更新日:2025年12月17日
つるっと心地よい喉越し、伝統が息づく秋田発の絶品うどん店
銀座でお目当ての15食限定が売り切れていたため行列の出来ているうどんを食べることにしました。 店内に入ると奥行きがあって広かったです。 稲庭うどんと鳥飯セット1,950円を注文。 うどんはコシがあり喉ごしがよく鳥飯は味が染みてて両方とも美味しかったです。
銀座の粋を味わう、丁寧な手仕事と季節感あふれる老舗蕎麦店
銀座の老舗お蕎麦屋に訪問。先ず、卵焼きを始めとして何を食べても美味しい!そして蕎麦の喉越しの良さは流石でした。美味い日本酒と蕎麦を食べたくなったら行って下さい!
季節の美味を堪能できる、日本橋で味わう絶品鴨料理と蕎麦
ゴルフ倶楽部の委員会仲間との忘年会は日本橋の蕎麦の名店で鴨三昧の夜。鴨くわ焼き、鴨のたたき、そして鴨せいろ蕎麦。他にも美味しい日本酒大七を飲みながらさまざまな酒肴を頂きました。
江戸前の蕎麦と温かなもてなしが光る老舗
美味しい蕎麦が食べたかったので小雨降る中食べにやって来ました。 1Fは全て女性客で、2Fは女性客の団体様28人みたいです。 なので入った瞬間にかなり待ちますがよろしいですか? と言われましたが、美味しい蕎麦が食べられるのなら待つのは問題ないので、4人席に座りました。 注文したのは大もり。サービスのそばの実ご飯もお願いしました。750円。 待つ事5分程度で着蕎麦。 待ったうちに入らないです(笑) 蕎麦は石臼挽きの二八そばで、コシは全くありません。蕎麦の表面がざらざらしてるのでつゆはよく絡みますが、そのつゆがかなり濃いのでしっかり漬けると辛いです。 ここはちょい漬けで蕎麦を食べる江戸前風なんですね。 日本橋だし。 たっぷりつゆに蕎麦を食べるのが好きな蕎麦通ではなく蕎麦好きな私には向いてない蕎麦屋でした。
人気のおうどん店「つるとんたん」
今更ながらつるとんたんに、初訪問! 量がわかなかったので とりあえず、1.5倍にしてみたが かなりの量で、お腹いっぱいに 味に関しては美味しいが、特段強い印象は残らなかったです。 #うどん #銀座
蕎麦の名店"本陣房"が日本橋に
『日本橋 本陣房はなれ』に来たつもりが、入店したのは『日本橋 本陣報 本店』の方でした。ここは一度来た記憶があります。 『はなれ』は同じビルの階段を降りたB1にありました。 『海老天重とそば 1,400円』をいただきました。もりそばと海老天が3尾も乗った天重のセットです。海老天が3尾なんて贅沢です。 もりそばのわさびも大根おろしも刻みネギもたくさん入っています。サービスがいいですね。 海老天重の甘辛さは、甘さが勝る私好みの味付け。この海老天3本のセットで1,400円とはかなりお得な感じがしました。
博多ラーメンと多彩なおつまみが魅力の使い勝手抜群店
アイドリング時間も営業していたランチをいただく@大手町。 昔人形町エリアを営業していた時に何度も利用させてもらった由丸 10年ぶりぐらいに利用したらかなりラーメンの値段上がっててびっくりさ〜 まぁ時代ですよね。 アイドリング時間中に営業してくれていることに感謝。 ごちそうさまでした。 #他店舗retty人気店
石臼挽き手打ち蕎麦と揚げたて天ぷらを味わえる、素材にこだわる落ち着いた蕎麦店
プラチナポークカツ丼セット¥1,550を戴いた。 もりそばは、角が立っている。カツ丼は、当然うまい。蕎麦を先に食す。デザートの梨は長十郎かな?秋を感じる。
新鮮なネタとサクサク天ぷらを楽しむちょっと贅沢な蕎麦ランチ
日比谷ミッドタウンはランチ価格も高めですが、ミニ寿司セットを頼みました 寿司のネタは新鮮で美味しい 下手な寿司屋よりいい感じです 蕎麦はまあ美味しいけど値段も値段なんで当然かなと
職人手打ち蕎麦と季節料理が味わえる上質な和食処
サバの塩焼き定食をいただきました。 炭火焼きの香ばしい鯖は脂たっぷりでご飯が進みます! 刺身の付け合せも嬉しいです。 量が多く大満足でした。
優しい味噌と具沢山けんちん汁が沁みる、郷土料理の温もりそば処
月曜日(10/20) ストレッチ&マッサージの後に、 施術師のお姉さんに教えてもらった「鞍手茶屋」へ。 うどんを勧めてもらっていましたが、蕎麦を。 (お餅は売り切れ) せいろ盛りそば 800円 けんちん汁(小)450円
東京駅でラーメン食いたきゃココへ来い!東京のラーメン横丁
東京を代表する美味いらぁ麺の集まり! どこも甲乙つけがたい美味しいお店のオンパレード! 人気店は流石になかなか入れませんが、他にも美味しいお店が目白押し! 食べ比べてみる価値ありです!
