Hideki Nachi
栃木県線169号栗山日光線沿い大笹牧場内にあるジンギスカンハウス。 せっかく牧場まで来たのだから、何か食していこうとレストハウス内を物色したところ、大笹牧場の入り口至近にある建物が、ジンギスカンハウスという名の大きな食堂になっており、おぉジンギスカンが食べられるのか!と乗った次第。 焼肉のほか、カレーなどの軽食(?)、うどん、そばが食べられるが、やっぱり4人で一つのグリルを囲むジンギスカンハウスだから、焼肉が正解だろうなと、一番人気らしいジンギスカンセット(2000円)の食券を購入。券売機では現金が使えるほか、交通系ICカードによるキャッシュレス決済も可能となっている。 食券を買うと、キッチンのお姉さんが手を伸ばしてくれるので、これを渡すと、カウンターに並んだトレイの上に、ご飯、ラム肉(?)、そしてセットを購入した際におまけに付く牛乳を提供してくれる。あれ?野菜は?と思っていたら、ホールにいるお姉さんが、あなたの席はここだとばかりのグリルに火を入れてくれ、トング、割り箸、おしぼり、お茶やお冷のある場所を教えてくれた。野菜はジンギスカンハウスの中央付近に、もやし、玉ねぎ、キャベツが置いてあって、食べ放題なのだそう。紙エプロンも置いてあるので、汚れる心配もなさそうだ。また、テーブルの上には、美味しい食べ方が紹介されており、誰でも美味しく食べることが出来る。この時専用のタレがボトルで提供される。 想像以上にお肉にはボリュームがあるため、調子に乗りすぎて野菜を山のように取ってしまうと後悔する可能性が高い。中央でお肉を焼き、流れ落ちる油を使って、外周で野菜を炒める形にすると、油のハネも少なく楽しめる。 大笹牧場のパンフレットをみると、ジンギスカンは2大グルメの一つとされており、非常に満足度の高い食事であった。














