バンコック コスモ食堂

タイ料理

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1000投稿 すぎやま まさたか

コスモを燃やせるお値段以上の本格派人気タイ料理店。 ○○食堂の中では、1番男の子がビビッとくるネーミングのこちらのお店。 小宇宙（コスモ）は神保町の白山通り沿いにあります。 お一人様で、人気メニューカオマンガイ狙いで遅いランチに行ってきました。 2022年2月11日 金曜日 14:33 ＊カオマンガイ ＊トムヤムラーメン（ミニ） カオマンガイ ニンニクしっかり効かせたパンチ強め辛さほどほどなタオチオソースがめちゃめちゃ美味しい。 ジャスミンライスも香りが素晴らしく、固すぎず柔すぎずな絶妙な食べ応えの鶏肉は見た目以上にボリューミー。 カオマンガイはライスの上に鶏肉を乗せるスタイルが一般的です。 ただ、ビジュアル的に上に乗せないお店もよくあります。それでも、鶏肉とジャスミンライスを一緒に食べれば最高なんです。 美味しいカオマンガイは、ジャスミンライスにしっかり旨味が染み込んでいます。 例え鶏肉がライスの上に乗っていなくても、一緒に食べることをおすすめします。 数倍美味しいですよ。 このお店のカオマンガイ、以前は数量限定のメニューでした。しかし、あまりの人気で今はフル回転で作ってくれてます。 鶏肉を茹でたスープを使ってご飯を炊き上げるのが最大の特徴なんですが、おそらく以前数量限定だった理由は、鶏を丸ごと茹でた旨味たっぷりの茹で汁で、ジャスミンライスを炊く基本に忠実な作り方で、結構手間ひまかけているのではと予想。今でも1番人気のカオマンガイ、一度狙ってみる価値ありですよ。 ミニトムヤムラーメン 辛さそこそこタマリンドビンビンな、酸味が美味しいトムヤムラーメン。センレックの歯応えもちょうどいい感じ。小さいけれどエビちゃんもしっかり入ってました。 味のバランスがいいからスープとしてグイグイ飲めます。食べやすくて、それでいて酸味が美味しい、かなりレベル高めのトムヤムクンラーメンです。 さて、タイ料理のチェーンやグループでは、例えばティーヌンのSpice Road系とか、クルンサイアム系などいくつか有名どころがあります。 ここ、「バンコック　○○食堂」もグループで姉妹店がいくつかあります。「ピーナッツ食堂」とか「ポニー食堂」ですね。 雰囲気的にはどのお店も女子に受けそうな可愛さ加減ですが、同時に現地感も全面に押し出してる屋台風なつくり。 そして、現地感は雰囲気だけでなく、その味もイサーン出身シェフが腕を振るっているので間違いないのがいいところ。 コストパフォーマンスもかなり良く、お手軽なのに味はお値段以上なんです。 特にここ「コスモ食堂」は、なかなかレベル高い気がしますよ。 「君は小宇宙を感じたことがあるか！」 そうです、ここは小宇宙（コスモ）です。 まだ感じていない君！ 「俺のコスモよ！奇跡を起こせ！」 そう唱えてコスモ食堂で、「燃え上がれ！俺の小宇宙（コスモ）よ！」 あ、すいません、脱線しまくりました。 コスモ食堂は、イサーンの魂が燃え上がってますよ。 とってもおすすめ。 #シェフが本場仕込み #カオマンガイ #お得なランチセット #14:00以降もランチやってる #コスパ最高 #お値段以上 #丁寧な味付け #テイクアウトできる #食べるべきメニューあり #Retty人気店 #神保町

