鰻 はし本 うなぎ はしもと


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創業は天保六年の老舗。焼き上がりでタレも甘さを若干控えたお上品な鰻重

東京メトロ銀座線 日本橋駅から歩いて4分のところにある「鰻 はし本」。創業70年の、歴史ある老舗鰻屋だ。ランチタイムには、鰻がたっぷり半身乗ったこだわりのうな丼が¥1,500とリーズナブルに食べられる。鰻はふっくら蒸されてるものの軟らかすぎず、食感もしっかりあって食べごたえ抜群。タレもしつこくなく、ペロリと食べられる。

口コミ(135)

オススメ度:90%

行った
239人
オススメ度
Excellent 175 / Good 58 / Average 6

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  • 臭みがなくてふわふわですが適度な弾力。 美味しかったです。 個室があるのでゆっくり頂けるのがいいですね。 タレ派ですが美味しいお店は白焼の方が美味しいのは素材の良さということでしょうかね。 鰻の酢の物も美味しかったです。 お酒が進みました…。

  • 平日のランチタイム、4人待ちくらいでした。 鰻重の「ろ」と肝吸い。 鰻はふわふわトロトロ、ご飯は程よく硬めでぱらっとしててとても美味しかったです! 蒲焼はさっぱり薄味だけど自分の好みでタレをかけられるのが嬉しい そして何よりも山椒の香りとこの痺れ! こんな新鮮な山椒をかけて鰻食べられるなんて幸せ〜。お漬物も歯応え抜群。特に奈良漬け美味しかった、もっと食べたかったなぁ。 次は飲みに来て川海老の唐揚げも食べたい!

  • この時期、有名な養鰻家 泰⽃商店『横山さんの鰻』を出されているとのことで平日休みを利用して伺いました。 ひっきりなしにお客様が来店されますが、私が伺った際にはたまたま1席空いており待たずに席に着くことができました。 平日でこれですから週末ともなればかなりの待ち時間は覚悟された方がいいんでしょうね…2名様以上なら予約された方が賢明です。 オーダーしたのはうな重「は」と「肝吸い」です。 うな重には「い」/「ろ」/「は」の3種あり、単純に鰻の量の違いによるものです。 私がオーダーした「は」は鰻1匹半の量になります。 蓋を閉じられてうな重が出されますが、この蓋を開ける時の「ジャン!」という感じは何とも言えませんね。 開けた途端に目に入るビジュアルは実に神々しい! 口に入れると養殖物でありながら、天然物のような筋肉質な身の締まりを感じました。 いやぁ…メチャメチャ旨いなこれ…ちょっと平静でいられません。 私は名古屋出身なので鰻は名古屋で食べる鰻で、食べ方はひつまぶしが最強だと思っていますが、この「横山さんの鰻」も聞きしに勝る鰻ですよね。 ビックリしました…「横山さんの鰻」を食べると『優勝する』そうですが、やっと意味が理解できました。 店を出る際、私も優勝した気分になりました。 #鰻 #和食

  • 東京駅からすぐのこの鰻屋さん。 私ここ知らなかった! 白焼きのロと鰻重のイを2つ。 川海老の唐揚げ、ネギぬた。 お通しはホタルイカとつぶ貝。 鰻のタレはさっぱりとした甘ったるくないキリッと、したタレ。 山椒が素晴らしく香りよくて、綺麗な緑色なの! 白焼きには、山葵と塩の他に、醪醤油で頂くことが出来る。 しかもその醪醤油をつまみにお酒呑んでも美味しいの フラミンゴオレンジのソーダ割りに、素敵な酒器で頂く日本酒。 とっても美味しかったです。

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鰻 はし本の店舗情報

基本情報

ジャンル

うなぎ 丼もの

営業時間

[月〜金] ランチ 11:00 〜 13:30 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 20:30 [土] ランチ 11:30 〜 14:00

2019年のゴールデンウィークの営業日は4/29,4/30,5/1,5/2 昼、夜 通常営業しております。 2019年5月3月(金)〜2019年5月6日(月)は休みをいただきます。何卒よろしくお願い致します。 その他ご予約の詳細は https://yoyaku.toreta.in/unagihashimoto/#/ をご覧ください。 コースのご予約の最終は19時までです。 (19時15分,30分の選択はできますが承っておりませんのでご注意ください!

定休日
毎週日曜日 祝日
予算
ランチ ランチ:〜2,000円
ディナー ディナー:〜8,000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 日本橋(東京)駅 徒歩3分(170m) JR山手線 / 東京駅 徒歩3分(220m) 東京メトロ丸ノ内線 / 大手町(東京)駅 徒歩4分(250m)

座席情報

座席
40席
カウンター席
喫煙

不可

(※ランチタイムは完全禁煙 ※ディナータイムは個室内以外全席禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
  • 2人用
  • 4人用
  • 6人用

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
食べ放題 ランチ 個室 おひとりさまOK 日本酒が飲める 個室ランチ ディナー

更新情報

最初の口コミ
Masakazu Kaneko
最新の口コミ
T.EGAWA
最終更新

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