更新日:2024年04月22日
担々麺がこくウマ、神保町にある中華料理店
暑い時には辛いものでホットになろう、ということで久しぶりの赤坂飯店分店です。あら、いつのまにかPayPayが利用できるようになっています。カウンターと2〜4名がけのテーブル席がありますが、1名でしたがラッキ…
おつまみメニューも充実して、夜はしっかりお酒も楽しめるようです。極太麺に濃厚胡麻風味なワイルドな一杯。これはまた食べに来なきゃ。 ごちそうさまでした! #ラーメン #神田〜神保町ランチ
山椒たっぷりでコクが有りスパイシーな麻婆麺が食べられる中華料理店
今回は飲み会の締めとして頼みましたが、ランチやディナーの主食として麻婆麺一品のみでも幸福度はとても高い。 神田、神保町近辺は麻婆系のお店が多々あるイメージですがここの麻婆麺はまたリピートしたくなる感動の一品◎ #神保町麻婆豆腐 #麻婆麺 #神保町ディナー
神保町で見つけた昭和な中華料理店
仕事で遅くなった日に何気に歩いていたら横に看板があり、そういえば行きたかったお店だと気づき、夕食での利用です。 調べてみると 半チャンラーメン 830円 が人気らしいので、トライしてみることにしました。1人なのでカウンターに座り、店内はほどほどに混んでいるので、少し待ちます。ほぼ同時にラーメンとチャーハンが出てきました。 チャーハンはお玉で形成されていて半量よりもたっぷりあります。コメの粒は小さめでパラパラ系、少し焦げた黄色がかった色味が香ばしさを出しています。口の中で米が解け、ほのかな醤油の風味と卵のコクが混ざってこれはなかなか美味しい‼︎ ラーメンは濃い目の醤油の澄んだスープ、具材はチャーシューにメンマ、ネギといたってシンプル、スープは色味から想像していたよりもアッサリしていて醤油臭さもなく、チャーハンのスープがわりにもなるのですね。完飲しませんでしたが、明らかにいつもの私のスープの残し方ではありませんでした。美味しいので、たまには仕方ありませんねσ(^_^;) 今まで半チャンラーメンは好んで食べませんでしたが、こんなにぴったりの組み合わせと感じたのは初めてでした。
人気があり、夜も混んでいます。 こちらのパイコーは、八角効いた本格派。旨味たっぷりのスープとよく合います。麺はスタンダードでしたが美味しくいただきました。 美味しいパイコー、担々麺をいただくならぜひ。
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