から達 京橋店 公式情報からたつ きょうばしてん

から達のこだわりご紹介 『松本醤油』 埼玉県川越の創業250年の松本醤油を使用、たっぷりのおろしにんにくとおろし生姜を混ぜ合わせた特製ダレに漬け込みます。一口噛んだ瞬間に旨味が爆発。滴る肉汁、濃厚な香り。クセになる味わいに。しっかりじっくりと味付けします。 『衣』 衣は食感にこだわり、小麦粉、片栗粉など数種類をブレンド。 揚げたてを食べた時のサクサクと少しフワフワとした食感を楽しんで頂くため オーダーを受けてから衣を付けています。 冷めても美味しくお召し上がり頂けます。 『揚げ』 サクサクの衣、ジューシーな肉感に仕上げるには揚げる時間、温度がとても大事。 徹底した管理で必ずカラッと仕上げます。 ジュワジュワと揚る音を聞きながら、お客様の喜ぶ顔を想像しながら一つ一つ丁寧に。 どうぞ美味しくお召し上がりください。