更新日：2024年04月25日
芸能人もよく来るという、青梅街道沿いの蕎麦屋さん
青梅街道かの有名店「中華 梁山泊」近くにある蕎麦屋さん。 駐車場も沢山あるので車で利用もOK。 11:40頃に入店しましたが、あれよあれよと言うまに満席に。 皆さん頼まれているのはランチ 1300円。各種丼物にお蕎麦とお新香が付くタイプ。 たぬき丼ってなんだ？妹がチャレンジ。婆さんとカミさんはイカ天丼で。 私はご飯は要らないので天ざる 2200円をお願いします。 しばし待てば、たぬき丼登場。あげ玉を椎茸とネギ、玉子でとじた丼でした。なかなか美味しそう。 イカ天丼も大きなイカの他に茄子、エリンギ、ピーマンなどが乗る豪華版。 蕎麦も普通盛りくらいありますね。 さて、天ざるの登場。 凄い、天ぷらの盛り上がった山の上に雲がかかっています、 蕎麦を揚げた物ですね。 海老、ピーマン、葱坊主、ぜんまい、人参、エリンギ、カボチャ、さつまいもなど盛り沢山。凄いボリューム。 葱坊主が何気に美味しいですね。 混雑時ですから油の切れは今一つ、懐紙が透けてしまうほど。 蕎麦は、細身でコシがあります。 今日の蕎麦は、茨城県猿島郡境町の常陸秋そば。 外ニのいちご蕎麦。店内の石臼で自家製粉。
柏の竹やぶで修行した若い店主が作り出す蕎麦の世界
蕎麦湯で蕎麦湯割りをしようと、注いだところ白濁で濃厚な蕎麦湯が出てきた。 これは嬉しい当然だが激旨 メニューには、蕎麦のコースが書かれていたが２人前から(T＿T) 次回は誰か誘って、まったりコースを堪能したい❗ #上井草を味わう #行列店 #蕎麦が旨い #つゆも旨い #蕎麦湯も旨い
杉並区にある上井草駅付近のうどんのお店
最寄り駅は上井草だけど、井草八幡様のすぐそば。 小綺麗な店内、建て直したのかな？まだ新しく感じました。 かつ丼セットを頼もうと思ってたが、メニューには そういうセットはありませんでした。 代わりにあったのが、井草ランチ。 蕎麦又はうどんに天ぷらが付くとのこと。 せっかくなので、それにしました( ＾ω＾ ) セットの天ぷらは、海老とナスと紫蘇。もちろん揚げたて。 そばは、白さが目立ちましたね。口に含むとあっさりな感じ。 つゆは、濃くはありませんが、天ぷらを浸すとふくよかさが出て良かったですねー。 #上井草を味わう #井草ランチ
石神井は新青梅街道沿いに昔からあるお薦めの蕎麦屋さん
ドライブ中 和食を食べたいと思っていたところに見つけたお店 ちょい高めだけど美味しかった
上井草にある上井草駅からすぐのうどんのお店
立ち食いそば屋だと、割りと不味いスーパーで売っているような 揚げ玉だったりしますよね。あれはガッカリします。 さて本題、登場したたぬきそばはネギ抜きでお願いしたので、 代わりにかいわれ大根が鎮座してました。 そしてワカメとナルトとカラフルです。 暗黒つゆではありませんが、醤油の酸味を感じる関東つゆです。 麺は普通サイズでちょうど良い塩梅な茹で加減。 もちろん美味しくてつゆも飲み干しました。 あー、たぬきそばって、素敵だなぁ #町のお蕎麦屋さん #上井草を味わう
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