葡萄舎【癒しのランチ】2022CURRY91店200食目 2022.5.31 2017年以来カレー3150食 ■トリプル ¥1,100 ▷チキンカリー、▷オクラとムングダルカリー、▷キャベツのココナッツカリー 葡萄舎のランチって、ちょっとした癒しです。それで、週に1回くらいは来たいのですけど、実際のところ月に1回も来れないのが現実です。癒しって、それ相応の努力に対するご褒美で、その努力を報われる運だって必要なのだと思います。運も努力で確率・可能性を上げることができます。それで、誰しも日々あくせくと頑張るわけですよね。 そんな努力と運のおかげで今日は葡萄舎に来ることができました。ご褒美は葡萄舎のカレーで、それすなわち癒しなのです。 キャベツの季節が変わったのでしょう。メニューからキャベツのポリヤルが消えて、キャベツのメニューは、キャベツのココナッツカリーにかわりました。キャベツであることも、ココナッツフレイバーであることも変わりはないのですが、これをポリヤルと称するかカリーと称するかはご店主にとっては決定的な違いがあるのだと思います。いずれにせよ、葡萄舎に来たらキャベツの旨みを味わっていきたいと思います。 そして、店の看板たるチキンカリーと、オクラとムングダルカリーとの3種盛りでお願いしました。3種とってよいバランスとなりました。 ●チキン 肉 ●オクラとムングダル 野菜と豆 ●キャベツの… 野菜 癒しとは言いましたが、これは絶妙のバランスで構成されます。葡萄舎のチキンカリーは深い旨味からしっかり迫ってくる辛み・刺激があってこれが小生の脳天に突き抜けて全身が活性化されるような気がします。オクラとムングダルがほどよい中庸の世界で若干の変化する世界を演出してくれます。キャベツのココナッツカリーはキャベツのしっかりとした食感とココナッツカリーの甘い風味のバランスを表現してくれます。この三者三様の異なるカリーが私の中でさまざまな要素を刺激し、循環を促し、そして癒してくれます。 たまに音を発する特別な客でもいない限りは大概静かな店内です。心地よく、時間を忘れそうになります。 何かよい目標を達成した気分になって店を出てくることができました。 いい昼休みだったなぁと足取りも軽くオフィスへと帰って行きました。 めでたしめでたし
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ガンジー
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