさを楽しむ「焼き上げ」、さらには半…
イカ好き集合、日本橋にある新鮮なイカをイタリアンで堪能できるお店
活イカは予約必須‼️ ☆トマト(お通し) ☆バーニャカウダ ☆焼きヤングコーン ☆生ハムとサラミの盛合せ ☆活イカ ☆活きイカ(下足) ☆鮮魚のカルパッチョ んー。the普通かも可もなく不可もなく。みんなでワイワイするには持ってこいかもしれません。ソファーの席がおすすめです◎
昼はボリューミーな定食や丼物、夜はお酒と食事が楽しめる居酒屋
【三越前 ランチ】 今日は会社の近くの大吉三にてランチ♪ 会社からすぐ近くで美味しい定食屋さん>^_^< 何頼んでも美味しいのですが、 ここに来たときはだいたい日替わりを 頼んでしまう(笑) 日替りに外れが無い…
【産地直送】当店自慢の『厚岸の牡蠣』は癖のなく濃厚な味わいです!北海道厚岸の食材にこだわり抜いて、鮮度を活かした数々の料理をご提供しております![銀座線「三越前」直通 コレド室町内]
牡蠣好きとしては、おのぼり一番「牡蠣セット」! M・L・LLを食べ比べ! もちろん生で!(焼き・蒸しもOK) 満足満足 ぽん酢も果汁味感じてうま! この日は 帆立の刺身 カニクリームコロッケ ザンギ ほたるいかの沖漬け マスカルポーネチーズ(クラッカーがいっぱいついていてよき) など注文。 〆のあさりの塩焼きそばがまた美味。 生めんぽいそばは、まじパスタ! 焼きそばというより和風ボンゴレでした あさりも大きい! 何を頼んでもハズレなし。 近くの本店にも行ってみたいッス。 ランチの牡蠣フライ定食もイイネ! あ、あと北海道のソフトクリーム食べ損なったのでリベンジ希望!
産地直送。青森の食材を使った郷土料理
三越前駅から徒歩3分ほどの路地裏にある青森料理屋 ランチで伺いました ・天然ひらめのスタミナづけ丼 青森県から直送された”ひらめ”が美味しかったです 青森のお酒があるようなので夜の部でも伺ってみたいですね Nihombashi Saburokujuhachi The nearest station is #Mitsukoshimae Amount of money:¥1,500/Per person Waiting time:0min Izakaya in Nihonbashi. #三越前駅
自社漁船と契約漁師によって獲られた魚介類!鮮度折り紙付きの居酒屋さん
贅沢刺身盛り合せも、 ブリ、まぐろ、ひらめ、秋シャケ、真鯛、さわらが乗ってて、オールスターすぎた コレド室町に入っているので、 日本橋三越本店や三井記念美術館、マンダリンオリエンタル東京、三井ガーデンホテル日本橋プレミア、日本銀行などからとてもアクセスが良いのもプラス要素。 日本橋近辺で、コスパよく魚と日本酒を楽しむなら最高のお店。 #墨之栄 #日本橋グルメ #日本橋 #日本橋居酒屋 #日本橋デート #日本橋ディナー #コレド室町 #居酒屋 #和食 #和食居酒屋 #日本酒 #オリジナル日本酒 #飲み会 #焼き魚 #刺身 #原始焼き #海鮮 #さば #にしん #三越前 #日本橋三越 #三井記念美術館 #マンダリンオリエンタル東京 #三井ガーデンホテル日本橋プレミア #日本銀行 #東京グルメ #食べログ #gourmet #Tokyogourmet #tokyotrip
どれも手が込んでいて美味しい。名古屋では味わったコトない江戸前のお寿司
寿司店のコースは多くの場合、お腹いっぱい(以上)になってしまい苦しい所、こちらのランチコースは、シャリの大きさが小さめのため、最後までとても美味しく頂けました♪ 6,500円のランチコースは、にぎり8貫、他。 お米の炊き加減が絶妙で好みです。 シャリのお酢は優しめ。 握り手の方々の連携と雰囲気がとても良く、また、フロアスタッフの方とも良い関係なんだろうな、と感じるやりとりが幾たびもあり、一品一品楽しく、また美味しく頂けました。 --今回頂いたコース-- ごまどうふ オーストラリアタスマニア産生牡蠣 鰹とつる紫のおひたし 海老の昆布じめ 剣先イカ ブリ 中トロ こはだ 小鯛の昆布じめ いくらご飯 玉子焼き(作りたての温かい甘い玉子焼きです) 穴子 しじみのみそ汁 かんぴょう巻(すだちの皮なのでしょうか。ささっとすった柑橘の皮のいい香りが、いわゆる普通のかんぴょう巻きとは違って素敵) 自家製わらび餅(器が素敵) カウンター席、テーブル席共に、スタッフの皆さんの目がとても、行き届いていると感じ、食事を手放しに楽しく、美味しく頂けます。 またぜひ伺いたいと思いました。
<個室完備/2名様から>接待やお祝いなど大切なお集まりに<三越前駅直結>
●無花果とスモークサーモンのマリネ ●四方竹のきんぴら ● 白菜摺り流し 四万十鶏つくね ●活け締め天然刺身二種盛合せ ●土佐和牛のロースト バルサミコソース ●炭火焼き 鰹のたたき ●土佐ポークの直七煮 ●蒸し寿司 ●焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添え 鰹のたたきは提供時に藁焼きして香り付け。 目の前で調理してくれます。 分厚くカットされた鰹のたたきが絶品。 土佐和牛のローストもジューシーで美味しかった。 和食に洋食が混ざってて、 飽きがこない工夫になってる感じがしました。 こちらのお店の契約農場で栽培した直七という柑橘。 それを使った直七サワーがとても美味しかった。 日本酒は少し割高な印象でした。 熱燗が熱燗のレベルを超えた熱さできてびっくり。 ごちそうさまでした。 #三越前 #日本橋 #土佐料理 #居酒屋 #和食 #祢保希 #鰹のたたき #土佐和牛 #直七 #日本酒 #個室ありが嬉しい
小田原港直送の新鮮な魚料理と利き酒師が選んだ47都道府県の日本酒が楽しめるお酒
夜に来ようよ。
産地直送の食材と料理長の腕前がおりなす高級店顔負けの絶品料理を召し上がれ♪
軽く飲むだけのつもりでしたが、刺身が美味しくてついつい飲みすぎてしまいました。 店主も明るい感じの人で居心地よかったです。
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