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
銀座で味わう、江戸蕎麦の粋と歴史。 銀座のビルの地下に続くのれんをくぐれば、そこは粋と旨みが交差する“正統派江戸蕎麦”の世界。 久々の贅沢を堪能しようと銀座やぶ久さんにお邪魔してきました やっぱり、江戸の心は蕎麦ですなあまたぜひお邪魔させて頂きます! ⸻ 料理紹介 〇前菜盛り合わせ 茗荷の酢の物、板わさ、合鴨ロース、おかひじきのお浸し。 素晴らしい肴が日本酒を呼び込む 板わさは江戸後期からの定番、茗荷は夏の養生――歴史も味わえるひと皿。 〇蕎麦麩 二色味噌(蕎麦の実のせ) 赤味噌と柚子味噌。 蕎麦の実の香りが、蕎麦屋らしさを添える。 〇揚げ物×和え蕎麦 揚げた鱧と葱を、コシのある蕎麦と軽い出汁醤油で和える。 つゆに浸さず、そのまま頂く。 〇そば稲荷 油揚げの中に刻んだ蕎麦。しみじみ美味い一品 〇天せいろ 細打ち蕎麦と胡麻油香る天ぷら。 濃いめの辛汁に“ちょんづけ”が正解 〇焼きかしわと太ねぎ 甘辛だれの肉と太ねぎの辛味が酒泥棒。 〇日本酒「森嶋」 茨城の銘酒。そばに合う日本酒を冷やで。 〇甘味 蕎麦の実入り寒天&金箔水羊羹。最後まで蕎麦尽くし! ⸻ #銀座グルメ #江戸蕎麦 #老舗蕎麦屋 #蕎麦前 #日本酒ペアリング #天せいろ #そば稲荷 #厚揚げ田楽 #森嶋 #大人の贅沢 #歴史を味わう
都会に現れた非日常感と炭火の香りを味わえる和の隠れ家
一品づつ目の前の炭で調理してくれる素敵なスタイルのお店。目の前で少しづつ焼けていくのを見るにはとても楽しい。トラフグの刺身もとても美味。 ワイワイ美味しくいただけました♪ ご馳走さまでした♪
丸の内で楽しむ、喉越し抜群のこだわり十割蕎麦と天ぷらのヘルシーランチ
丸の内でサクッとご飯を食べたい時に重宝してるのが丸の内永楽ビルの地下1階にある飲食店街iiyo。 その中にNEOそば居酒屋なるお店を見つけ、初訪問しました。 注文したのはご飯もの(小)とお蕎麦がセットになった「はなこ碗セット 1,100円」 淡路島玉ねぎかき揚げ碗は人参&とうもろこしも入ったかき揚げと大葉の天ぷらが少量のご飯に乗っている。卓上に天丼用のタレと塩があるので自分のお好みの濃さにできるのが嬉しい。 そしてこのかき揚げ、玉ねぎの甘さがしっかり感じられて美味しい。 お蕎麦は十割そばとのことですが、喉越しが良く舌触りも滑らか。 おつゆは選べますが、基本のおつゆである「黒」は鰹だしがしっかり感じられる。うまい 入店から退店まで30分もかからなかったのも嬉しい。 サクッとおそばランチも良いですね。 ▽--------------------------▽ ○店名: スタンド JAPA SOBA HANAKO 丸の内店 ○食べログ評価3.39(2025/02/27時点) ○大手町駅徒歩2分 ○昼予算¥2,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo B1F ○営業時間 月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・祝日 11:00 - 14:30/17:00 - 22:00 ※定休日:日曜日 ※決済手段:現金、カード △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 木曜日12:30時点で店内満席。 5分ほど待ってから座れました 【注文】 ◆はなこ碗セット¥1,100 ・淡路玉ねぎよ小かき揚げ碗 ・ざるそば(冷) 黒ツユ
行列知らず!濃厚カレーうどんと贅沢トッピングの隠れ家スポット
