
【注文したメニュー】
ランチコース(パスタと若鶏ロースト):税込1,980円
麺大盛り:税込200円
・自家製あおさのゼッポリーニ
・ランチサラダ
・シラスのペペロンチーノ
・若鶏のオーブン焼き ~焦がしバターソース~
・ピスタチオジェラード
・ドリンク(コーヒーor紅茶)
自家製あおさのゼッポリーニは、外はカリッと、中はふんわりとした食感で、磯の香りが口いっぱいに広がりました。
ランチサラダは、彩り豊かな野菜がバランスよく盛られており、シャキシャキとした歯ごたえと爽やかな酸味が美味しかったです。
シラスのペペロンチーノは、ガーリックの香ばしさとオイルのコクがシラスの旨味を引き立て、シンプルながら奥行きのある味わいでした。
ピリッとした唐辛子の刺激がアクセントとなっていました。
麺はしっかりとしたコシがあり、アルデンテに仕上げられて、最高でした。
若鶏のオーブン焼きは、皮目がパリッと香ばしく焼かれ、ジューシーな肉質に焦がしバターソースの濃厚な風味がよく絡んでいました。
付け合わせのポテトもホクホクで、肉汁とソースの旨味をたっぷり吸っていて、良かったです。