更新日:2025年05月29日
和食の技と創造性が光る、本格焼鳥割烹体験
新まき@赤羽橋(ピザの「PST」の隣) 2024年7月17日オープンだが、近くに間借りをしてプレオープンしていた頃から私の耳にも入ってきて、オープンが待ち遠しかった。すでに8月末まで予約でいっぱいになるほどの人気。 大将の荒巻将司さんは、「鳥繁」(焼鳥)〜「銀座小十」(日本料理)〜「神谷町おみ乃」(焼鳥店だが料理担当)〜「Hotel's」(イノベーティブ料理)などを経験し、焼鳥だけでは無く、いろいろ経験豊富な料理の引き出しを持っているのが強味。コースの中には季節感を出した八寸も提供。焼鳥は季節感を出すのが難しいが、こちらでは、焼鳥以外のメニューを毎月変えることで季節感を出していくとか。店内は日本料理の料亭を思わせる高級感と落ち着いた雰囲気。 焼鳥の写真は一部。愛知の三河赤鶏(せせりは錦爽どり)を備長炭で焼き上げる。 ブラウンマッシュルームの肉詰め、手羽先の枝豆詰めなどは他では食べられない逸品。もちろんおいしい。 串は9本でいったん終了、希望により追加。私は「同じものを除いて残っているお肉全部ください」と(笑)。厚揚げ含めて5本を追加。お酒はレモンサワーを3杯。ここの所、お高めの焼鳥が多かったので、かなり行くかと思ったら、2万と言われて「安い!」と思ってしまった自分を反省(笑)。 先ほどの投稿でアップした写真の内容。 ・枝豆のすり流し 湯葉とマイクロトマト ・八寸(賀茂茄子煮浸し、万願寺唐辛子天ぷら、つくね、とうもろこしすり流し、じゅんさい) ・〆の土鍋ご飯(2種類のとうもろこし(ゴールドラッシュ、ピュアホワイト)とそぼろ) お替わり可。2杯目は卵黄入り。 デザート ・ミルクココナッツマンゴーアイス ロゴは秋山具義さん作。『マークは、5枚の鶏の羽根で “万能” “成功” “幸福” を呼び込むと考えられている縁起のいい図形である五角形を形取っています。』
港区にある赤羽橋駅からすぐの居酒屋
緊急事態宣言が明け営業を再開された加寿賀さんへ久し振りの訪問。 生牡蠣、戻り鰹のお刺身といつもの豚肉の葱巻き。生ビールからホッピーで大満足。 ご馳走様でした。
高級住宅街で味わう、ボリューム満点な焼鳥と多彩な逸品料理
お客さんに誘われて初訪問。閑静な住宅街の中にあり、食べログ100名店に選出されるだけあって何を食べても美味しい!お酒の種類も豊富だし言う事ないですな!
目の前で楽しむ匠の技。大人の隠れ家で焼き鳥と希少な日本酒、ワインをお楽しみ下さい
麻布十番に住んでる頃か来ていた麻布とさかに久しぶりにお邪魔してきました。 仕事仲間とミーティングがてらの会食。オススメのコースをチョイスさせていただきました。相変わらずお洒落な空間で美味しい焼き鳥を味わえるお店だなと納得。 ある意味、高級焼き鳥にハマったのはここの店からかもしれない。あれから時がすぎたが、相変わらずここはお気に入りの場所。 いつもありがとうございます。 ごちそうさまでした(^_−)−☆
接待にぴったりな上質焼き鳥と豪華ご飯で特別なひとときを
とあるすごい方の行きつけのお店とのことで ご予約頂き訪問 出てくるもの全てが美味 焼き鳥も美味しいのだけれど 最後に出てくるのが高級旅館の朝食ばりの 豪華なご飯セット 卵かけご飯が食べたことがないお味でした 個室もあって完全に接待向け #大事な接待に
2019/05/19(土)TORISAWA CA10AL 店内:5 接客:4 料理:5 酒:4 総合評価:4.5 デート最適度:5 ※5点満点 ¥9,000(※おおよそ1人あたり) 鳥さわ3号店がOPENした情報を手に入れたので、早速彼女と訪問。 どれも美味しかったが、特筆すべきは以下。 ・かしわ ・まるはつ ・はつもと ・ぼんじり エレベーター出てすぐにカウンターがあり、かなりコジンマリとしてる。写真を撮り忘れたが、締めはたまごかけご飯だった。 まだ予約は比較的取りやすい可能性が高いので、訪問するなら急ぐべし。鳥しき系だけど、店員は坊主ではなかった(笑) ごちそーーーーーさん!
