オススメ度：89%
大好きなPASTAVOLAさんで久々のランチ、日本橋店は初来店です。 L字のカウンターのオープンキッチン、昼時を避けて来店しましたがそれでもほぼ満員、女性客が多かったです。 注文したのはカルボナーラのBセットを注文。 この日のBセットのスープとデリは、きのこのクリームスープにパンとごぼうと鶏ささみのサラダデリでした。 厚切りのベーコンは塩味強いけど、パスタは卵のの濃厚さはあるものの、塩味がつよくなくかなりあっさりめで食べやすかったです。逆にもうちょっと塩味あってもいいかも。 相変わらずモチモチの生パスタ麺は美味しかったです。 支払いは現金かpaypayかになります。
同じフロアの後輩ちゃんに誘われて初ランチへ。 手打ちもちもち麺のパスタを #ランチ #外ランチ #パスタ #オイルソース #オイルサーディンとズッキーニ #1250円 #paypay #pastavola #日本橋室町
料理は安定の美味しさ。パスタは、ズワイ蟹と青唐辛子とじゃこ、3種チーズと黒胡椒のカチョエペペにした。【食べログ3.09】
初の日本橋店だったが、さすがパスターボラクオリティ。美味しかった。明太子とマッシュルームのアヒージョが凄く美味しかった。【食べログ3.09】
いつのまに！こんなところにパスターヴォラが！大手町店が閉まってたのでこちらにお電話。元々は田町ユーザーで、大阪に転勤してからも、こちらのパスタが忘れられない…そう、マイベストパスタ。どうしても食べて帰ると言うワガママで同僚を連れ回し大手町から三越まで歩く。 麺のもちもち加減とオイルの絡み方？乳化？このどぅるどぅるはこちら以外に出会ったことありません。作ってるとこ無駄にガン見。笑
| 店名 | PASTAVOLA 日本橋 パスターヴォラ |
|---|---|
| TEL | 03-6271-8580 |
| ジャンル | パスタ |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:30 L.O. 15:00 15:00 〜 23:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩2分（110m） JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩4分（320m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩5分（400m） |
| 座席 | 20席 （テーブル4席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （12席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/pastavola_nihonbashi/ | |
| 利用シーン |
