更新日:2025年12月06日
銀座・赤坂で腕を磨いた大将が独自の感性で織りなす料理。四季の味覚が楽しめる隠れ家
お昼のランチで本格和牛いただきました! ランチクオリティとは思えないお肉の美味しさ! 小鉢もどれも美味しい。 菜の花は季節だし、タコも柔らか。 ミカンはめちゃめちゃ甘くデザート。 茶碗蒸しついてきてアサリの味噌汁。 ボリューム!お味! 何をとってもすごい!! お値段的にそうそうは食べられませんが お祝いな時はあり!
一つ一つ説明してくれる料理は一層美味しさを感じます
豊洲海鮮丼で1650円。 JR秋葉原駅から昭和通りを渡って少し歩いたところにあるお店です。海鮮丼はマグロ、大溝貝、ヒラマサ、タコ、ヒラメ、赤海老とのことでした。小鉢も手の込んだ感じで美味しかったです。
神田にある夜は居酒屋/昼は定食店 ランチにて訪問、豚バラとなす炒め定食をオーダー なすがトロトロでなかなか(・∀・) 刺身定食なんかも近くの人が頼んでいたのを見たけど盛りがよさそうだったのでいいかもしれない( ´∀`) #神田#居酒屋#定食#刺身定食気になる
江戸の風情と粋を味わう、伝統が息づく老舗蕎麦の名店
江戸三大蕎麦のひとつ、藪蕎麦の名店。 文京区にあった大きな竹藪に囲まれていたことから、地元の人より「やぶそば」と呼ばれていたのが始まりで、現在、全国に名前の残る藪蕎麦の中核といえるお店です。 江戸三大蕎麦の中では唯一江戸で生まれた藪蕎麦、1880年創業の老舗の味を味わいに訪れました。 土曜に伺いました。 開店は11時半ですが、本当に11時半に来てしまうと、待ちが多くて何時に入れるのかわからないレベルと思います。 来店予約がおすすめですが、この日は朝11時くらいに到着しました。 来店受付が開始しており、機械に入力して、順番待ちの紙を受け取ります。 QRコードから状況の確認ができるようですが、その時間受付だとほぼ待ちなしで、11時半に入店できました。 中は広くてきれいです。 受付システムもですが、建物自体も老舗蕎麦店としては新しいです。 2013年2月に、漏電によると思われる火事が起き、店舗が半焼する事態が発生しました。 その時に建物は取り壊して再建しましたが、一部看板などは引き続き使用されているそうです。 お店の一番人気である、せいろうそばをいただきました。 藪蕎麦の特徴としては関東らしい濃いめのつゆで、蕎麦を取って端っこに少しだけつけてすするのが、江戸の粋と言われています。 この蕎麦つゆには小噺があり、この粋な食べ方を続けていた江戸っ子が死ぬ前に、「一度つゆをたっぷりつけて食べてみたかった」と漏らしたというものです。 実際のかんだやぶそばの蕎麦つゆは、それほど塩辛いという程ではなく、たっぷりつけてもおいしくいただけました。 ちなみに、かんだやぶそばのせいろうそばは、少し緑がかっています。 初代が、そばの風味の落ちる夏に清涼感を味わってもらうために蕎麦の若芽を練り込んだのが始まりで、現在はクロレラを使用して蕎麦の香りの邪魔をしないようにしているとのことです。 また、お客さんの注文を通すとき、独特の節回しで調理場へ注文を伝えます。 火災に見舞われましたが、蕎麦や掛け声などに残る歴史や伝統を感じられました。 #江戸三大蕎麦 #藪蕎麦
【馬喰横山駅徒歩2分】日本旅館の趣に包まれ、産直鮮魚と炊きたて釜飯を味わう至福。
馬喰横山駅からすぐ。とにかく美味しいお魚料理がいただけるお店。メニュー、目移りします。お店のスタッフさんも美しくて親切で素敵です。
【浅草橋駅1分】足繁く通いたい大人の焼鳥店。口コミで広がる絶品「レバー」は必食!
ひらちゃん ずっと行きたかったお店‼️ 浅草橋でイチバンとの 噂しか聞こえて来ない コチラのお店。 ギリギリ当日予約で 早めの時間帯で初訪問。 焼鳥好きには たまらない心境 さて、 とりあえず生ビールで 乾杯 そして、 ド新鮮とうたわれる とりわさ に、 レバー はつもと せせり どの焼鳥屋さんでも オーダーする大好きメニュー など、写真の通り 色々と堪能させていただきました。 浅草橋は 本当に低価格の 赤提灯系の安過ぎる お店が多い。 安いのが コスパがイイと言う人が 多いが絶対に間違えている。 取り扱っている素材、 一つの串に対しての仕込み、 タレや塩加減、 全てを考慮しての値段で考えて コチラのお店は コスパもイイし どれもこれも美味しい。 また、 行きたいお店です。
四季折々の食材が織りなす「和」の味わい。全国各地の焼酎・日本酒と合わせる日本料理
神田、淡路町駅近くにある居酒屋 ランチにて訪問、本マグロの鉄火丼をオーダー いい味のタレに漬かっている、申し訳ないわがままを言うとご飯の量に対してもう少し枚数があるといとうれし(´Д`) 食後に挽きたてコーヒーがもらえるのが高ポイント( ´∀`) #神田 #淡路町 #淡路町駅 #和食 #居酒屋
ゆっくりと寛げる個室で旬のお料理と拘りのお酒でお客様をおもてなし。
高級そうな和食屋さんの前を通りかかり、玄関前に出ていたメニューが良さそうだったので同僚と入ってみました。 ランチは二種類。肉料理と魚料理でどちらもお重に入って880円です。特製ランチの1,500円のものもありました❗ 私は肉料理のお重をお願いしました。メインは鶏チャーシュー。お出汁の効いた甘いたれがかかっています。お刺身もついて上品なお弁当でした。 これぐらいが食べすぎずちょうどいい量ですね 。個室でいただけたのもGoodですね❗
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