更新日:2024年04月22日
担々麺がこくウマ、神保町にある中華料理店
暑い時には辛いものでホットになろう、ということで久しぶりの赤坂飯店分店です。あら、いつのまにかPayPayが利用できるようになっています。カウンターと2〜4名がけのテーブル席がありますが、1名でしたがラッキ…
ちょっと足を伸ばしてのランチ遠征は、前から気になっていた坦々麺専門店です。外観はオシャレなカフェのよう、でも坦々麺専門店なのです。 券売機で 汁なし坦々麺 880円、温泉卵100円、ちょいめし50円 をポチり、カウンター席に座りました。坦々麺系の残ったスープにご飯を入れて雑炊にするという悪魔的魅力には勝てませんσ(^_^;) 待つこと数分で運ばれてきました。おお、モヤシがピンピン⁈豆苗も良い色彩を添えています。ガシガシと麺を混ぜていると山椒の香りが立ってきて、空きっ腹だと食欲がそそられること‼︎ 痺れ、辛さのバランスが良く、でも辛いの何苦手な方は要注意ですね(^ ^) 麺が終わったらちょいめしを投入してよく混ぜ、肉味噌とスープを絡めて最後まで楽しめました。 フロアはそれほど広くなくカウンター席のみ、白と木を多用した清潔感のある内装も、外観と同じくやっぱりカフェのようです。でも供される坦々麺は丁寧に作られてただ辛いだけでなく味のバランスも好み、山椒は小粒でピリリと辛い、そんな言葉がよく似合うお店でした。また時間があるときに遠征したいな(^ ^)
山椒たっぷりでコクが有りスパイシーな麻婆麺が食べられる中華料理店
この日はランチで訪れた。 11時半を回ったところだが、1階席はラスイチ。 何とか座れた。 人気は麻婆豆腐。 幾つかあるメニューの中から麻婆麺を選択した。 料理の提供が早いのも嬉しい。 たっぷりの麻婆豆腐のうに生卵。 まずは麻婆豆腐から。 ピリ辛の麻婆豆腐。 豆腐と豆板醤とひき肉。 いいバランスだ。 そして麺。 ラーメン屋の麺よりは太麺でしっかりした食感。 麻婆豆腐のスープが絡んで美味しい。 ビールがのみたくなる。 熱々の麻婆麺を半分ほど食べたところで生卵を絡める。 まろやかになる。 この味変は嬉しい。 麺に豆腐だがら完食すると、かなりの満腹感。 やはりこの店は美味しいなぁ〜。
神保町で見つけた昭和な中華料理店
【神保町・町の中華屋さん】 今回は神保町の交差点から少し南に行ったところにある町中華でのランチです オススメで定番のラーメン半チャーハンセットを注文しました 確か1,000円でお釣りが来る価格だったと思います ラーメンはシンプルな醤油ラーメン さっぱりとしたシンプルなスープ、そしてツルツルの麺は懐かしさを感じます 基本に忠実で、ブレない味、さすが老舗です チャーハンは卵、チャーシュー、ネギが入っており、これも基本に忠実な味でした☝️ こういったシンプルな町中華、繊細な味付けが職人技の魅せどころなんだろうな 美味かった、また来ます❗️ #成光 #中華 #中華料理 #町中華 #神保町 #神保町グルメ #神保町ランチ #ランチ #グルメ #行列 #東京 #東京グルメ #東京ランチ #tokyo #jimbocho #jinbocho #lunch #chinesefood #foodstagram
この裏道、地味に美味しいお店が並んでいる☺️ 早めにランチに出れたから、普段並んでるお店にアタック〜 パーコー坦々麺を普通(2辛)で。 普通に辛い。いや、そうだよね☺️普通に辛いから普通って書いてあるんだよね! マイルドな辛さを求めるなら、1辛でよかったな〜と汗を垂らしながらいただく。 そして特徴は上に乗っかるパーコー。スパイシーで坦々麺のスープひたひたで食べると美味しい! もう少し青梗菜があったら・・と思ったけど、これはわたしの辛さチョイスのミスに起因するものか!? 刺激が欲しい時に行くリストに追加です〜✨
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