更新日：2024年04月21日
神保町にある、台湾名物のまぜまぜそばのお店
久しぶりの訪問。めっちゃ美味いことは覚えているけどシステムは忘れてた。食券機で混ぜそばと、後で投入するであろうご飯を購入。すると、小ライスは付いてますけどご飯いります？…。そうだった、残ったタレにご飯…
秋葉原駅から徒歩2分にある混ぜそば専門店
【秋葉原・二郎系まぜ麺】 秋葉原駅すぐにあるMAZERUというラーメン屋へ ラーメン屋といってもまぜ麺専門店です ラーメン二郎にはまだ行ったことが無いのですが、二郎系のメニューを出す店とのこと。 チャレンジ…
【神田駅徒歩4分】中国料理の中でもヘルシーな「西安料理」♪お仕事帰りに是非！
神田中華激戦区にまたも参戦していくこのシーアン（笑） 刀削麺とナスは絶品すぎてリピート確定すぎる良い店でした 夜のセットもお得でこちらもおススメです！
ランチに食べられる肉そばが人気、夜は銘酒と食事に舌鼓を打てる居酒屋
夜に来て、蕎麦で〆というのをやりたい。 ■訪問時間: 12:00 (平日) ■オーダー: 名物 肉タンタンカレーそば ■価 格: 880円税込
実はどうしても麻辣刀削麺を喰らいたい、と思ってたのだが二軒は閉店、そしてここはやってるだろと思ってたところがまさかの19:00オーダーストップで門前払いとなって夜徘徊してたら見つけたのがこちら。 翌日昼の業後に訪問。 ビャンビャン麺のビャンは、画数58画とやたら難しい漢字で、最近それでTVとかでも取り上げられてた。 本国でも最近人気だが、日本ではまだ珍しい。 刀削麺と違って、切るのではなくあくまで手で伸ばす麺。店内で打ってるのが見られます。一本が2本に、2本が4本に…というアレ。 ピロピロでビヨンビヨンで長い。まさにビャンビャン。 メニューは汁なしのヨウポー麺、トマト麺、軟骨麺の他、汁ありの麻辣麺、担々麺など。大体850円。 一押しと思われるヨウポー麺を選択。 辛さと麺の種類が選べる。きしめんより太い位の標準のビャンビャン麺に加え、フツーの麺の太さ、更に幅広いベルト麺まで4種類。 汁なし、細切れのチャーシューと茹でたキャベツ、もやしが具で、麻辣な香辛料にナッツ系の油。グチャグチャにかき混ぜて食べると渾然一体、ズルズバッ、ピロンと旨い。 辛さと酸味、後味の香菜もエキゾチック。
新型コロナが終わり、夜になると外国人観光客が外にたくさん並ぶそうです。「手のかかるポタージュカレー麺やスリランカカレーの仕込みをやったら２時間しか寝れない！」と店主のスリランカ人？の男性が説明しておりました。繁盛しすぎるのも困ったもんですね。 日本式カレーと命名されている通り、カレーはトロミが強い。ほうれん草が煮込まれているので余計にトロミを感じます。食べるとねっとりとして美味しい。食べやすいカレーです。かなりスパイシーなのでそこが特徴かな。 やっぱり日本人は日本式カレーが一番口に合うのかも（笑）
具だくさんのラーメンを、リーズナブルに食べたいならこのお店
博多天神 ラーメン600円と安い、提供が早い、替え玉一玉無料、卓上調味料の紅生姜、高菜、白胡麻など入れ放題、コスパがいいですね！ 化調はバリバリ、スープに深みを求めるのは厳しい 極細麺、味玉100円は硬め
神田、神田駅付近の焼きそばのお店
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