更新日:2025年01月18日
秘伝のタレの焼鳥と日本酒のラインナップ!
遊@飯田橋へ初訪。 以前より、品揃えが良い日本酒飲み放題に興味津々でしたが、会社の同僚と漸く訪問。 焼鳥コースにプレミアム飲み放題を付けて7500円。一部プレミアム酒は追加料金を払い注文するシステム。 温かいカボチャのポタージュでコーススタート。焼鳥はいずれも丁寧で美味、丁度良いペースで出してくれます。 日本酒の銘柄は素晴らしく、仙禽等栃木銘柄を多く揃えつつ、寒菊、みむろ杉、田中六五、産土、而今、十四代等飲み放題とは思えない銘柄たちがズラッと。 60ccずつ頂くので色々な種類が飲めるのも良いですね。料理もお酒も大満足、再訪必至です。 ご馳走様でした、また伺います。 #日本酒 #飲み放題 #焼鳥 #十四代 #而今 #仙禽
行列に並んででも食べてみたい、変わり種で人気の焼鳥屋さん
コスパ抜群。串はおいしいしわりと早く出てくる。おつまみ系はとにかく安くておいしい。 建物の古さ、お店の形的にエアコンの効きがいまいちなので真夏に行くと結構暑い
新鮮な食材を熟練職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥が絶品のお店
【老舗焼き鳥屋さんの素晴らしいやきとり重】 〈0523〉 仕事後のランチで訪問。 前に来たのは丸の内勤務時代ですので、 10年以上ぶり。 開店直後に行くも3組待ち。 流石の人気店! 待っている間にオーダーを聞かれるので、 着席後、濃厚な鶏スープを飲んでいると、 ほどなくお重が提供されました。 ⚫︎やきとり重 3本串がデフォルトですが、 そこに葱巻を追加。 香ばしく焼かれた焼き鳥は、 中がしっとり。これは美味しい♪ ファンが多いのも頷けますね! 今度はお腹を空かせて 5本串+ご飯大盛りも挑戦してみたいですね! そして、夜も伺ってみたいなと。 丸の内を離れてからも、 何回もこの界隈で仕事をしていますが、 もっと頻繁に来ていればよかったと軽く後悔。 ごちそうさまでした♪♪
神田駅東口徒歩1分 朝挽き鮮度抜群の銘柄鶏"伊達鶏"を使った神田老舗の焼鶏屋
伊勢の親子丼。 東京の神田駅東口徒歩1分、高架下にある鶏料理屋。 知人に「ここの親子丼が美味い」ということを聞いたので年内に食べてみたくなり立ち寄り。 火曜の11:30過ぎに着いて1階のカウンターはほぼ満席だったがすぐに座れた。複数人で来た人たちは2階席へ案内されていたのでそれなりに席はあるようだ。 メニューは決めていたのですぐ注文。お吸い物と漬物はお代わり自由。 待っている間に「食べ方指南」を読む。 5分ほどで着丼。 指南に従い、蓋を開けて七味をかけて数秒待つ。 トロトロの卵と大ぶりにカットされた鶏肉というシンプルな構成ながら、出汁の味が優しく利いていてとても美味しい。混ぜずに食べることで卵の美味しさがわかる。 あっという間に完食。 夜だと1500円なのがランチだと900円という破格の値段になるので、神田でランチを探しているならまずはここに着たい。
ボリュームには自信あり。コスパもがんばる焼き鳥屋さん
#巨大つくね #焼き鳥全部美味しい!
