更新日:2024年05月06日
国産ウナギと炭火焼にこだわったウナギ屋さん
【No.965・東京・人形町】2008年オープン、うなぎ居酒屋。もっと人形町を知るために初めて来ました!うなぎ居酒屋も初めてですね。 うなぎ屋はたまに行きますけど、居酒屋はよく行きますけど、うなぎ屋でお酒は飲みますけど、うなぎ居酒屋は考えたこともなかったな。 うなぎは贅沢だから「たまに」にしておかないと、居酒屋みたいに気軽に行けるもんじゃないとというおじさんの常識を覆してくれます。 Retty に出会ったから、出会えたお店。お店の前を通ったことはあるけど、視界に入っていなかったな。でもありますね、そりゃあるか。 【その夜のつまみ】 ①うなちゃんセット:生ビール、うなぎ串焼4本(かぶと、ひれ、赤ばら、つくね)、冷奴、骨せんべ(税込1,500円)、②鰻紹興酒煮 【その夜のお酒】 ①生ビール(セットに入ってる)、②日本酒「白鶴」の熱燗 Retty で下調べして、お勧めだったのはわかっておりましたから頼みましたけど、これは絶対頼まないといけません!お得過ぎる! 「大サービス」というのは、わかります。これだけで1,500円はないですね。
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
◉御椀 愛知県産 特大あさり ◉向付 北海道産 ずわい蟹 地蛤水晶 ◉強肴 仙台牛ステーキ 四万十川鰻 ・ノドグロとステーキに決めていたのですが「四万十川」の文字に惹かれ鰻に変更(^^; 間違いなく美味しい鰻でした(^o^) 和食のコースの合間に食べるステーキも最高です ◉食事 蟹・雲丹・いくらのちらし寿司 ◉甘味 やま田の本気の甘味 珈琲 ・本気の甘味はチーズケーキと目の前でプレゼンする和三盆! お酒 ◯生ビール ◯梅干しサワー ◯紀土 純米吟醸 ◯AKABU 純米 ********************** ★afterward 凄くいいお店です♪ カウンターの後ろが広めの個室になってるみたいなのですが、そこの宴会客の大きい声が気になり残念でしたがこればかりは個々のモラルの問題ですからね^^; 食事がメインを終えた頃に同じ東北出身のお店の方らとお話もさせてもらったので昼夜共に楽しい1日になりました。 再訪決定です✨ #人形町グルメ #和食のお店 #メインは2品チョイス #長い檜のカウンター #一人客は僕だけでした(^^;;
炭火でじっくりと焼かれた鰻が提供される情緒ある木造家屋のお店
今まで、いただいた中で、もっとも甘さの少ないスッキリしたうなぎだと感じました。 ふわふわ感は、関東圏では平均的なバランスの取れた鰻でした。 部屋から庭を眺めることはできませんが、お店の感じも古い日本家屋で、「赤坂 重箱」に少し似た感じです。 場所は少し不便ですが、うなぎ好きの方であれば、訪れる価値があると思います。 人気の小網神社が近いです。 ただ、1月は行列が長い可能性があります。
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