更新日:2023年04月25日
®️初投稿【広尾、北海道町村農場の濃厚ミルクソフトクリーム】 広尾にある町村農場さんの飲食店です。 デザートだけではなくチーズパスタなど食事もあり、 なかなか魅力的なラインナップのお店。 ここのソフトクリ…
高級過ぎず、カジュアル過ぎずといったちょうど良い雰囲気が人気のビストロ
休日ランチで訪問。 ランチコースは4400円で前菜、メイン、デザート、コーヒー。 前菜は「高知県産はちきん地鶏の砂肝コンフィーのサラダ仕立てポーチドエッグ添え」。 ソーヴィニオンブランと合わせて。 丁寧に調理された砂肝コンフィはとても柔らかく、ポーチドエッグを崩してトロトロの黄身とサラダと頂きました。 メインは「千葉県産ダイヤモンドポーク肩ロースのローストレンズ豆添え」。 肉厚で柔らかい豚肩ロースは塩ベースの味付け。 ローヌの赤と合わせて。 ドルチェは「紅茶風味の生ガトーショコラ喜界島産黒糖サブレと黒糖ソースと共に」。 イチゴも付いててガトーショコラとバッチリ。 お得なランチコースでした。
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