創業は天保六年の老舗。焼き上がりでタレも甘さを若干控えたお上品な鰻重

東京メトロ銀座線日本橋駅から歩いて4分のところにある「鰻はし本」。創業70年の、歴史ある老舗鰻屋だ。ランチタイムには、鰻がたっぷり半身乗ったこだわりのうな丼が￥1,500とリーズナブルに食べられる。鰻はふっくら蒸されてるものの軟らかすぎず、食感もしっかりあって食べごたえ抜群。タレもしつこくなく、ペロリと食べられる。

口コミ(136)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

240人

オススメ度

Excellent: 176
Good: 58
Average: 6

とんかつ

中華

うなぎ

1000投稿 Jundai High
評判通りクオリティ高い！客層多様で賑わっています。週末めちゃ働いたので「は」を奮発ボードには書いてない宮崎産でした。赤だしも肝入りにグレードアップ！大満足です。ご馳走さまー
2022/5/31 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

タイ料理

1000投稿 Hayato .N
「鰻はし本」八重洲にある、鰻の名店。国産鰻を使用、「生産者の顔が見える鰻」にこだわり、その日の産地と生産者の情報を本日の鰻、として表示。この日は鹿児島・双洋の鰻。ランチで予め席の予約をして訪問。会社の同じチーム3名で伺った。うな重「い」「ろ」「は」、とあり、違いは鰻の大きさとなる。〇うな重「い」<一匹>（3,465円）＋肝吸（220円） 30分ほどで待望の鰻様登場。焼きは絶妙な加減で、身はふっくら、もたれる脂感はなく鰻の旨味だけを凝縮。タレの塩梅、飯の炊き加減も文句なし。比べてはあれだが、この前日に某店で中国産の鰻を食べていたので（それでも十分美味かった）、やはり国産は一目瞭然、全然違います。いやはや美味すぎ。 MyBEST2021入り決定でございます！！！ごちそうさまでした♪ 2021.4.7訪問
2021/5/19 写真と本文をすべて表示
うなぎ

すき焼き

ステーキ

1000投稿井上隆司
言わずとしれた行列店。 11時半ぐらいに店前を通ったらなんと今なら2番目だ！この機会を逃さないよう迷わずに順番表に名前を書いて待つこと5分。店内にも待っている人がいなくラッキーでした。そして今日の鰻は、鹿児島県泰斗商店の横山桂一さんが手がける「横山さんの鰻」でした。はし本の鰻といえばコレです！たまのご馳走、ありがたい。
2021/4/23 写真と本文をすべて表示
カフェ

スイーツ

アイス

100投稿 A.satou
臭みがなくてふわふわですが適度な弾力。美味しかったです。個室があるのでゆっくり頂けるのがいいですね。タレ派ですが美味しいお店は白焼の方が美味しいのは素材の良さということでしょうかね。鰻の酢の物も美味しかったです。お酒が進みました…。
2022/8/1 写真と本文をすべて表示
タケモリマユミ
平日のランチタイム、4人待ちくらいでした。鰻重の「ろ」と肝吸い。鰻はふわふわトロトロ、ご飯は程よく硬めでぱらっとしててとても美味しかったです！蒲焼はさっぱり薄味だけど自分の好みでタレをかけられるのが嬉しいそして何よりも山椒の香りとこの痺れ！こんな新鮮な山椒をかけて鰻食べられるなんて幸せ〜。お漬物も歯応え抜群。特に奈良漬け美味しかった、もっと食べたかったなぁ。次は飲みに来て川海老の唐揚げも食べたい！
2022/6/27 写真と本文をすべて表示

鰻はし本の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	うなぎ丼もの
営業時間	[月~金] ランチ:11:00〜13:30 ディナー:17:00〜22:00 LO20:30 [土] ランチ:11:30〜14:00 2019年のゴールデンウィークの営業日は4/29,4/30,5/1,5/2 昼、夜通常営業しております。 2019年5月3月（金）〜2019年5月6日（月）は休みをいただきます。何卒よろしくお願い致します。その他ご予約の詳細は https://yoyaku.toreta.in/unagihashimoto/#/　をご覧ください。コースのご予約の最終は19時までです。 (19時15分,30分の選択はできますが承っておりませんのでご注意ください！
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～2000円ディナー～8000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	東京都中央区八重洲１-５-１０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ銀座線／日本橋駅徒歩3分（170m） JR山手線／東京駅徒歩3分（220m）東京メトロ丸ノ内線／大手町駅徒歩4分（250m）

座席修正依頼

席数	40席
カウンター	無
喫煙	不可（※ランチタイムは完全禁煙 ※ディナータイムは個室内以外全席禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用 4人用 6人用

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.unahashi.com/
利用シーン	食べ放題、ランチ、個室、おひとりさまOK、日本酒が飲める、ディナー

更新情報

最初の口コミ: Masakazu Kaneko 2011年09月02日
最新の口コミ: T.EGAWA 2022年08月21日
最終更新: 2023年04月20日 15:25

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