更新日:2024年02月28日
工場直売のケーキのテイクアウト専門店
スイーツ好きの夢、それはホールケーキを1人で平らげること★★★ その夢がリーズナブルに叶えられるのが清澄白河にある藤堂プランニング 工場直売所。テレビにも度々取り上げられ、マツコも絶賛していたのを見ていつか行こうと思っていました。 清澄白河駅から徒歩5分、通りからちょっと入った住宅街にあり、看板がないとわからないですね。 コロナの前は試食もできたようですが、今は販売のみです。ケーキの種類が多くて並びながら選ぶのも楽しいです。 チョコ系のケーキが好きなので、スフレ&ガトーショコラ(1,700円)にしました。
門前仲町の個性光るケーキ屋さん、店内はこぢんまりだがイートイン可
東西線門前仲町駅の住宅街の中にある「パティスリーコラージュ」は2008年オープンの 街のスイーツ店。 ショートケーキは、ジェノワーズ、クレームシャンティともにキレの良い味わいに軽くで儚く消えていくような軽いテクスチャー。 苺の酸味が最後まで残り、いくつでも食べられそうな食感だ。 生チーズケーキはサブレ生地にダークチョコレートを一枚。 チーズらしい乳の厚みが感じられその中からチョコのビター感。後味に特徴のあるタイプだった。 こじんまりとしたお店だが、中にはイートインスペースが6席。 セットの珈琲類はなんと¥200~。価格帯も雰囲気も街に馴染んだ家庭的なお店だ。 #ショートケーキ #東京オススメショートケーキ