炭火焼き鳥と多彩な一品料理が楽しめる駅近居酒屋
麻布十番にある人気焼鳥店。店内はカウンター数席に4人テーブル席が3つ、2人テーブル席が1つのこじんまりとしたお店。焼鳥の皮がもちもちしていて美味しい。手羽先は目ためほど身が少ないかも。砂肝は小ぶりながらもコリコリしていてこれも美味しい。カレードリアはご飯たっぷりで旨い。ここの若鶏の唐揚げは竜田揚げになる。ドリンクは生グレープフルーツサワーはピンクグレープフルーツサワーになっている。
温かく落ち着く雰囲気で味わう絶品つくねの焼き鳥屋
カウンター1人で焼き鳥食べに行ってきました。 麻布十番で焼き鳥だなんて、少し緊張するけど、こちらは赤ちょうちん的な見た目と中は落ち着いた雰囲気で非常に良いお店でした! 特に、だんこ(つくね)が美味しかったなぁ。
国産鶏肉を使った素材へのこだわりもあり、品質・味も満足出来るお店
麻布十番の 鳥貴族♪ トリキって呼ぶみたいですね〜 笑 初めて来ましたぁ。 飲み物も食べ物も 全部280円!!! ビックリ! 接客やオペレーションは 全く期待出来ません。。。 でもそれがぁ トリキなのかも。 店内はすごく混んでて 賑わってました♪ 揚げたてのチューリップが 1番美味しかった^o^ ・レバー ・明太子マヨネーズ焼き ・チューリップ ・つくね ・コーンベーコン焼き ・鳥南蛮 ・しそ梅天婦羅
フランスのワインカーブを意識した空間でこだわりのお酒と厳選食材の焼鳥を味わう。
麻布十番に新らしく出来た焼鳥屋の様だ。気になったので行ってみる事に。聞いてみたら2022/4にオープンしたそうです。 場所は麻布十番駅から徒歩3分程。近いですねー。 使っている鶏は、天草大王と飛来幸地鶏、比内地鶏。 とにかくワインに拘っているお店です。お店の一角がワインセラーになってて、凄い数のワインが置かれてます。ワインは価格設定は良心的だが、そもそもの価格帯が結構高いので要注意ですよw 素材に拘った料理は美味しいし、ワインが好きな人なら選ぶ楽しみもありますね! 内容は以下の通り 豆乳とコンソメのジュレ レバーパテ 阿部さんの比内地鶏 むね肉 比内地鶏 むねのエンガワ ズッキーニ 季節の白和え ソリレス 比内地鶏 レバー 赤茄子 せせり ふくらはぎ 白レバー オクラ 赤身 比内地鶏 ピーマンの肉詰め揚げ トマト ハラミ 比内地鶏 ホルモン つくね もも肉 ひらこ地鶏 ハツ かた肉 手羽元 ふくらはぎ ひらこ地鶏 そうめん デザート ○お酒 生ビール リースリング アルザス ボトル 青鹿毛 赤鹿毛 情け嶋
大ぶりジューシーなやきとんと甘い牛もつ煮込みで至福のひととき
予約していた足ツボマッサージを終え自宅に戻る前に麻布十番の「あべちゃん」でサクッと夕食 時間は20:00 入り口あるタレの壺が壮観w 閉店間際でも満席近い 2人掛けのテーブル席に案内され生ビールで乾杯 アテは白菜キムチと牛もつの煮込み やきとんは レバ ハツ タン カシラ 少し大ぶりで肉感が強く好き タレの塩梅もいい〜 1本¥210とリーズナブル マッサージ後なので酒のまわりも早いw 明日に備えサッと切り上げる 次回は腰据えてしっかり食べたい ご馳走様でした〜 #東京 #麻布十番 #あべちゃん #やきとん #人気店 #リーズナブル
【年中無休で朝の6時まで営業しております! 】人気の大人が集うお洒落空間
