野菜と魚介のエキスが効いたスープが美味しい、目黒のラーメン店
夕飯もしこたま食べたあとだったので美味しかったはずだけど充分に堪能できず。またリベンジしたい。 #麺半分で #しそ餃子美味しかった
豚骨ベースの塩分控えめあっさりスープが美味しいラーメン屋さん
味噌ラーメンや魚介豚骨つけ麺などもあり、選ぶ楽しさもありながらシンプル。全品写真付きですごく親切なメニューだ。注文を急がせる雰囲気もなく、じっくり選んでオーダーできるのはお客としては気持ちがいいことなのだ。判りにくいメニューに目を通し終わらないタイミングで、「ご注文お決まりですか？」と声がけされると、慌ててオーダーして、オーダーした後でも「こっちの方が良かったかなぁ？」とスッキリしない状態で食事をすることになる。だからメニューって大切なんだよなぁ。 待つこと5分ほど。ラーメンとネギめしが登場。ギョーザは少し遅れて登場した。まずはスープ。チェーン店だけあって、豚骨鶏ガラの濃厚な味のバランスは素晴らしい。素晴らしいからチェーン展開できるんだよなぁ。豚骨がベースにあるので九州出身の私には、すぐに馴染める味でもある。細麺も硬さの選択もできるのでまんま博多風。家系ラーメンの太麺もいいけど、やっぱり豚骨には細麺が合うように感じるのは郷土愛だろうか？とにかくラーメンの味には満足。美味しいラーメンでした。 さらに、ネギめしは賽の目のチャシューを混ぜ込み、たっぷりのネギを乗せたもの。
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