○RIU.NID short ショートコース
迷われた際にはこちらのコースがおすすめです♪
Steak&Italian RIU.NID リウ・ニードのコース
○RIU.NID standard スタンダードコース
季節限定の食材を使用した1品もあり、 RIU.NIDの料理を最大限にお楽しみいただけます♬
Steak&Italian RIU.NID リウ・ニード 公式情報
03-5411-2727
【完全予約制】食材そのもののうま味を活かす、西麻布のステーキイタリアン
『RIU.NID（リウ・ニード）』の料理は、食材そのもののうま味を活かすため、バターやクリームを使わず、塩と水、素材からとっただしのみで調理するのが特徴。また、肉の焼き方にもこだわっており、うま味を凝縮させるため、フライパンで肉の塊を休ませながらじっくり6時間かけて焼き、無駄な水分や脂を落として、絶妙なミディアムレアに仕上げている。 店内は中世ヨーロッパの建築物を模したインテリアで統一されており、カウンター 8席と、洞窟をイメージした個室などが2部屋。店の入口は常に鍵がかかっているが、会員になると、その鍵をあける指紋認証キーの登録ができるため、サプライズの演出としても好評。隠れ家的なレストランで、家族や友人、仕事仲間や海外からのゲストと一緒に、ベテランシェフの料理を堪能していただきたい。
座席
カウンター
テーブル
オススメのメニュー
ステーキ
６時間かけて肉を休ませながらじっくり焼き上げるこだわりのステーキ。一年に数頭しか流通しないといわれる「いぶさな牛」や優良血統牛である蔓牛（つるうし）を中心とした貴重な和牛で、サーロイン・リブロース・ザブトン・ランプなど、その日その日で異なる部位を味わうことも可能。肉と合わせるワインは、イタリア産のワインはもちろん、ブルゴーニュ等のフランス産ワインなど、20-30種類を用意している♪
見た目も鮮やかなフレッシュサラダ
20種類のハーブを使用した、香りも楽しめる新鮮なサラダ。３種類のソースを３層にすることで、食べるたびに違った味わいが感じられる仕組みになっております。
塩、水、少量の米油のみを使用したリゾット
ポピュラーなクリームリゾットとは違い、食材そのものの旨味を引き出したシンプルなリゾット。米の甘みも感じられる逸品です。
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
隠れ家的なお洒落イタリアン♪
中世ヨーロッパを思わせる店内。カウンター8席と完全個室を完備しており、貸切も承ります。お気軽にご相談ください♪
Steak&Italian RIU.NID リウ・ニードの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-5411-2727 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 21:00 不定休 |
| 定休日 | 不定休 2日前までの完全予約制 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩5分（350m） 東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩5分（390m） 東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩15分（1.1km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 22席 （店内は中世ヨーロッパの建築物を模したインテリアで統一されております。
カウンター 8席と、洞窟をイメージした個室などが2部屋。
フロア最大10名1室（5名ずつの2部屋に分けることも可能です）と完全個室1室（4席）用意しております。
） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター 8席） |
| 喫煙 | 不可 （すべて禁煙でございます。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 お子様メニューあり |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる |