
日本橋近辺を中心に4店舗あるハンバーガー屋さん。真っ赤な色に塗ったお店なので遠くからでもかなり目立ちます笑
日本橋高島屋のレストラン街にあったので行ってみました。平日の11:45頃行きましたがすでに満席。
5分ほど待って中に入れました。
チーズバーガー 1,705円
やはりハンバーガーにはチーズが入ってないと!ということでチーズバーガーにしました。バンズは下の方が焼かれているのでカリッと、トップはふわっと感を残していて美味しい。合わせるパティはほどよくジューシーで全体的なバランスがとても良い!あまりに肉肉しいと脂っぽさがあるのですが、そこまでではないのでチーズと合わせてもくどくない◎
レタスは丁寧に丸め込まれているのでパリッとシャキッと感が残ってフレッシュなので美味しい。お肉の脂が上から染みてきて最後の方、いい感じになります。ポテトはホクホク系でとても美味しい。ちゃんと最後にはお腹いっぱいになるのでたくさん食べる方もご心配なく!笑
他の本格的バーガー屋さんに比べて若干高めの値段設定ですが、美味しかったのでOKです。