更新日:2024年01月31日
【こだわりの黒毛和牛】仕入れはA4・A5ランクの上質な黒毛和牛を一頭買い
焼肉ランチ@八重洲 【オーダー】 和牛カルビとハラミ盛り合わせ 『毎月29日は肉の日!』というキャッチは、日本中の焼肉屋さんで見かけるのではないでしょうか? オフィス近くでも偶然に発見!ということで、他の店に行く予定だったが、方針転換笑 店内は賑やかだ。近隣にお勤めの方々だけでは無さそうだが、私と同じ1人焼肉客も多い。 お茶は韓国特有のコーン茶だ。 メニューは肉の日専用があるので、そちらから。 お肉1.5倍!という文字が映える笑 周りを見渡すと、韓国料理系を召し上がってる様子。大きな丼が特徴的でわかりやすい。 先に七輪が運ばれてきた。すでに炭には火が入っており、熱を感じる。 すぐに肉がトレーにセットされやってきた。 おー、肉だ!サラダにワカメスープ、韓国海苔。 役者は揃っている。 肉の量は、カルビが5切、ハラミが4切。 これで1.5倍なら、通常は3切ずつということか。 純粋に肉の日を楽しめない社会人。ダメだねー笑 サラダをサクッと平らげ、まずはハラミから。 歯応えのしっかりしたお肉。 続いてカルビ。脂が溶け甘さを感じる。 そして、ライス。韓国海苔もかじりながら。
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