お父さんの作るタマゴサンドは、優しくて懐かしい味がする( ´艸｀) あと 個人的にはホタテフライを4つ挟んでいるパンも好き♡
口コミ(3)
オススメ度：81%
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【丸長 沼袋店】さんからの帰り道、昔ながらのパン屋さんを発見！ 黒糖蒸しパン (110円) 甘食 4個入り (160円) 自宅へ帰って早速いただきました。 甘食が美味しい。 程よい甘さに、生地のしっとり感がちょうど良い。 素朴で優しい味わいです。 ご馳走様でした。 #テイクアウト #パン屋さん #甘食
新井薬師前駅から程近い場所にあるパン屋さん。丸十の屋号は大正時代にドライイーストによる製パン法を開発した、故田辺玄平氏の家紋を屋号にしたもので、現在都内に丸十の看板を掲げた店が数店舗あり、その製法を守りながら店ごとの味を提供している。 井の頭線沿線に住んでいた頃は、渋谷や明大前などのお店に何度か行った事があるが、その後久しく存在を忘れていた。たまたま所用で新井薬師に立ち寄った時に見つけた丸十のマーク。今もこうして続いているお店がある事が嬉しくて立ち寄ってみた。私が子供の頃は丸十製パンと言っていた記憶があるが、こちらのお店は平仮名表記で可愛らしい。 店内に入ると菓子パンや惣菜パン、サンドイッチなどがいっぱい。初老のご主人がにこやかに出迎えてくれ、暖かい雰囲気に包まれる。この日買ったのはクリームパンとあんぱん。子供の頃は菓子パンと言えば、グローブのような形のクリームパンが好きだったのだ。手作り感のある素朴な味わいは、どこか懐かしさのあるもの。一緒に牛乳が飲みたくなるのは給食を思い出すからだろうか。 フードジャーナリストである私がこんな事を言ってはいけないのだろうが、ブーランジェリーだなんだと構えられると、正直「けっ」と思う自分もいる。少なくとも私はブーランジェリーよりもパン屋さんの方がそそられる。こういうパン屋さんがある町に住んでいる人は幸せだ。