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1000投稿 池田歓

バンコックコスモ食堂【ラリー88stp】2021カレー208店450食 2021.12.9 ■週替わりメニュー:数量限定:ガパオとパネーンムー (ガパオと人気のタイ屋台炒めカレー) ¥900 水道橋と神保町の間の白山通りにあるバッコック食堂を訪れました。普通に考えたら、神田駅前のオフィスから昼休みに行くなんて、ほぼ不可能ですけど、ちよくる(docomoが運営するシェアサイクル)をかっ飛ばしてくると、案外こんなところまでお昼に来れるんです。 表から間口を眺めると、"タイ料理人のレトロな酒場"という表示に惹かれます。実際、この店は界隈で働く東南アジア系女性がたくさんきますし、東南アジア好き風情の見える日本人女性もたくさん訪れます。たしかに、店内は現地風情を感じる鄙びた雰囲気を醸しています。 テーブルの上にはクルワンプルーンがあります。タイ現地に行くとお店のテーブルに行くと必ずある4種類の調味料です。砂糖、唐辛子、ナンプラー、お酢。現地のタイ人の皆さんはこれを必ずと言っていいくらいに料理に入れます。砂糖なんかタイラーメンなんかにもドバドバ入れるのですけど、それがホントおいしいんです。 さて、注文は、メニューの一番表に付けられていたタイ屋台式週替わりメニュー"ガパオとパネーンムー"を注文しました。ガパオとかパッタイなどが大好きなのですが、それを注文してしまうとカレー巡りを投稿するブロガーの名折れですので、いつもタイ料理屋さんの注文には悩まされます。でも、そんなことを意識されてからされなくてか、最近はそういう人気タイ料理とカレーの組み合わせみたいなセットメニューが多くなりました。タイ料理屋さんとしても、日本人にあまり認知されていないタイ料理のメニューを複数一度に紹介できるのですから、よい試みだと思います。 ガパオとパネーンムー！ ガパオは言わずと知れたご飯(ジャスミンライス)に、タイ風の肉そぼろ炒めと目玉焼きを乗せる丼もの料理といったところです。これがご飯の進む東南アジア感でとても好きです。 そして、パネーンムーは、人気のタイ屋台炒めと表現されていますが、食べれば、ものすごく乱暴に理解しやすさだけを狙って表現すれば、いわゆるレッドカレーです。レッドカレーと色で表現すると辛そうに聞こえます。でも、タイ料理を食べ慣れた方ならわかると思いますけど、タイ料理でメジャーなカレーメニューの中ではレッドカレーは辛さ控えめです。このパネーンムーも炒め物の甘みと旨みを上手に引き出して、ほどよいカレー感を与えるあたり、食べやすいしタイを体験した気分にさせてもらえました。 いい昼休みになりました。 帰りはもちろん、またちよくるをかっ飛ばして、神田駅前へと帰っていくのでした。 めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #バンコックコスモ食堂 #タイ料理 #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2021

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A.Kino

気になってたタイ料理屋さんにランチで訪問。 パッタイ800円+ミニトムヤムクンスープ50円をオーダー。 (写真だと食べちゃってないけど、サラダもついてました。) パッタイ、私好みな甘酸っぱい感じの味付けでした！(嬉) またシャキシャキのニラやもやしが入ってて、小さくカットした厚揚げやたくあんも入っているので食感も飽きずに楽しめて良い。 トムヤムクンも辛味が立つ感じでそこまでクリーミーさはないけど、美味しかったです。 また伺いまーす！ #神保町 #タイ料理

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1000投稿 JWada

カオマンガイ(蒸し鶏と炊き込みご飯)。900円。 東京都千代田区神保町。白山通り沿いにあるタイ料理店。ここんとこ、休日出勤が続いたので代休消化がてら後楽園ホールへプロレス観戦へ。 開演まで少し時間あるので、コチラで腹ごしらえ。木曜日17:40くらいに伺いましたが、先客は3人ほど。ランチタイムはぎり終わってる…ササッと食べられてボリュームあるもの、カオマンガイを注文。鶏が揚げと蒸しが選べますね!蒸し鶏を選択。 ジャスミンは長粒米。色は薄いですが、しっかり鶏出汁が効いて美味し。鶏肉は柔らか、ソースはビリ辛程度。辛さ控えめ美味し。 スープ付。スープの具のダイコンもホクホク美味し。 美味しくいただきました。 #タイ料理

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1000投稿 Kazuyoshi Koshiyama

神保町と水道橋の真ん中あたり、白山通り沿いにある人気のタイ料理店。 お店の看板には「タイ料理人のレトロな酒場」と書かれています。 平日12:00少し前に入ると、口開け客でした。 この後、すぐにどんどん客がやって来て、12:15頃には満席に。 店内にはテーブル席が並び、少しですがカウンター席もあります。 壁際にはタイの物や装飾品が置かれたり、ポスターや人物画が貼られていて、タイの現地っぽい雰囲気が漂っています。 ランチメニューには、グリーンカレー、ガパオ、米麺各種、パッタイ、カオマンガイなど、代表的なタイ料理が並んでいます。 トムヤムクン大好きマンなので、いつもだったら絶対にトムヤムクン米麺にミニガパオとか付けちゃうんだろうな～と思いつつ、本日はカオマンガイで。 血液検査が控えているので、なるべく身体に良さそうなものを…と、無駄なあがき(^^;) カオマンガイ（900円）に、オプションで目玉焼き（50円）も付けて、ミニトムヤムスープ（50円）もお願い。 …と、すぐに店員さんが戻って来て、「カオマンガイニアッサリスープツイテルネトムヤムニチェンジでオーケーヨ」とのこと。 本当だ、確かに「あっさりスープ付」と書いてあった(^^;) でも無料でトムヤムスープが飲めることになって、嬉しい(^^) 一番乗りだったので、2分ほどですぐに着皿。 ミニトムヤムスープの他に、サラダも付いていました。 蒸し鶏には、このままでもいけるくらいの下味が付いています。 タレは、生姜とニンニクが効いている感じで、パンチあり。 キュウリや目玉焼きにも、このタレを付けて。 出汁で炊き込まれたライスも美味しいな〜♪ ミニトムヤムスープは具なしでしたが、酸っぱ辛いこの味、やっぱり大好き。 この日はめっちゃ寒い日だったので、身体に沁みわたります。そして、じんわりと顔汗が…(^^;) 美味しいカオマンガイで満足でした。ごちそうさまでした♪ #タイ料理　 #カオマンガイ