夜同僚と訪問しました。 年2、3回ちょくちょく飲んでる同僚との飲み会。今年まだ1回も飲んでなかったので久しぶりの飲みです。ビールに合う安くて美味い店探して訪問しました。 探している時の印象では、めっちゃオシャレな店内の写真。実際着いたら、ホントにオシャレな店構え。店内は良い意味で写真よりはカジュアルで、肩肘張らず良い雰囲気の中でワイワイと楽しめました。 串、だし巻き、湯葉、じゃかバター、シーザーサラダなどなど、ビール3、4杯飲みながら2人で7000円ぐらいとコスパ良きでした。 ビールのカップカッコよかったなー、メニューもカッコよかった笑笑 デートでも普通の飲みでも、お手軽に美味しいもの食べて会話メインな飲み、なんてときに最高そうです/(^o^)\
新鮮な希少部位と極上もつ鍋を堪能できる大人の焼きとん酒場
【#1441 苦難の1年の〆に相応しい絶品もつ鍋】 麻布十番にある人気の焼きとん屋さん。 毎朝、店主が芝浦の食肉市場で国産豚を一頭飼いして捌いているので、新鮮なお肉はもちろん希少部位も色々と楽しめる名店。 今回はプロジェクトメンバーでの忘年会で利用。 「美味しいもつ鍋が食べたい」という要望に応えるべく訪問。 肉刺し・焼きとん・一品料理でお腹と舌のウォーミングアップが完了したところで、主役の"もつ鍋"が登場! 火を通す前の透き通ったモツの出立ちに期待が膨らむ! 鍋に火をかけて10数分、いざ実食! モツは期待をはるかに超えるプルプルな歯応え。 脂身の甘い旨味、野菜の優しい味わい、塩味のすっきりしたスープ、どれも非の打ち所がない最強タッグに完全ノックアウト‼︎ 2023年。苦難を乗り越えて大きな節目を迎えることができた労を十分すぎるほど労ってくれる絶品もつ鍋‼︎‼︎ 酔い忘年会でした‼︎‼︎ (2023.12.14訪問)
深夜まで楽しめるカジュアルな大衆居酒屋
【麻布十番】 Retty本社での飲み会前に訪店! 近くには本店もあり! ここ別館は2Fにあり喫煙目的店との貼り紙! オヤジには持って来いなお店!! おつまみの種類も豊富で焼き物、刺身、サラダ、ご飯系と色々ある!! 全てタブレット注文!! ・マグロブツ ・サーモン刺し ・うずら煮 ・鶏もも焼 ・ニラ玉 リーズナブルです!(^^♪ 1時間強で集まったのは4名! 時間ギリギリまで飲んで! さ~!本会で〜す⤴(^^♪ #居酒屋オヤジ #リーズナブル #喫煙目的店 #タブレット注文 #麻布十番駅前2F
ランチも夜も気軽に楽しめる、隠れ家系のコスパ良好居酒屋
麻布十番、新一ノ橋からすぐの、あじとへ。 プレモル4杯 鶏モモ串1本 鶏皮串1本 赤ウインナー揚げ、こいつが美味しい ごろごろイカメンチカツ イカのメンチってイケルねー あじとのとんぺい焼き まぢ美味しかった♥️ ゼロ次会にしては、飛ばし過ぎました( =^ω^) #隠れ家的居酒屋 #2人で6,534円 #とんぺい焼き大当たり
【麻布十番すぐ】2種類のオリジナルの創作おでん×市場直送刺身*デート~大人数歓迎
アメリカから戻り麻布十番の足つぼマッサージでメンテナンス後「出汁飲みたい気分」というので立ち寄ったのは「おでん屋たけし 麻布十番店」 時間は21:00 7〜8割席は埋まっていたが空いた2人掛けのテーブルに案内される 瓶ビールで乾杯 つきだしは揚げ出し豆腐 おでんは 大根 がんも 牛すじ 出汁割りの日本酒 だし巻き玉子 タコのつみれ はんぺん 玉子 里芋 鰻胡巻き 優しい出汁は好きな味 福岡ではあまり食べないはんぺんは外せない 出汁割りの日本酒は旨味が凝縮され美味しかった あの方も出汁を存分に堪能出来て満足気w 疲れてるのでサッと食べてサッと帰る ご馳走様でした〜 #東京 #麻布十番 #おでん #おでん屋たけし #チェーン店