プリプリの刺し系に勢いあり!ひなびた風情がそそる焼き鳥屋
味は普通、昔ながらの大衆焼き鳥店 閉まるのが早いのと人気の部位が早くなくなるのが寂しい
【雲丹ソース、カラスミ、胡麻油… 個性豊かなユニーク焼鳥】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日の焼鳥探究は『鳥のかけ橋』 2018年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.6」、 某グルメサイト「3.57」 店主は上野広小路の『鳥恵』(焼鳥百名店)出身であり、 また逆に東上野『彩tori鳥』はこの『鳥のかけ橋』で修業されています。 大塚の名店『蒼天』から、 都内トップクラスの超人気焼鳥『鳥茶太郎』を含め 系図化すると以下の通り。 蒼天――鳥恵――鳥のかけ橋――彩tori鳥 | | ―とり茶太郎――とり卓忠 私は『蒼天』『鳥恵』『彩tori鳥』訪問済みでいずれも印象良かった。 この店に興味が湧くのも必然でした。 コース6380円は以下なり。 ★前菜2種 *サラダ ★だきみ ★合鴨のもも炙り ★れば *レバーパテ ★ひざなんこつ *銀杏 ★鴨つくね ★ソリーキ ★ちょうちん ★〆のTKG *鶏スープ ★ささみ(コース外で追加) ■前菜2種 ・トマトの冷製スープ ・バーニャカウダ 「トマトの冷製スープ」は優しい酸味感と、 シャリシャリのトマトの繊維の入った「すり流し」風。 「バーニャカウダ」は固形に近いソースでした。 ■だきみ 雲丹のソースに キンカンのカラスミを乗せた 他店にないユニークな「だきみ」 カラスミの塩気が 肉の味を上書きして前面に出てくるので、 好き嫌いは分かれそうですがビールによく合います。 肉の繊維が壊れておらず、 ふっくらと優しい食感に仕上がっているのが特徴的でした。 ■合鴨のもも炙り 胡麻油&甘醤油で 低温調理のレア―な仕上げで肉質が柔らかく美味。 個人的には甘醤油の方が好みでした。 ■れば ねっとり感は控えめで見た目通りに、 まるでプリンのようにプルプルな肉質が秀逸なレバー。 味付けはゴマ油と塩で、 タレ焼きよりも「れば」本来の風味が味わえます。 ■ひざなんこつ コリコリとクランチーな食感と、 噛みしめると鶏の強い風味。 ■鴨つくね これまたユニーク!鴨肉の「つくね」 脂の多い鴨肉と、 塩を効かせた味付けの相性◎ 中に小さな軟骨が仕込んであり、 コリコリ食感も楽しい一品。 ■ソリーキ 「ソリレス」に、「リーキ葱」を 挟み込んだオリジナルメニュー。 「ソリレス」は腿の付け根部分で、 一羽から左右ひとくちサイズしか取れない希少部位です。 パリッとした皮の食感に、 焼けたリーキ葱の相乗効果が素晴らしい。 こういう形でソリレスを食べるのは初めてです。 ■ちょうちん 他店だとコースに入っていない事が多い 希少部位「ちょうちん」がコースに組み込まれているのが嬉しい。 やはりお弟子さんの東上野『彩tori鳥』に同じく、 サイズは小さいものの「きんかん(未成熟卵)」が沢山ついているタイプです。 …おそらく推測ですが 『鳥のかけ橋』『彩tori鳥』ともに 良い仕入れ先を抱えているのでしょうね。 プチッと弾けて口中に広がる卵黄の風味に舌鼓。 ■〆のTKG メレンゲ状にした卵白に、 卵黄、炙り鰹節、きんかんのカラスミを乗せた 非常にユニークな「TKG」 醤油ではなくカラスミの塩気と、 ホワホワした食感が印象的。 中には「そぼろ」が仕込んであり美味でした。 ■ささみ(コース外で追加) 全体が柔らかくプニッとした食感。 一般的な焼鳥屋の「半レア―なささみ」の、 ワンランク上の柔らかさ。 山葵の辛味成分に 海苔の磯の風味の組み合わせが面白い。 ■本日の日本酒 ・姿 鳥のかけ橋限定ラベル 純米吟醸生原酒 ・新政 エクリュ 生成純米酒 …半年ほど前、六本木の某鮨屋の 「新政」16種飲み放題イベントに参加。 めっちゃ飲んだので新政は 当分いいやーと思ってたのですが、 そろそろ再開の頃合いかなと思い エクリュ注文してみました(笑) 良質の酢のような、品のある酸味感が 爽やかで美味しいですね。 ~あとがき~ 以上、『鳥のかけ橋』でした! 生ビールに 日本酒グラス一杯&1合、 串一本追加してほぼ1万円。 コスパがよく、予約も取りやすく神田駅ガード下でアクセス良好。 いわゆる高級焼鳥よりも居酒屋寄りでカジュアルに使える強みもあり。 …何よりこの店でしか食べれない 定石を敢えて外したユニークな串が多い やはり『蒼天』に始まる、 『鳥恵』『鳥のかけ橋』『彩tori鳥』の 子弟トリオはいずれも中々に優秀。 ぜひお試しを