同僚と直帰パターンの外出帰りで食事して帰ろうと外出先の近くで探し、いくつかヒットした中から讃岐うどんのお店に伺うことにしました。 結構人が入っていそうですが、待つことなく席に案内されました。周りのお客さんの料理を見ると、どうやら讃岐うどんだけでなく香川料理の居酒屋のようです。これは週初めからまずいところに入っちゃったかもσ(^_^;) まずは冷たいやつでお疲れ様な乾杯、やっぱり仕事が終わった後の一杯は美味しいです(^ ^) お通し 400円 はミニトマトの蜂蜜レモン煮、生ダコ刺し、エノキの煮浸しです。彩も美しくタコは塩だけで美味しくいただける新鮮さが良いですね。 うどんだけで帰ろうと思っていたのにメニューを見たらまさに香川の料理ばかり、なら行ってしまえと腹をくくって 讃岐盛り 1080円、うどん屋の出汁巻き玉子 700円、ちしゃもみサラダ 620円、丸亀焼き 980円 をオーダー、これで完全な呑み会状態となりました(^ ^) 呑み会なら日本酒に変更、メニューの片隅にあった隠し酒は、香川の希少ブランドの凱陣 1000円@1合 でした‼︎ 日本酒にスイッチし、まずは讃岐盛りで瀬戸内と香川を堪能です。内容はじゃこ天、海老ちくわ、揚げうどん、醤油豆、上天、煮干しバラシ天、特に白身魚だけで作った上天に東京で出会えるとは思いませんでした。そら豆の醤油豆は大豆に比べて優しい味、でもこれ一粒で1合はいけるおいしさです。出汁巻き玉子はじっくりと丁寧に作られたもので出汁が濃い‼︎大根おろしでさっぱりします。レタスの酢味噌和えにちりめんじゃこをのせた讃岐家庭料理のサラダは酢味噌がマイルドでいくらでも食べられそう。これは以前香川に行った時には気がつかなかったメニューなので、本当に家庭の味なのかも? そして丸亀焼き、残念ながら骨つきでも親鳥でもありませんが、食べやすく切ってあり鶏の揚げ焼きだと思えばアリかな⁈ でも私的には最後にかけまわす鶏油の香りが欲しいところでした。 〆は讃岐のお約束、釜玉き醤油うどん 620円 をシェアしました。もちもちツルツルしこしこな太うどんは本場のうどん専門店から比べればやや弱腰かもしれません。でも小麦の香りはよく生醤油も美味しかったので、居酒屋で楽しめるうどんとしては良いと思います。 こちらはうどんメニューが充実しているせいか、近所のオフィスから夕食としてうどんを食べに来るる会社勤めの方も多いようでした。手軽にお腹に入れられるのは重宝しますよね(^ ^)また、平日ですが子供連れのグループもちらほらいらっしゃいます。席はロールスクリーンで仕切られた個室感覚のテーブル配置なので、居酒屋のガヤガヤ感がうまく抑えられお子様連れにも優しい環境となっていました。オフィスビルの中にあり目立たないですが、居酒屋としても讃岐料理店としても気軽に楽しめる良いお店でした。こちらに来ることがあれば、再訪したいお店の一つになりました。 #オフィス街の讃岐うどん #郷土料理
銀座らしいゆったりとした大人な空間
今日は銀座の小松庵総本家 銀座でランチ 駒込のお店には何度か行きましたが、銀座の小松庵総本家は初めて❣️ 銀座の一等地の14階にお店があり、駒込のお店とはまた違った高級感が漂っていました 注文したのは冷し鴨南蛮のしらすご飯と小鉢付き 蕎麦粉は栃木県産常陸そばにしてもらいました 13時過ぎの入店だったので、落ち着いた雰囲気でランチできました 私としては庶民的な駒込のお店のメニューが好きですが、銀座で店を構えるには仕方ないのかもしれませんね
絶景と共に味わう、香り高い手打ちおろし蕎麦と福井の逸品料理
少し前に行った内容です 福井県に旅に来たような✨ 非日常の美味しいお料理に、久しぶりの再会、とても幸せな時間でした 九頭龍蕎麦 福井県ブランド 「若狭ぐじ」コース 前菜:季節の前菜盛り合わせ (胡麻豆富、焼き鯖寿司、つぶ貝旨煮、揚げ栗、甘海老の唐揚げ) 造里:季節のお造り盛り合わせ (真鯛、鰹、鰆) 焼物:福井県ブランド「若狭ぐじ松笠焼き」 温物:季節の温物(鴨と秋茄子の治部煮) 進肴:越前の品々 (越前汐雲丹、へしこ、板わかめ) 揚物:九頭竜舞茸、平茸の天ぷら 食事:越前おろし蕎麦 甘味:水羊羹(南瓜、芋) 福井県地酒 ⚫︎一本義久保本店 伝心 秋生詰原酒 ⚫︎常山酒造 常山吟月~おくて~ ⚫︎加藤吉平商店 梵 純米大吟醸 ゴールド 九頭龍蕎麦 丸ビル店 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F #東京 #丸の内 #九頭龍蕎麦 2025/10
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