更新日:2024年02月04日
野菜不足解消、もやしが山盛りのラーメンが人気のお店
久々の二郎系、1年振り位かな。大阪赴任時もお世話になっていた大さんへ。醤油ラーメン『野菜多め、ニンニク、アブラ増し』、良いビジュアルですね。非乳化でカエシ濃いめのスープに胡椒と一味をたっぷりかけて頂く…
つけ麺が好きな人にオススメしたいラーメン店
つけ麺が美味しいと教えてもらった ラーメン屋さんへ。 麺の量。 ラーメンは並が160g、大は260g。 つけ麺は小が180g、並が280g、大は380g。 塩スープのつけ麺を食べた事がないから、 塩つけ麺の並(麺280g)をオーダー。 スープは海老の味がしたから、 海老で出汁を取っているっぽい! 自家製海老辛をお好みで入れると、 海老に辛さが加わる! 味変で、追い海老辛して、 どんどん辛くしてー(笑) 麺はかなりコシが強くて美味しかった! スープに割り下を入れたら、 辛さはマイルドになり、 海老の味が強くなって、 これまた美味しくて完飲! 麺が多い!?って思ったけど、余裕で完食♪
魚と豚骨の濃厚ダブルスープが自慢のつけ麺専門店
東京都中野駅北口から徒歩4分の三田製麺所 中野店にてつけ麺に玉子チャーシューをトッピングして700円。先日、こちらの店の前を歩いている時に今日から3日間、通常880円のつけ麺が500円になる感謝祭の貼り紙を発見、メモをしておき予定通りやってきました。ちなみにこちらの店に入るのは2年ぶりです。 14時前に到着で客の入りは9割程、帰る客があれば入る客もあり、常に賑わっていました。チケットを渡す際に店員さんから三田盛りの無料券ももらい、10分足らずで着丼、つけ汁にはメンマ、刻みチャーシュー、ネギ、海苔の上に魚粉がのっています。麺の上にはトッピングした味玉とチャーシューとなります。 つけ汁のお味は教科書通りの豚骨魚介、チェーン店のならではの安定感で粘度もかなり高いです。麺は中太ストレートでモチモチ感のあるモノでスープの粘度のせいもありよく持ち上げます。 チャーシューは1枚でしたが、厚みもあるドデカいやつでホロホロですが食べ応え充分です。麺は大盛りにしたので完食で腹パン、最後はスープ割りを美味しくいただきました。ご馳走様!
一度食べたらくせになる、濃厚スープが特徴のとんこつラーメン店
基本メニューは味噌らーめん・味噌つけ麺・まぜそば・味噌赤か辛らーめん・味噌チーズラーメン・かま玉チーズつけ麺。ライスが1杯まで無料となる。味噌らーめんは濃厚とあっさりと選べる。味噌つけ麺は300g・400gまで無料。味噌らーめんの濃厚はホントにスープが濃厚でドロドロしている。新しいかたちの味噌らーめんだがこれはこれであり。
スープが濃厚な背脂系ラーメンの名店
うまかった。創業の味 のが元を。予想以上にたまごやチャーシュー全部バランスいい気がしたし…最近上品すぎなラーメン流行ってると思うがこれちょうどいいかも。店関係ないが…背脂さっぱりにしたけど隣のバカップル…
野方駅から徒歩1分、濃厚スープの絶品鶏白湯ラーメンのお店
桜台にもなかったっけ? 同じようにチケットをテーブルからお金と一緒に渡すスタイル。 油そばあったので注文。 中太ちぢれ麺にメンマコロチャー、ノリ玉ねぎのオーソドックススタイル。 鶏白湯のお店だからか醤…
味噌つけ麺は丸中太ウェーブ麺で、メンマや肩ロース、炒め野菜が入り美味
目的のラーメン屋さんが大行列なのを見て挫けて、 隣の肉炒飯のメニューがある店に入りました。 なのでオーダーは肉炒飯。なかなかの盛りで登場です。熱々をフーフーしながら掻き込みました。 ちょっと味が薄いかな…
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