更新日：2024年02月01日
創業90年を超える老舗焼き鳥店の味をコレド室町で。
創業85年を超える老舗鶏肉専門卸が直営する焼鳥店！ 恐らく、浅草観音裏奥（竜泉）にある「株式会社鳥仙」の直営と思われる。 銘鶏やき鳥 鳥仙では、主に甲州けんみ鶏・信玄鶏を扱っている。 この鶏は甲州の富士山麓や南アルプスという環境でストレスなく育て、飼料に天然甘味料トレハロースを加える事で鶏肉独特の臭みを抑えているという。 実際食べてみると、程よい筋肉質による弾力があり、かと言って名古屋コーチンなどに見られる地鶏特有の硬さもないので、非常に焼鳥向きだ。 焼鳥5本とサラダ、スープ、ご飯が付いて税込1870円はやや高いが、日本橋のど真ん中であれば致し方ないか。 きび団子のような小ぶりのつくねが美味しい。
小伝馬町で愉しむ老舗焼鳥の味
日比谷線小伝馬町駅近くにある焼き鳥専門店「伊勢」のランチの目玉は親子丼。 卵のテクスチャーはかなりトロトロ系で、温かい卵かけご飯に全卵が馴染んだような、まさに、たまご飯。1つの丼にどれだけの卵を使用しているのだろうか。 鶏にもほどよく塩味がついており、やはり焼き鳥専門らしい調理法。 当然といえば当然なのだが、改めて鶏肉と卵の相性の良さを感じた親子丼であった。 #小伝馬町駅ランチ #日本橋オススメ親子丼
東京駅で焼き鳥と鍋と日本酒が楽しめて立ち飲みできる居酒屋
【焼鳥ランチ】 ランチを求めて彷徨いながらグランスタまでやってきました。 鳥元さんはここにもあるんですね。 ランチをいただくことにしました。 親子丼も美味しそうでしたが、焼鳥重をセレクトです。 焼きたてではないのはランチタイムは仕方ないのですかね。 あとご飯も大盛の方が良いかもです。 ごちそうさまでした。
全国の銘酒と旨い肴を愉しむ大人のための和風居酒屋◆日本酒飲み放題コースあり
このエリアで結構遅くまでやってて、かつなかなか味も良しな焼き鳥屋さん。 飲み会が23時スタートだったのでお店選びに困ってたら素晴らしい発見！
【JR東京駅／徒歩5分】和モダンな空間で和食とお料理に合う日本酒でゆったりと。
地下の通路を抜ける際、通りすがりに見つけた焼き鳥屋さんの「郷どり 燦鶏」さん。親子丼が美味しそう。唐揚げも良さそうです。 でも店頭に提示してある「鰻玉丼」がもっと美味しそうです。結局写真のビジュアルに惹きつけられ『鰻玉丼 1,100円』を注文しました。 小さ目にカットされた鰻がふっくら玉子でとじられた至高の逸品。鰻はあらかじめこだわりのタレでしっかり焼き上げられています。なので鰻自体にもタレの味が染み込んでいて美味しい。 鰻の量はたっぷりとはいきませんが、スプーンですくうたびに玉子と一緒に口に入ってきます。考えてみれば鰻はそのまま蒲焼で食べることがほとんどで、このような玉子とじで食べる発想がなかったですね。 鰻玉丼の半分からは山椒をふりかけていただきました。山椒が香りとピリ辛感を加えいい仕事をしてくれます。これも美味しい。 ありそうでなかった「鰻玉丼」。しかも蒲丼のように高価な設定ではなく気軽に鰻を楽しめました。
有楽町駅高架下最大級！本格炭火焼き鳥！ニッポ ンの居酒屋がここに見参！！
焼き鳥が想像と違いクオリティーが高く、下手な焼き鳥屋より良いかも。 色々食べなかったけど他も美味しいかも。 博多発祥との事で、九州系の料理を中心としたメニューでした。 鶏皮と日田焼きそばが食べられます。
【大手町駅／徒歩1分】国産鶏を使用した焼き鶏や絶品料理をご堪能ください
串焼きの焼鳥が出てこなかったのが残念。でも種類が多かったのでそこそこ満足でした！
たかが焼き鳥、されど焼鳥。芸術的な焼鳥と板前手作り一品料理、こだわりの地酒。
ご案内したメンバーは、一串目の大山どりに悶絶⭐︎定番の焼鳥はもちろん、全て美味しいから！ 〆にスパイスカレーがつくのも楽しい。 提供スタイルもキャンプ飯？飯盒でだされるのも楽しい。 あーピクとれてなくて前菜のみ。 タイトルとピクのアンマッチw 2021.11
【完全個室】和創作料理の粋を極めた匠の"技"と"おもてなし"が光る隠れ家的居酒屋
某グルメサイトで感じ良さそうと入ってみました。満席と言う名も客は我々のみ、、、 メニューを見るも酒料理総じて割高、味も普通。 個室を予約も写真と異なる部屋と言うか個室ですらない、、、、 と色々思う所は…
全商品390円メニュー(*^^*)朝５時まで営業してます！全席喫煙できます。
中華料理屋なので焼き鳥がうまい 朝方日の出あたりまでやってるので、また、利用したい。 #カジュアルに使える
【東京駅徒歩4分 / 日本橋駅徒歩4分】肉料理 和牛寿司など逸品肉料理が多数!
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