桃仙閣

六本木の中華、桃仙閣。 めっちゃ気に入りました！ 全て美味しいし、コスパも良し。 リピート確定です！！

飲み友達と六本木で夜ご飯。「桃仙閣」さんへ訪問。 今回はアラカルトでおつまみ程度。 美味しかったです！ 2025.12.6 17:00訪問

六本木の中華でお勧めなお店！ 一個単位で食べれるので色々試すことができます。 お勧めは北京ダック！ソースが本当に美味しすぎでした。 餃子とポルチーニ茸の春巻きはおすすめ！ #六本木 #個室 #会食 #中華 #餃子

六本木駅からすぐの地下にある中華へ。 今回は好きな物を少しずつ食べたくてアラカルトに。 メニューがとにかく豊富です。 今回の一番の目当ての北京ダックは1500円で食べれちゃいます。ソースとの絡みが美味し過ぎました。 ポルチーニ茸の春巻きと茄子と山芋の揚げも好きな味でした。 店内は若い女性が多く、女性人気のお店です。 美味しい中華をちょっと食べに行きたい時、とてもお勧めです。 #六本木 #中華 #カウンター #個室 #ディナー

堅苦しくないけどきちんとしている中華料理。 六本木の駅と交差点から近いです。ゴージャスな中華感あるお店も好きですが、こちらはシンプルで落ち着ける上品な感じでした。 今回は上海蟹のコースでお願いしました。まずはシャンパンで乾杯。 前菜は可愛い小鉢が3つ。 きゅうりの山椒、ハタのお刺身サラダ、よだれ鶏。 きゅうりは種が抜かれて輪っかになっていて、山椒のほのかな香り。ハタはプリっとしていますが揚げ麺のようなものやゴマなど食感が楽しい。よだれ鶏は甘辛い味噌感で美味しくて、後から痺れが来ました。 さっそく上海蟹、まずは紹興酒漬け。 小さなレンゲで掬うと、内子がキャラメルくらい濃厚なテクスチャだと分かります。甘みが強く感じられて、紹興酒の香りがふわっと香る、絶妙なコクと濃厚な味わいがお酒のアテっぽさもありました。1口食べると後引く美味しさです。 北京ダック。 鶩の皮目の脂も感じつつ表面の香ばしさもあり、少しの肉の旨みと包まれた皮(カオヤーピン)のもっちりがとても美味しい。上海蟹目的でしたが、正直このコースの中でもかなり印象に残っている逸品です。 シェリーをここで注文。連れと二人でお味見すればいいかと思い、2種類を1つずつ、と言ったら「半分ずつにお分けしましょうか？」と聞いてくださったのでお願いしました。 マンサリーニャ･ソレアール･アントニオ･バルバティーリョと、デルガド･スレタ･アモンティリャード･モンテアグードのふたつ。長い！ 色も味わいも全然異なるタイプで飲み比べが楽しい。濃い色の方が北京ダックには合う、香りはとにかくしっかりキャラメルや黒糖みたいな華やかで強い芳香だけど、味わいは主張しつつも香りほどは強くない、程よい広がり方と後味。あんずのような酸味のある後味にも感じました。色の薄い方は、かなりサラッとした感覚ですがアルコールの雰囲気もあり、一般的な赤ワインと白ワイン程の差異はなく軽すぎない質量感。スッキリした後味がどの料理にも合わせやすいように感じました。 フカヒレと上海蟹のスープ。 餡掛けっぽさは少なめ、とろみはありますが、出汁、旨みの部分が強く出ていてクセになるのにクドくないのが面白いです。フカヒレのホロッとほどける食感とたっぷりの蟹の身が、ボリューミーな感じさえしました。たまに感じる内子のクリーミーさも幸せ。 キンメダイ。 この皮目を龍みたいに立たせてサクサクにしてあるのが大好きなので嬉しい。身はホロホロで柔らかい。ネギたっぷりの生姜の効いたタレが、お酒を誘う味でした。程よい甘酸っぱさもコースの中盤に、また気分が上がって良かったです。 大本命の上海蟹、せいろ蒸し。 右がオスで左がメス。右の内子はとろとろでまろやかで濃厚、左の内子はホロッと崩れる食感があり、噛みしめると後にねっとりに変化していく感じ。身は旨み甘みで最高に美味しいのですが、やっぱり玉子に夢中でした。味は甘めの黒酢ダレの心地よいバランス。 オレンジワインはサラッとして軽い渋みが程よくありました。ほんのり澱があってサラサラした舌触り。グラスを近付けた瞬間の香りは甘い柑橘みがありましたが、味は結構ドライで飲みやすい。 味見させてもらった黄ワインは、シェリーと白ワインのちょうど真ん中に位置している(?)ような気がしました。意外にも渋みがほんのりあって、後味にコーンのような穀物っぽい香ばしさ、味わいはドライでキリッとした渋さが少し残るのが色気があっていいなと思います。 肉料理。 柔らかいビーフにくたくたのネギがたっぷり。このネギがなんとも言えない酒飲みが好きな味でした。脂のとろける感じもあり、美味しいです。そして結局恋しくなった紹興酒は、脂が少しある方が合いますね。 野菜料理は空芯菜炒め。 油の乳化したっぽい柔らかい感じとトゲのないシャキシャキ感が絶妙に美味しいです。飽きさせない工夫を感じました。 上海蟹の春巻。 数分ほど後回しになり「爆発しちゃって…」が可愛くてツボでした。サックサクの皮がこのコース後半のタイミングでも軽くて美味しい。クリーミーなアツアツの餡は、ホワイトソースみたいなもったりした美味しさがありました。 アオサの清湯麺。 アオサの香り、出汁もしっかり感じられます。口に含むとミルキーにすら思える柔らかいまろやかなスープ、テクスチャはサラッとしているけど物足りなくない感じ。麺は四角くて固めなのでこの、ほんの少し濃いめのスープがちょうどいい。 最後は絶対おいしいマンゴープリン。 コースの全てに大満足です。お店の方も説明など丁寧だけど堅苦しくなく居心地が良かったです。またぜひ訪れたいです。 #贅沢にご褒美ディナー #大人デート #料理に合うワイン