串三昧!焼き鳥三昧。職人が焼く逸品
焼き鳥うんまい。ちと高価。
白い唐揚げなど、鳥料理の美味しいお店。四ツ谷駅近くでアクセス便利
ドイツ留学する同僚女子の送別会で利用。 予約する場合、コースの注文が必要です。 一番少ない定番コース 3300円 カレー味がするポテサラの上には揚げネギ。 最中の皮が皿代わりで最後は手で摘んでいただきます。 鶏皮ポン酢と箸休め的な鬼下ろしと香の物。 序盤の小皿がどれも手抜きなしで期待が高まります。 肩は塩で。素晴らしい香りとジューシーな肉汁。 続いてコリコリ食感のやげん軟骨。 厚揚げの後につくねとせせりはタレで。 ここでコースの串は終了。 追加でハツ、皮、ぼんじりを。 〆のスープは追加料金で卵かけご飯またはラーメンに変更可能。 ご飯はメレンゲが卵黄を取り囲んでます。 ラーメンは濃厚鶏スープに縮れ太麺。シンプルに美味しい。 アルコール類も、生姜サワー、こぼれスパークリング、 インドの青鬼が置いてあったりして中々の品揃え。 落ち着いて会話もしやすい良いお店でした。
新丸ビル開拓 ここに入っていればハズレなしの印象があるので迷ったら選びがち。 今回は以前通りがかって気になっていた焼き鳥店に 窓からはどーんと東京駅が見えて美しい ライトアップが綺麗なので夜利用がおすすめです。 飲み放題付きコースにしたのでまずはビールで乾杯 薄グラスで1杯1杯サーバーで注いでもらえて美味しい。 先付けや串ものに〆 結構品数が多く、はしごできないくらいお腹いっぱいになりました。 野菜串のカブが、ぎゅっと水分と旨味が閉じ込められていて好きでした。 接客も気配りが感じられて居心地よかった 接待などにも使えそうです。 1人、新米さんらしき女の子がぱたついていましたが 周りの方がうまくフォローに入っており、 その子自信も一生懸命でなんだかほっこり 良いお店でした。
上レバテキが美味しすぎる。ささみチーズ、せせり、何を食べても美味しい
#鳥丼
朝仕込の銘柄鶏を余すところなく使った老舗焼鳥店
近辺でランチタイムになり以前から気になっていた此方のお店に行きました。 ちょうどカウンター席からお客さん2名が退店したタイミングだったので並ばずに直ぐに座れました。 オペレーションが良いのでサクサクとオーダーを回しているのがよく分かりますし丁寧な接客で好印象です。 そぼろ丼か親子丼か迷いましたが、今回は肉倍盛りの親子丼1,200円にしました。 数分で着丼しましたがオーソドックスな親子丼で玉子は半熟トロトロと言うよりしっかり出汁を吸ったきっちり煮えたタイプでした。 一口食べると、なるほど出汁がバリウマですね!もう少し煮える前のタイミングで良い様に思いましたが、これはこれで美味いです。 しかし、正直云いまして肉倍盛りで町の蕎麦屋さんの親子丼と同じボリュームレベルなんじゃないかな…? あと出来ればテイクアウト用のプラスチックのスプーンじゃなくてレンゲにして欲しいかな。 お吸い物も同じ出汁だと思いますので、邪道かも知れませんが半分食べたらお吸い物を入れて楽しんでも良いかも? 因みにお吸い物はお代わり可能です。 味とサービスは間違い無いので良店なんじゃないでしょうか? ご馳走さまでした、次回はそぼろ丼を食べに行きたいと思います。 #出汁が優しい店 #回転が早い #〆の親子丼が激ウマ #大盛りが無料 #さくっとランチ #接客が丁寧 #駅近で嬉しい #カウンター席あり #お得なランチセット
鶏皮ポン酢は上に乗ってる野菜と一緒にザクザク食べると最高の焼き鳥屋
ランチメニュー均一1500円 鶏のハンバーグから、唐揚げ、炭火焼き、カレーまでたくさんの種類があり、すごく良かったです。 今回はスパイス揚げと炭火焼きを選択! サラダが私の好きなさっぱり酸っぱい味で、お肉よりインパクトがありました。 満足度の高いランチでしたぁー!
