個室×日本酒バル 魚の目利き 八重洲店 公式情報SAKANANOMEKIKI YAESUTEN さかなのめきき やえすてん

Tomoko Iwai

東京駅八重洲口より出ると裏には飲食街が立ち並ぶのね～知らなかったわ＾＾ と、、今日はここ！ ビル７Ｆにあるおやじの目利き西村はなれへ お友達がこの近辺に勤めていてどうやらこの辺は庭らしい＾＾ というわけで～入ってみた。 熟練の目利が選んだ厳選鮮魚 魚ダイニング おやじの目利き 西村 はなれ 八重洲店 ちとおじさんやらが沢山いる居酒屋なのかとどきどきしたけれど、 店内は白でとっても明るくって、居酒屋さんとは思えなく割烹料理店みたいな雰囲気でした。 でも敷居が高くはないので気軽に入れる感じ～ 上層階って客足が鈍るって聞くけれどぜーんぜん。 私たち18時半ごろインしましたが次から次へとお店にお客さんが立ち入ってました＾＾ 女性客も多く～ まずは乾杯！ 飲み物込の5000円のコースにしましたので沢山飲むよ～ 【季節限定】2時間飲み放題付全7品『沙月コース』6000円⇒5000円 先附：秋の小鉢 お椀：本日の潮汁 造里：西村の宝石箱 焼魚：新秋刀魚柚香焼き 油物：帆立とキノコの薩摩揚げ 鍋物：秋鮭と五種のキノコ鍋 食事：〆の雑炊 ※料理のみ4000円 まずは先付け たこのやわらか煮と八海山の甘酒（ノンアルコール）、茄子のかば焼きと 大変見た目もきれい。蛸が本当にやわらかく煮てあり美味しかった。 西村の宝石箱と呼ばれるメインディッシュ！ 黒い箱を空けると煙がもくもく～演出たっぷりの5種のお造りは、熟練の目利きさんが毎日築地にて新鮮でおいしい魚を仕入れているからこそできるようです。 この日は、あかは本日の潮汁はウシオ汁と呼ばれるもので心底出汁がいい～ 旨味を最大限引き出したお澄まし的なものでした。美味しかった。 この日は、あかはた、イサキ、イナダ、赤メバル、鮪でした。 秋鮭と五種のキノコ鍋 大きな秋サケの切り身が4切れも入った豪華なお鍋。 キノコも数種類入ってそろそろ秋が来たかなあと感じるメニュー。 出汁は透明で、しっかり鮭を煮詰めてほくほくと食べました～ 本日の潮汁はウシオ汁と呼ばれるもので心底出汁がいい～ 旨味を最大限引き出したお澄まし的なものでした。美味しかった。 秋鮭と五種のキノコ鍋 大きな秋サケの切り身が4切れも入った豪華なお鍋。 キノコも数種類入ってそろそろ秋が来たかなあと感じるメニュー。 出汁は透明で、しっかり鮭を煮詰めてほくほくと食べました～ 新秋刀魚柚香焼き 魚が主のお店なので「焼く」バージョンも。 真ん中に大葉が入ってさんまに巻かれて焼かれているんです。 とっても芸術的な姿で～ 身も柔らかくて大葉が入っているがアクセントで秋の味覚を感じます 帆立とキノコの薩摩揚げ 大きなホタテときのこが歯ごたえがシャキッとして大好きなさつま揚げになっていて 生姜醤油で食べたらものすごく美味しかったです～ 揚げたてだからなおの事！ 最後にはシメでお鍋の中にご飯を入れてくれて雑炊にしてくれました。 これがめっちゃ出汁が効いてて美味しかった！すごくボリュームがあるんですよ～ 何杯飲んだかな～ごちそうさまでした。 魚ダイニング おやじの目利き 西村 はなれ 八重洲店 東京都中央区日本橋3-2-16 マスヤビル 7F 03-3277-6160

丸の内

• 和食
• イタリアン
• 海鮮料理

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Hidenori Todd Toyoda

• 日本橋の夜
• 産地直送
• 毎朝仕入れる鮮魚
• 海鮮料理と和食
• 地酒と焼酎の種類が豊富
• 酒と肴ダイニング魚の目利き
• リピート決定
• ご馳走様でした
• 久しぶりの居酒屋呑み
• 魚が安くて美味い店
• 私が応援したいお店

【 #日本橋の夜 久しぶりの居酒屋飲み会】この夜は担当会社の若手幹部社員3名のお誘いで、カジュアル飲み会を居酒屋で！ここは三浦漁港を中心にその日一番鮮度の良い魚を産地直送で仕入れた魚料理が自慢です！日本酒をメインに豊富なお酒が飲めます！ ビールの乾杯の後は、磯自慢、而今や獺祭の日本酒しばりでいきました！ 料理は、目利きのプロが厳選した鮮度の高い「刺し盛り」、「炙りしめ鯖」、「いぶりがっこクリームチーズ」「大人のポテサラ」、「ごぼう醤油り」、「エイヒレ炙り焼き」等、多彩な酒の肴料理も堪能です！ 目指すべき会社の姿と新しい事業年度目標達成向けてささやかなキック・オフ会、ちょっと真面目な呑み会でした〜(笑) ご馳走様でした！ #産地直送 #毎朝仕入れる鮮魚 #海鮮料理と和食 #地酒と焼酎の種類が豊富 #日本橋の夜 #酒と肴ダイニング魚の目利き #リピート決定 #ご馳走様でした #久しぶりの居酒屋呑み #魚が安くて美味い店 # #私が応援したいお店

• 居酒屋
• ラーメン
• 海鮮料理

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Kosuke Kasahara

東京八重洲口から徒歩3分くらいの好立地。 特徴としては、正に店名どおりですが、三浦漁港を中心に、産地直送で仕入れた魚料理と豊富な日本酒が堪能できる個室充実店。 コース料理に＋1000円で獺祭含む15種日本酒飲放題が追加可能です。もちろん下から順番に注文して、無事頂上まで登りきりましたとも！

• ラーメン
• 居酒屋
• 中華

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Tomoya Nakagawa

忘年会で使いました。 具だくさんなちらし寿司の酢と魚の塩梅がちょうど良く、絶品でした！ ビールもまろやかで喉越しのいい美味さでした。 また来ます！

田中 誠

日頃から使わせて頂いてます。 が、 今回は日曜日の夕方から高校時代の仲間と久々のプチ同窓会。 子どもがいたのもありお店を半分貸切使用にしてくれました。 店内内装がとても綺麗で、私ども意外にも多くのお客様が訪れていました。 お刺身はもちろん、魚介系のメニューがおススメ！あとここは日本酒の種類がなんといっても豊富。 季節ごとにメニューが変わっていて面白い。 駅近だし、団体利用からプライベートまで使えるオススメのお店です。