更新日：2024年05月14日
「台湾つけめん」が人気の行列ができるラーメン店
が、夕食ぐらい食べて帰ります。Retty行きたいに登録済みのお店、キング軒・麺魚・用心棒と3件連続でふられる…。 マジか?緊急事態宣言下だと、ここまでやってないんか。でも、神保町界隈は行きたいお店たくさんあるので助かる。 白山通りから一本路地に入ったコチラへ。やってます。嬉し。店内はＬ字カウンターのみの造り。店長お一人で切り盛りされています。土曜日、17:30頃に伺いましたが先客は2名ほど。 メニューは煮干し中華そばと生姜醤油ラーメンの2種類。 生姜醤油ラーメンの味玉焼豚を注文。 麺は、丸中麺。スープは、醤油ベース。めっちゃ生姜効いてる!!具は、味玉、焼豚、海苔、ナルト、メンマ。焼豚も柔らかく美味し。生姜の効いた王道の醤油ラーメン。万人受けすると思います。 美味しくいただきました。 #新潟ラーメン
Wにしたかったが、家に夕飯が待っていたので大盛にした。 麺はモチモチ、甘め醤油の至ってスタンダードな油そば。 酢やラー油を自分で調整するのだが、 何もかけなくても美味しかったりする。 こういうのが食べたかったんだよ！という日がある。 初見の店に入って失敗したくないので、 チェーン展開しておりいつでもどこでもこの味を楽しめるのが強み。 大盛だからといってトッピングまで増えるわけではなさそう。
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