「本家あべや」で、極上親子丼をいただく!! 午前中の外出が終わり、会社へ帰る途中に東京駅で御飯を食べていくことにしました。 今日は、「本家あべや 東京駅 北町酒場店」で食べていくことにしました。 こちらのランチメニューは、 ・究極の親子丼 1300円 ・極上親子丼 1800円 ・究極の親子丼&稲庭饂飩 1700円 ・極上親子丼&稲庭饂飩 2200円 ・チキン南蛮定食 1500円 ・稲庭饂飩二味せいろ 1200円 ・二味せいろ&ミニ究極の親子丼 1800円 ・ミニ究極の親子丼&ミニ稲庭饂飩 1400円 など 今日は、極上親子丼をオーダー!! とろっとろの親子丼のうえに、鶏肉がたっぷりで、 美味しくて、そして食べ応えがありました!!
大ぶりジューシーな焼鳥が一押し、焼き物が充実の日比谷線沿いの大衆居酒屋
ハムカツが美味しかった 有楽町はこういう赤提灯が多くて嬉しい
フランス語でもオーダーできる焼鳥屋
友人のお誕生日のお祝いにお伺いしました。 前菜におすすめ串5本とお好みの串1本。 ワインは白ワインをいただきました。 もう少し食べるタイミングを見て串を提供してくれると嬉しかったです。 ご馳走様でした。
タレが絶妙なニューオータニホテル内の大人気の焼き鳥屋
ここの店長はかつて銀座店で大先輩の下で鍛えられた方、仕込みも焼き方もとてもレベルが高く文句無しの出来栄え、サッポロ黒ラベルを飲みながら・至福のランチタイムでした。
1949年創業鶏肉専門の卸し問屋が部位や食べ方を美味しく提供する店
【東京 大手町】老舗焼き鳥店でせせりいただきました!! 仕事でお付き合いのある方と2人で来店。 まずは、ビールで乾杯 その後以下を注文 ・ピーマン ・枝豆 串焼き ・せせり ・銀杏 ・ソリレス(希少部位) ・ハツモト ・宮川名物 唐揚げ ・TKG 等 焼き鳥だと、希少部位になっているソリレスが、すごーく美味しかったです。どんな部位なのかは、忘れましたが…… そして、宮川名物の唐揚げ!綺麗な油で揚げられているため、コロモが白い!シンプルな味付けで、めちゃくちゃ美味しかったです!! そして、TKG.あいにく本来の卵ではなかったですが、最後に注文させてもらいました。メレンゲがふわふわで、少し不思議な卵かけご飯に!! 久々に美味しい焼き鳥にありつけました! ありがとうございました #大手町 #焼き鳥 #せせり #Local Guide #Let's Guide
南部赤鶏をつかった美味しくて体に優しいオリジナル料理を味わえる専門店
ランチタイム、今回は目先を変えてラーメン餃子定食をチョイス。鶏白湯スープにネギや鶏そぼろなどがのっていて、なかなかの食べ応え。餃子はふんわり食感で食べやすさ◎。たまにはこれもいいかなと思いました。 #鶏の名店 #たまにはラーメン&餃子 #鶏白湯スープ
永田町にある、ランチは鶏そば、夜は焼き鳥を楽しめるバル
ランチに出しているラーメンのお出汁が本当美味しくて良く伺います。 この日は、激辛わ、食べたら唇が死にました笑 #半蔵門 #ラーメン