広尾駅の和食 贅沢なクリスマス オススメ7店

「海鮮が美味しい」 前回大変満足なコースを提供して下さり、 今回は2回目の訪問。 海鮮と肉のコースを頂きました。 八寸にはボタンエビの醤油漬けや、タラの白子、ふぐ皮の和え物、どれも絶品でした。 特に鰆の焼き物、最高。 難点を挙げるのであれば、コース名に肉と記載があるが肉料理の種類が少ない(提供は1品)。 カウンターに座っていると親方の言葉遣いが粗い点が徐々に気になってきます。 ごちそうさまでした。

和牛と出汁のきいた鯛飯が有名な和食屋さん。ボリュームのあるランチでした。お肉も鯛飯も美味しかったです。前菜も工夫されてて美味しかったです。盛り付けも綺麗でした。あなたの庭がコンセプトってわかります。

知人に連れられて初めてお邪魔しました！ 西麻布の交差点から少し離れた場所の住宅街の中にあります。一軒家を改造した感じのお店で、１階はカウンターで５席。２階は個室の４人席と２人席、そしてトイレがあります 玄関を入ると、シェフがカウンター越しの厨房でおでんを作っています。最初に聞いてビックリしたのですが、ここのおでん出汁は鴨から作っています。とても穏やかな味わいで、これを”おでん”の出汁にしてしまうなんて、なんと贅沢な～！素材本来の旨みを壊さない感じが絶品で、油っぽさが全くなく、気合を入れてアクと脂を取り除いて透明度の高い出汁になっています。 メニューは基本的にコースとなっていて、３品＋おでんをメニューから５品＋季節のご飯＋デザートですが、追加料金でおでんを上乗せ出来るらしいです。 「ロールキャベツ」、「車麩」、「フルーツトマト」、「大根と牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、「レタスと自家製ベーコン」をオーダーしました。圧巻だったのが季節のご飯、今回は最高のイクラが入っており、最初は普通に頂きましたが、お代わりは鴨おでん出汁を入れて絶品の料理に仕上がりました～！

外苑西通りからちょっと路地に入ったところにある鮨屋。 接待利用だったので写真無しですが、シックな空間の中で見た目いかつい職人が意外とフレンドリーで、肩肘張らずに食事を楽しめます。 ネタも良さげでにぎりそのものは美味しかったです。西麻布という立地からしたらコスパも良い方ではないでしょうか。 場所柄外国人客も多く、大将が英語で説明してますが、英語に疎い私でも？？？と思う単語で押し切って説明してるのは聞いてて面白いです(笑) また外国人だけではないですが、香水がきつい客が多く(たまたまかもしれませんが)、お店のせいではないものの気になってしまったのは残念でした。

今回訪れた「鮨・和 のぎ」さんは、広尾エリアにある大人の隠れ家。秩父三峯神社の御神木（樹齢250年！）を使ったカウンターが印象的で、特別な時間を演出してくれます✨飲み放題で日本酒のペアリングが楽しめるのも魅力。お料理にぴったり合うお酒を提案していただき、より深く味わうことができました(^○^) 今回いただいたのは、和食とお飲み物付きの「おまかせコース」（17,800円）。個室でゆったりと、一皿一皿を堪能できました✨ ▪️和風リゾット 鹿児島産ひのひかりを使ったリゾットは、あおさの磯の香りとこもちこんぶのプチプチした食感が楽しい一品。体がじんわり温まります✨ ▪️千葉県銚子本鮪 美味しい！ 新鮮な本鮪にマスタードとワサビ、濃厚な旨味とピリッとした風味がクセになります✨ ▪️北海道のしらこ 焼き葱とともにいただくしらこは、香ばしさととろける食感のバランスが抜群。日本酒が欲しくなる味わいです✨ ▪️伊勢海老フライ レアで揚げられた伊勢海老はプリプリ食感が際立ちます。サクサクの衣と中のジューシーさのコントラストが最高✨ ▪️ひらすずきの白菜包み 優しい味わいで、素材の良さをしっかり引き出した一皿。日本酒と合わせるとさらに奥深い味わいが楽しめます✨ ▪️ひらめの天ぷらバーガー 天ぷらをバーガー仕立てにした遊び心あふれる一品。ひらめのふんわり感と衣のサクサク感が絶妙✨ ▪️牛肉の柔らか煮 埼玉所沢産の牛肉を使用。とても柔らかく、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。和食ながら、少し洋のテイストも感じられる一皿✨ ▪️せりとしらすとかにの餡掛けご飯 最後は、ほっとする餡掛けご飯で締め。せりの香りがふわっと広がり、蟹やしらすの旨味がたっぷり詰まっています✨ 秩父三峯神社の御神木を使ったカウンター席も魅力的ですが、今回利用した個室も落ち着いた雰囲気で快適でした。飲み放題で日本酒のペアリングを楽しみながら、一皿一皿の繊細な味わいを堪能。特別な日や会食にもぴったりなお店ですね(^○^)

《西麻布で美味しすぎる肉割烹が味わえる！》 ■めも✌︎('ω')✌︎ ・西麻布にある肉割烹 すどうです ・とにかく満足度が高かったのでベスト10入り ・今回は真ん中の15000円のコースを注文 ・コースがとにかく肉メイン ・牛カツや肉寿司やハンバーグまで ・ステーキはお肉が本当に柔らかくて美味 ・霜降り和牛のすき焼きが絶品 ・主役が多すぎる嬉しい悩み ・店内の雰囲気が落ち着いていて上品 ・お土産までいただき大変満足 ・平日17時訪問 予約訪問 ・西麻布でキメたい人向け ■注文✌︎('ω')✌︎ コース 15000円 ✌︎('ω'✌︎ )ごちそうさまでした( ✌︎'ω')✌︎

最高の贅沢 メニューはその日おすすめの食材を使ったコース料理 初体験の熟成させているネタと赤酢のシャリが本当に感動… お酒も多数あり料理との相性抜群 ちなみにレモンサワーは歴代No. 1だとおもいます。 余談ですがお手洗いの匂い（お茶を燻している？）がめちゃくちゃ落ち着きます… ちなみに しじみの肴があったらラッキーなので絶対食べてください！ お酒が何杯でも飲めます… 写真のセンスがないのが申し訳ないです… 1度贅沢しに行ってみてください！ ちなみにスタッフの方に写真掲載承諾いただいてます。 2019/11月　訪問時 #熟成 #雰囲気最高 #歴代No.1レモンサワー