プルミエプチ

ハンバーグがお気に入りなんだけど 今日は　あまりの暑さに 冷製パスタの気分 トマトとモッツアレラチーズの 冷製スパゲッティ トーストしたパンも添えられて そのスープは飲みたくなるほどなんだけど 身体に悪いからひと口だけ スープとサラダのワンプレート スープはベーコンの出汁かな パプリカやほうれん草など入った 具沢山スープが熱々で美味しかった

仕事帰りに、急にご飯に行くことに。 美味しい食事とワイン。 元気になりました！ #神田の穴場 #カウンター席あり

元は、神田駅東口にあった2010年3月11日オープンの「神田 ビストロプチ」。 2014年2月3日に北口に移転して「プルミエプチ 神田」となりました。 鎌倉野菜にこだわる欧州料理のお店です。 Pの文字中に欧州の地図が収まったロゴマーク。 店舗のある二階の窓にかかった国旗は、右から、フランス、イタリア、スペインです。 店主お一人ながら、丁寧な接客です。 ランチメニュートップは、「ビストロ特製煮込み牛黒ハヤシライス」単品780円。 これにプチサラダとプチスープが付くランチセット1,000円を、オーダーしました。 スープはオニオンでカップ入り。 サラダは、レタスにチキンが載り、フレンチドレッシング。 此方では、鎌倉から朝取れ直送される有機野菜を使っておられるとのこと。 このレタスもなかなか美味しい。 ハヤシは、本当に黒い。 フランドオニオンが載り、たっぷりの牛肉。 玉ねぎやキノコが入り、ワインをたっぷり使って、じっくり煮込まれています。 そして皿の一角に高く屹立したライス。 雑穀が入り、固めに炊かれており、これがハヤシに良く合います。 コクの深い味わい。 そこに含まれる素晴らしい苦みが、味の決め手となっています。 有りがちな酸っぱさのようなものは、全くありません。 これなら、デミグラスソースを使ったハンバーグ類も期待できます。 でも、次は、「鎌倉野菜のナポリタンパスタ」をいただいてみたいですね。

ランパスで500円のハヤシライス。デミソースはじっくり煮込まれて少々ローストの強いタイプで甘くなく、飽きがこない。ランパスアプリのお試しで使い方を間違え、E Park又はお店ではなく、勝手に承認でトラブル発生。お店にはお手を煩わせたが、時間が少し遅かったので、他のお客さんがいなくて助かった。

神田駅北口の交差点から、神田警察通りを西に1ブロック進み、北にしばらく歩いて行くと見えてくる建物の2階にあるビストロ。 入り口こそ狭いが、店内はゆったりしており、カウンター席のほか、テーブル席もある。ランチパスポートで、こちらの特製煮込み牛黒ハヤシライス（780円 → 500円税込）がお得に食べられると聞きやってきた。先客で女子お二方がカウンター席で食事をしており、その間に案内してもらえた。キッチンにはお兄さんが1人。 しばらくして提供されたプレートが、予想外に大きく、また、ライスの標高が高い。見た目にも麗しいハヤシライスだが、まぶされたチップの食感と風味が食欲を呼び、食べれば食べるほど美味くなる、うまうま。肉片もたっぷり。こんなに美味しいハヤシライスは、久しぶりというか、初めてかもしれない。なんというか、脳がとろけそうな感じの満足感に浸れる。 店内は非常にシンプルな内装であるが、ナチュラルな雰囲気で、流れるジャズもあっていい感じ。そして、この価格。すごく魅力的なお店である。