更新日:2024年04月15日
クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店
水天宮前の人気スイーツ店「オクシタニアル東京本店」である。 てっきり「奥下にある店」かと思いきや、さにあらず…。 フランスでは、縁起の良いとされる蝉を意味するらしいと言う事実❗o(^o^)o べべ=季節のフルーツを巻いたロールケーキは、ブリジット バルドーをイメージしたのか?クールな味わいだ。 ガトーセゾン=イチゴのショートケーキはお菓子の家と名付けられた小さいが濃厚なクリーム。 クレームキャラメル=シェフこだわりのプリンは、舌に絡み付くカスタードと心地好い苦味のカラメルがせめぎ会う旨さなのだ。( v^-゜)♪ そして秀逸だと感じたのは、ネーミングは忘れたが、オペラっぽいチョコのケーキだった…。 何と言う滑らかさ…。 チョコの濃厚な甘味とほろ苦いカカオの風味…。 時折覗くフランボワーズの爽やかな酸味…。 計算されつくした旨さの黄金比❗ さすがだ…。クラブハリエ…。( ゚Д゚)ウマー #チョコレートの魔術師 #華麗なディスプレイ #濃厚な味わい #きらびやかな店内
香り高いドリップコーヒーとクラフトビールのお店
■スイーツセット・アイスカフェラテ+プリン(¥900) 人形町のカフェ。 カウンター、テーブルともお一人様でも気軽にくつろげるような店内のデザイン。 「プリン」はとろ〜り系ではなく、甘さを抑えたしっかり食感系でした。
本場パリを彷彿させるような、ボリュームのある絶品フレンチが味わえるお店
前菜 ・切りたて生ハム(1,200円) ・豚肉のリエット(1,500円) ・ホワイトアスパラとミモレットチーズのサラダ(3,600円) メイン ・骨付き仔羊すね肉のクスクス(4,900円) デザート ・苺のグラタン(1,500円) 途中にパンもでてくるけど、これでお腹が一杯になる。この日はワイン2本(泡と白)、食後にジンを1杯ぐらいかな。ワインも比較的リーズナブルなものが揃っているので、ボトルでのオーダーがお得だと思う。 ワンオペだから、ゆっくりでてくるけどカウンターに座っていると他のグループの料理ができあがっていく工程も見れて楽しい。カウンター型のビストロのいいところがギュッと詰まったお店、それがアンファス。チャンスが有ればぜひ! #人形町 #ビストロ
浜町近くの地元の方に愛されるケーキ屋さん
11月30日(火曜日) 新大橋通り沿いの小さなパティスリー。 間口が小さ過ぎて気が付かなかった店だ。 フィナンシェ、マドレーヌ、クッキーを買ってみた。 調べてみると、結構以前からあった店だった。 歩いてみたから…
人形町駅より徒歩3分♦北海道をコンセプトにしたCafe&Shop