麻布十番の裏手にある、大人の隠れ家
麻布十番にある焼き鳥屋さんへ。 店内はとても落ち着いてる雰囲気。 カウンターで囲まれた真ん中の炭火で焼き鳥を焼いてくれます。 一品料理もとても美味しくてお勧め。 焼き鳥も写真撮り忘れちゃったけど、美味しすぎました◎ 締めに手打ちそばを食べましたが、焼き鳥の後に最高の一品でした。 デザートのミルフィーユとカタラーナも◎ #麻布十番 #焼き鳥 #肉 #カウンター #ディナー
看板のない隠れ家的な雰囲気で高知県土佐備長炭を使用した極上の焼鳥を!
麻布十番の隠れ家的な大人の和空間の中でワンランク上の焼鳥が楽しめるお店!「中目黒いぐち 麻布十番店」にお邪魔しました! 看板もなく、入口に店舗名もなく隠れ家感満載です♪ いただきましたのは、「おまかせコース」です! 全部で23品、2時間にわたり、美味しいものを少しずつ沢山味わって頂ける構成です! ・自家製 いぐちのチキンコロッケ 一口サイズで美味しい! ・季節の茶わん蒸し ・いぐち手造りレバーパテと自家製パン ・8時間かけてとった贅沢鶏スープ ・野菜の和サラダ ・北海道十勝 新田牧場のカチョカバロチーズ焼き ・おすすめ串 5本 ねぎま 抱き身 〜御殿場からの美味しいワサビのせ~ 手羽先 つくね せせり ・口直し大根おろし ・おすすめピンチョススタイル 砂肝 ハラミ ハツ ボンジリ ・本日の希少部位 ふりそで 背肝 ・季節の野菜4種 プチトマト カブ マッシュルーム ナス 〆に追加で「店主が本気で作った特製カルボナーラ』と親子丼を皆でシェアしました! カルボナーラは由来が炭と鳥に関係あるそうで、考案された一品です!美味しい♪ 親子丼は「フワ・ユル」焼鳥屋さんの親子丼!美味しいですよね! ご馳走さまでした♪♪ #麻布十番 #隠れ家 #焼鳥おまかせコース
ステーキのような感動を味わえる、上質焼き鳥体験
焼き鳥激戦区の麻布十番にて串右エ門にお邪魔してきました! 上品な焼き鳥で美味しかったです! #麻布十番 #焼き鳥
【麻布十番徒歩6分】 大人の隠れ家 ワインと焼き鳥のお店"shaji"
なかなか女性って焼き鳥屋さんっていけないけど こちらは別格 フレンチ焼き鳥年中無休すごい✨ コースでいただきました ・前菜5種盛りキャビアやローストビーフ ・白ワインに合う焼き鳥3本 ・季節のおすすめ温菜 ・赤ワインに合う焼き鳥3本 ・トリュフ炊き込みごはん ・デザート 雰囲気良いし、落ち着いた感じのソムリエさんの存在なども良かったです! ワインがめちゃ美味しくてお料理も最高でした トリュフごはんはなにもいれなくても美味 聞いたら卵にもこだわれれてて納得❣️ またいきたいなぁ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* #焼き鳥 #フレンチ #ワイン #麻布十番 #お洒落にきめたい日ディナー #yakitori #french #azabujuban #tokyo #japan
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