更新日:2024年08月25日
お米、野菜山菜は、阿部父ちゃんと阿部母ちゃんによって作られています。
ほぼ毎日朝4時まで営業している、六本木で飲んだ後の〆寿司にはぴったりなお店。飯倉片町の交差点からすぐのところにあります。 ネタ一覧が書いてある注文用紙に食べたい分だけ数量を記入して店員さんに渡すスタイルです。 ネタやつまみは基本的に時価なので、調子に乗ってあれこれ頼むとお会計を見てびっくりすることもありますが笑、どれも美味しいです。 特におすすめしたいのは巻物系で、ちゃんとシャリ少なめ・ネタ多めのあて巻きスタイルで出てきます! 今回はひもきゅうとトロタクをいただきました。どちらもネタたっぷりで美味しかったです。 これからも飲んだ後にちょっと食べたい気分の時はこちらへ吸い込まれてしまうと思います笑 ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています! 値段は訪問時のため、ご参考まで…! 【food】 ・お通し:たこのはんぺん、ひじきの煮物 ・とろたく ・ひもきゅう ・つぶ貝 ・赤貝 ・ほたて ・やりいか ・はまぐりの煮物 【drink】 ・鶴齢 ¥800 ・八海山 ¥800
築地から仕入れたこだわりの食材を愉しむ
●京(1,200円) ・かんぱち ・サーモン ・いか ・蒸し海老 ・鰯 ・インド鮪 ・梅紫蘇巻き ・穴子 握り七貫と巻物半分。 軽く〆た鰯、いか、かんぱち、穴子。 このあたりが美味しかった。 この場所で、この価格で、 一貫ずつ握って出してくれるのは嬉しい。 次は、酒と一緒につまみたい。 ご馳走さまでした!!!!
❝有名人もそっと❞『死ぬまでに四度は訪れたい店』【他とかぶらない億越えの隠れ家】
お造りのお刺身3種はどれも美味しいのは勿論ですが、帆立の甘さとヒラメに少し掛かっているポン酢がヒラメの美味しさを引き立たせています。 つぶ貝は食べる前に大将から上手な身の取り方を教わったお陰で最後まで綺麗に中の身を取る事に成功❣ 身に味がしっかり染みてて貝の旨味が濃縮されていました。 握りはアオリイカを最初に頂きました。竹炭の塩が少し添えられているお陰でイカの甘さが強められている感じです。 縞鯵は食べた途端に濃厚な味わいが広がります。まだ2貫目なのにヤバウマが連発されています。 続いて頂いたのはシンコ。シンコ好きなので嬉しい~。しっかり締めてあり噛む度に美味しさが波状攻撃してきます。 中トロは口に入れた途端溶けてどこかにいなくなってしまいましたw 脂が良く乗ってて美味しさ爆裂ネタはちょっと大きめに切ってあるお陰でどのお鮨もお魚の美味しさを堪能出来るのが嬉しいです。 真鯛は炙ってあるお陰で脂が溶けて白身のタンパクさを補われています♬ 炙るの良いですね。 金目鯛は塩が身の真ん中辺りに少し降ってあるお陰で途中からの味変が楽しいです。
六本木駅徒歩1分 旬のネタと、熟練の大将が握る極上の味をご堪能ください。
シースーつまもうかと思って本日やって来たのは、六本木の「すし巽」(たつみ)さん。 (*´ω`*ノノ☆ パチパチパチパチパチパチ ★ 六本木駅から徒歩1分という便利さで、「駅前です」と言っても過言ではありませんね。 …
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