更新日：2024年10月27日
繊細な香りの更科蕎麦が人気、創業150年ほどの老舗そば店
創業明治二年、そばの百名店「室町砂場 日本橋本店」に行ってきました。室町砂場は天ざる・天もり発祥の店。日本橋室町の路地裏に約100席のゆったりとした大きな店構え。お店には平日の14:01着で、大半の席は埋まっ…
瓦そばをはじめとした山口の郷土料理と地酒が味わえる店
八丁堀の方は以前行ったことがあるので、買って知ったる山口県名物の瓦そばを食べました。 入口の券売機でノーマルを注文。950円です。 奥の2人席を案内され、ワカメご飯が付きますと言われたのでそれをお…
日本橋に佇む老舗の蕎麦屋 さん
ネオ•トウキョウ ❷-4 日本橋でちょっと贅沢なお昼にしようと思ったら、『利休庵』の「利休定食」がお勧めです。 一階はお蕎麦でこれまた美味しい。定食の際は二階に案内される。すると、ゆったりした時間が楽し…
ミシュランガイド一つ星を連続獲得、ツヤのある太打ち麺、蕎麦の名店
金曜日の夜は、友人4人と室町で蕎麦懐石！(ミシュラン 一ツ星のようです。) 最初の'蕎麦豆腐'から、'前菜盛り合わせ''白魚のかき揚げ''お刺身'そしてメインは'穴子と牛蒡のお鍋' どれも素晴らしいけど、穴子のぷり…
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